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12 alimentos buenos y malos para el trastorno bipolar
¿Pero hay otras formas de ayudar a aliviar los efectos del trastorno bipolar? Por ejemplo, ¿podemos tener un impacto en la condición al elegir ciertos alimentos sobre otros? Echemos un vistazo a algunos alimentos buenos y malos para las personas que luchan con el trastorno bipolar.
1. Aguacates: bueno
Los aguacates han estado disfrutando de una popularidad creciente en los últimos años gracias a la creciente atención a sus grasas monoinsaturadas o "buenas" que realmente pueden ayudar a reducir el colesterol y mantener nuestra presión arterial en niveles saludables. Además, estas grasas saludables pueden ayudarnos a mantenernos llenos por más tiempo, lo que significa que es menos probable que nos atracamos con alimentos procesados menos saludables.
Para las personas con trastorno bipolar, los aguacates pueden ayudar porque las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a garantizar que el cerebro permanezca sensible a la serotonina que estimula el estado de ánimo, lo que puede ayudar a prevenir cambios de humor a la depresión.
2. Frijoles: bueno
Un número creciente de personas, y especialmente vegetarianos y veganos, están descubriendo que los frijoles pueden actuar como un reemplazo saludable para la carne, ya que contienen una amplia cantidad de proteínas junto con la fibra. Para las personas que no quieren comer carne pero necesitan proteínas y fibra para sentirse llenos, eso hace que los frijoles sean una excelente alternativa a la carne.
Pero los frijoles también pueden ayudar con condiciones de salud mental como el trastorno bipolar porque varias variedades, incluyendo pinto, garbanzos y mung contienen grandes cantidades de ácido fólico o folato, que pueden ayudar a normalizar los niveles de homocisteína, un componente clave en el trastorno bipolar.
3. Nueces de Brasil: buenas
Pueden considerarse la parte menos deseable de una lata de nueces mixtas, pero las nueces de Brasil son, sin duda, la nuez más sana del grupo. Eso es porque contienen un montón de selenio, un mineral que algunos estudios han indicado que puede ayudar a aumentar los niveles de ánimo.
Por supuesto, las nueces de Brasil también son una fuente excelente de vitamina B, magnesio y zinc, todas las cuales se han relacionado con la reducción del estrés y la concentración. Entonces, tal vez no sean la peor parte del equipo de mezclados después de todo.
4. Chocolate negro: bueno
Como si alguien necesitara otra razón para comer más chocolate, parece que los granos de cacao son ricos en feniletilamina, que se ha demostrado que ayuda a ayudar a mejorar el estado de ánimo de las personas que sufren de depresión.
Por supuesto, estos beneficios solo se encuentran en el chocolate amargo, que contiene los niveles más altos de cacao. Desafortunadamente, esto significa que la mayoría de sus barras de caramelo típicas que contienen chocolate con leche no ayudarán con el trastorno bipolar en absoluto. E incluso si vas con chocolate amargo, es importante recordar que contiene mucha grasa, calorías y azúcar, así que tómalo con calma en el tamaño de las porciones.
5. Hígado: bueno
Si no ha renunciado a la carne para hacerse vegano o vegetariano, intente agregar más hígado a su dieta. Esto se debe a que este órgano en particular contiene mucha vitamina B9 o folato, que se ha relacionado con la regulación de la serotonina, un beneficio importante para cualquier persona que tenga trastorno bipolar.
Si no eres fanático del hígado y las cebollas anticuadas, puedes encontrar esta parte del animal en otros platos, como paté, salchichas y salchichas. Para evitar todos los nitratos, busque hígado que sea orgánico; aunque probablemente cueste más, no vendrá empaquetado con conservantes que puedan contrarrestar algunos de los efectos positivos del folato.
6. Salmón: bueno
Si está buscando ayuda con problemas de salud mental como el trastorno bipolar, tiene sentido buscar alimentos que ayuden a mejorar la funcionalidad cerebral. Y eso significa estar atento a los alimentos que contienen muchos ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que ayudan a nuestros cerebros, así como a otros órganos importantes, incluido el corazón.
Una de las mejores fuentes de omega-3 es el salmón, que es delicioso ya sea que se consuma crudo (piense en sushi), al horno, a la parrilla o a la parrilla. Otros alimentos que contienen omega 3: caballa, sardinas, anchoas, atún blanco, linaza y algunos huevos.
7. nueces: bueno
Durante mucho tiempo, las almendras, que son altas en grasas monoinsaturadas, o "buenas", grasas y proteínas, se consideraban las mejores nueces para comer, ya que sus componentes saludables ayudaron a promover una sensación de saciedad mientras reducen los antojos de menos alimentos procesados.
