Una bebida casera con corteza de piña para repoblar tu flora intestinal
En el resto de este artículo, compartiremos con usted el remedio de esta bebida sorprendente y deliciosa, mientras explicamos sus propiedades para su salud.
¿Qué es? que la flora intestinal?
La flora intestinal es un conjunto de múltiples microorganismos, que viven en nuestro tracto digestivo, especialmente en nuestro colon.
Pocas horas después de nuestro nacimiento, estos microbios, que en su mayoría son bacterias , comienza a poblar nuestro cuerpo. Entran en nosotros a través de los alimentos que consumimos.
La flora intestinal comienza a crecer, a pesar de los golpes que llevamos cuando comemos mal o consumimos antibióticos . A la edad de dos años, nuestra flora intestinal madura.
Es nuestro principal aliado para fermentar y digerir alimentos que no podíamos procesar solos, como las fibras de plantas, por ejemplo.
¡Pero eso no es todo! También le permite a nuestro cuerpo producir ciertos nutrientes, absorber minerales y equilibrar nuestro sistema inmunológico.
Como puede ver, es esencial cuidar nuestra flora intestinal, con el riesgo de exponernos a varios problemas de salud, más o menos importantes
Ver también: 7 problemas relacionados con un debilitamiento del sistema inmunitario
¿Cómo saber si su flora intestinal está sana?
Muchas personas se preguntan si su flora intestinal es lo suficientemente saludable para evitar tener que preocuparse por ello
Aquí hay una lista de síntomas que indican claramente un desequilibrio de su flora bacteriana. Depende de usted ver si padece
- Una tendencia a sufrir infecciones intestinales
- Problemas digestivos, como hinchazón abdominal, gases o flatulencia
- Una mala digestión de ciertos alimentos, especialmente los que contienen almidón y azúcar
- Estreñimiento y diarrea
- La presencia de parásitos intestinales
- Allergias alimentarias
- Alteraciones en el funcionamiento de la glándula tiroides
La cuestión de los probióticos
Los probióticos son la solución para tratar una flora intestinal desequilibrada, porque son organismos vivos de origen natural que, una vez que son absorbidos por nuestro organismo, lo regeneran de forma tal que
Están presentes en todos los alimentos fermentados, como el chucrut y el kéfir. También es posible comprar suplementos disponibles comercialmente que recomendamos que tome con el estómago vacío para que sean realmente efectivos.
La siguiente receta también lo ayudará a obtenerlos muy fácilmente.
Bebida fermentada de piña
Esta deliciosa bebida casera y medicinal está hecha de una base fermentada de corteza de piña, un ingrediente que contiene muchos microorganismos. Sin embargo, debe asegurarse, para que este remedio sea efectivo, de que la fruta no ha sido tratada con antifúngicos.
En este sentido, le recomendamos que compre siempre piñas cultivadas orgánicamente.
Además de brindarle los beneficios habituales de un alimento fermentado, esta bebida le brindará los beneficios naturales de la piña, una fruta útil para:
- Mejora la digestión.
- Lucha contra la retención de agua y hinchazón abdominal
- Mejore la circulación sanguínea
- Combine el dolor y la inflamación
Ingredientes
- Corteza de dos piñas medianas o grandes
- 2 tazas y 1/2 azúcar moreno (500 g)
- 3 litros de agua
Preparación
- Para empezar, lava bien la corteza de piña, con un cepillo y un poco de vinagre.
- Luego pela la fruta , para separar la corteza de la pulpa. Deje algo de pulpa en la corteza, no corte demasiado fino. A continuación, corte la corteza en pedazos
- A continuación, coloque las piezas directamente en un frasco grande de vidrio, luego agregue dos litros de agua y todo el azúcar moreno.
- Coloque el frasco en un lugar donde la temperatura está entre 20 y 30 ° C, durante dos días Si opta por un lugar más frío, la fermentación podría ser más larga
- Después de este tiempo, filtre la bebida, luego agregue el litro agua restante Deje que la bebida fermente durante 12 horas más
- Para detener la fermentación, coloque la jarra en el refrigerador
- Como durante la fermentación, los microbios absorben el azúcar, puede agregar un poco de miel o stevia en el momento de la fermentación consuma esta bebida.
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¿Cómo consumir esta bebida?
Esta bebida es refrescante y revitalizante en cualquier momento del día
Sin embargo, si desea aprovechar al máximo sus propiedades para repoblar su flora intestinal, le aconsejamos que siempre la consuma con el estómago vacío , al menos media hora antes de comer.
- Puedes beber un vaso pequeño (100 ml) con el estómago vacío, luego otro vaso de media hora antes del almuerzo y otro antes de tu cena
Puedes hacer este tratamiento medicinal de vez en cuando tan pronto como te sientas si lo necesita o si ha usado antibióticos
De esta forma, evitará debilitar sus defensas naturales, que se ven afectadas por el consumo de estas drogas.
Para lograr un tratamiento completo, debe integrar esto beba a una dieta balanceada.
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