Pero ahora hay un caso para que las nueces sean las mejores de todas, sobre todo cuando se trata de personas que luchan contra las condiciones de salud mental como el trastorno bipolar. Esto se debe a que las nueces contienen muchas de las cosas que hacen que las almendras sean tan saludables, como la grasa y la proteína saludables, además de ser bajas en colesterol. También están llenos de vitamina B6, vitamina E y ácido fólico, todos los cuales han demostrado ayudar a regular los niveles de serotonina. Luego está la presencia de ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar con la funcionalidad cerebral. Por último, pero no por ello menos importante, las nueces pueden ayudarnos a conciliar el sueño cuando se comen antes de acostarnos, y descansar por la noche es siempre útil para las personas con problemas de salud mental.
8. Bebidas con cafeína: malo
Las personas con trastorno bipolar y afecciones mentales similares generalmente deben tratar de evitar las bebidas con cafeína como el café, el té, los refrescos y las bebidas energéticas, ya que la cafeína es un estimulante que puede provocar los cambios de humor que caracterizan estos problemas. En esencia, al tomar bebidas con alto contenido de cafeína, puede estar alentando a su cerebro a oscilar entre estados de ánimo de manera más radical o más frecuente.
Además, el consumo de cafeína, especialmente en exceso, puede hacer que sea difícil relajarse y conciliar el sueño, y no descansar lo suficiente también puede agravar el trastorno bipolar. Incluso si ese no es el caso, demasiada cafeína puede hacer que uno se sienta irritable y ansioso, ninguno de los cuales ayudará a las personas a controlar una condición de salud mental.
9. Bebidas alcohólicas: malo
Muchas personas que luchan con problemas de salud mental, incluida la ansiedad y la depresión, recurren al alcohol para su alivio, ya que puede ayudar a relajar los nervios y olvidar los problemas que nos hacen sentir estresados. El alcohol también ayuda a las personas a dormir, y muchas personas con problemas de salud mental regularmente experimentan insomnio.
Pero existen varios problemas importantes con el uso del alcohol para ayudar a tratar condiciones de salud mental como el trastorno bipolar. Por un lado, como la cafeína, el alcohol puede fomentar cambios de humor y también puede reducir el impacto de medicamentos diseñados para ayudar. Y eso ni siquiera menciona el hecho de que el alcohol causa daños importantes al hígado, el estómago, el corazón, el cerebro y muchos otros órganos críticos. Finalmente, aunque el alcohol puede ayudarnos a dormir, a menudo resulta en un despertar individual en el medio de la noche y lucha para volver a descansar.
10. Alimentos azucarados y bebidas: malo
No es de extrañar que las comidas y bebidas azucaradas, como productos horneados, refrigerios procesados y refrescos, sean perjudiciales para nuestra salud. Una dieta alta en azúcar puede conducir a la obesidad y la diabetes tipo 2, que ejercen una enorme presión sobre los órganos principales, como el corazón. Con el tiempo, estos problemas pueden conducir a la muerte prematura, pero, incluso si ese no es el caso, pueden hacer que la vida sea difícil y dolorosa.
Obesidad, diabetes, problemas cardíacos: ninguna de estas afecciones ayudará a una persona con trastorno bipolar. Luchar contra los problemas de peso y de salud solo puede agravar las preocupaciones de salud mental y puede llevar a un círculo vicioso de permitirse consumir alimentos azucarados, sentirse insalubre y luego buscar consuelo en esos mismos alimentos problemáticos.
11. Alimentos salados: malos
Los alimentos salados como los refrigerios procesados y la comida rápida no son saludables por una serie de razones, desde aumentar el riesgo de obesidad hasta aumentar los niveles de colesterol y la amenaza de enfermedad cardíaca. Es por eso que tantos adultos mayores, y especialmente los hombres, siguen dietas bajas en sal.
Pero la sal también puede presentar problemas para las personas con trastorno bipolar, y especialmente las personas que usan medicamentos a base de litio diseñados para ayudar a tratar la enfermedad. Eso es porque los cambios repentinos en la ingesta de sal pueden afectar directamente la efectividad del litio, lo que genera problemas significativos. Si toma litio, asegúrese de mantener una conversación franca con su médico sobre su dieta y la cantidad de sal o sodio que consume.
12. Alimentos grasos
En estos días, los alimentos grasos nos rodean: están en la sección de panadería de la tienda de comestibles, en los muchos restaurantes de comida rápida que bordean la calle principal, y en la fiesta de cumpleaños de la oficina. Y hay una razón para eso: a la gente le encantan los alimentos grasos, desde donuts y pasteles hasta hamburguesas, pollo frito y perritos calientes.
Pero los alimentos altos en grasa presentan una amplia gama de problemas de salud, especialmente para las personas con problemas de salud mental como el trastorno bipolar. En términos de salud física, comer demasiados alimentos grasos puede provocar obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. Todas estas afecciones pueden intensificar los problemas de salud mental al dificultar el ejercicio o simplemente llevar a cabo actividades cotidianas típicas. Además, los alimentos grasos también pueden interferir con los medicamentos diseñados para ayudar a tratar el trastorno bipolar y otros problemas de salud mental.
