10 beneficios de salud de una dieta de estilo mediterráneo

Se sabe que el estilo de vida europeo promueve la buena salud, y parece que una buena parte de los europeos tienen cuerpos delgados que pueden hacerte sentir envidia. Al igual que muchas otras dietas europeas, la dieta de estilo mediterráneo ofrece muchos beneficios para la salud, y vale la pena considerar la incorporación a su propia dieta. Lo que hace que la dieta sea tan saludable es una combinación de ingredientes, desde productos frescos hasta aceite de oliva y carnes específicas. Cuando se combina con el hecho de que los europeos tienden a hacer ejercicio regularmente al caminar prácticamente en todas partes, usted tiene un estilo de vida saludable completo que, si se lo imita, podría dejarlo con un riesgo menor de muchas afecciones graves y una mejor salud general.

Así que sigue leyendo para conocer los diez beneficios para la salud de una dieta de estilo mediterráneo ...

1. Menor riesgo de enfermedad cardíaca

Un ingrediente principal de la cocina mediterránea y el saborizante es el aceite de oliva. El aceite de oliva contiene grasas monoinsaturadas, que es un buen componente para un corazón sano. Por otro lado, consumir alimentos con alto contenido de grasas saturadas contribuye a la enfermedad cardíaca. Muchos platos mediterráneos se cocinan con aceite en lugar de mantequilla, y las salsas y aderezos incluyen el aceite de oliva como uno de los ingredientes principales.

Mezcle en diferentes tipos de vinagres balsámicos, cualquiera que sea el sabor que desee, con aceite, y usted tiene un aderezo saludable para ensaladas. No es necesario comprar aderezos pre-hechos para ensaladas llenos de grasas innecesarias cuando puede crear un aderezo simple y fácil con solo un par de ingredientes. Además, cuanto más fresco, mejor, y un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico es una sabrosa ensalada.

2. Menor riesgo de diabetes

El aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud. Dado que las dietas de estilo mediterráneo usan aceite de oliva de varias maneras, es probable que se beneficie si sigue la dieta. Los estudios de investigación han demostrado que el aceite de oliva, y específicamente la dieta mediterránea, podrían ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Los investigadores creen que la gran cantidad de minerales ricos y fitoquímicos que se encuentran en una dieta de estilo mediterráneo puede reducir la inflamación y la resistencia a la insulina. Tu cuerpo necesita descomponer con éxito los azúcares. Si no puede hacer esto correctamente, puede tener un mayor riesgo de diabetes tipo 2.

3. Prevenir la presión arterial alta

Lo que usted come directamente afecta su presión arterial, y la dieta mediterránea tiene alimentos que pueden disminuir su presión arterial. Además de esto, la dieta consiste en alimentos saludables que tampoco aumentarán tu presión arterial. La genética puede desempeñar un papel en si tiene o no presión arterial alta, pero una dieta no saludable que contenga mucha grasa y sal también puede aumentarla en gran medida.

Con casi nada de alimentos procesados ​​en la dieta estilo mediterráneo, no consumirá sodio innecesario que elevará y mantendrá la presión arterial alta. La presión arterial alta puede provocar hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares, por lo que esta dieta podría ayudar a prevenir estos graves riesgos para la salud.

4. Prevenir la enfermedad del hígado graso

Muchos norteamericanos siguen una dieta llena de alimentos procesados ​​que contienen grasas innecesarias, azúcar, calorías y sodio. Al seguir una dieta poco saludable como esta, existe un mayor riesgo de desarrollar obesidad, una causa principal de la enfermedad del hígado graso. La cantidad de aceite de oliva en la dieta mediterránea ayuda a eliminar una gran cantidad de grasas saturadas de su dieta, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad del hígado graso.

La dieta tampoco incluye mucha carne roja, ya que está llena de grasas saturadas. En cambio, el pollo y los pescados ricos en minerales son las carnes de elección. Y qué y cuánto comes de algo que es difícil de procesar para tu hígado (como la carne roja) puede provocar otras enfermedades hepáticas.

5. Vida útil potencialmente más larga

Algunos estudios relacionan una vida más larga con la dieta de estilo mediterráneo. La dieta también puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, lo que en última instancia podría contribuir a que las personas vivan más tiempo. Así que comience a comer más productos frescos, nueces, semillas y aceite de oliva para cosechar los beneficios de salud, incluida la posibilidad de vivir más tiempo y reducir sus probabilidades de tener problemas cardíacos.

Si bien sería ideal comenzar esta dieta cuando eres joven y seguirla a lo largo de tu vida, la investigación ha demostrado que aún puede afectar positivamente a los que están más adelante en la vida. De hecho, un estudio enfocado únicamente en personas consideradas de alto riesgo para enfermedades del corazón experimentó un menor riesgo cuando cambiaron a la dieta mediterránea.

6. Función cerebral mejorada

La investigación sugiere que existe una correlación entre los alimentos que se encuentran en el estilo mediterráneo y la función cerebral mejorada, así como una menor tasa de disminución de la salud mental. A medida que envejece, su función cognitiva disminuye, lo que a veces conduce a afecciones graves como la enfermedad de Alzheimer o la demencia.

También es normal que ocurra una leve pérdida de memoria y confusión cuando sea mayor y que no se considere un síntoma de una enfermedad cognitiva. La dieta mediterránea podría ayudarlo a mantenerse intelectualmente activo a medida que envejece, para que pueda disfrutar de la vida al máximo y reducir potencialmente los efectos naturales del envejecimiento.

7. Menor riesgo de cáncer

Además de todas las otras enfermedades y condiciones graves que la dieta mediterránea puede ayudar a reducir el riesgo de, también se ha relacionado con la reducción del riesgo de desarrollar y morir de ciertos cánceres. Comer muchas frutas y verduras es un componente principal de la dieta, que es una de las razones por las que puede reducir el riesgo de cáncer: muchas frutas y verduras son ricas en antioxidantes.

Los antioxidantes son conocidos por ser anti-cancerígenos. Los frutos secos y aceites que prevalecen en la dieta mediterránea también juegan un papel en la reducción de la inflamación y la insulina, lo que podría ser un impedimento para el desarrollo de algunos tipos de cáncer.

8. Conservantes y productos químicos reducidos

La dieta mediterránea está llena de productos frescos: verduras, frutas, carne directamente del carnicero y pescado directamente del océano. Esto asegura que no está comiendo alimentos prefabricados y procesados ​​que generalmente contienen muchos productos químicos y conservantes que simplemente no son buenos para nadie.

Si observa algo tan común como una caja de pollo congelado, la lista de ingredientes suele tener varias líneas de longitud; no solo está comiendo pollo. Los alimentos prefabricados ponen muchos ingredientes potencialmente dañinos en su sistema, así como sodio, grasa, azúcar y calorías adicionales. Al seguir la dieta al estilo mediterráneo, evitará estos ingredientes que pueden ser perjudiciales para su salud.

9. Aumento del consumo de antioxidantes

Los antioxidantes son toda la locura en este momento. Lista tras lista de superalimentos contienen elementos que son ricos en antioxidantes. Se han relacionado con la reducción del riesgo de ciertos cánceres, pero los beneficios no se detienen allí: tienen propiedades antiinflamatorias naturales y pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, reducir el riesgo de desarrollar diabetes y estimular el sistema inmunitario. y tiene efectos anti-envejecimiento.

Esa es una gran lista de beneficios potenciales, y todo lo que tiene que hacer es comer más frutas y verduras frescas. Pruebe diferentes tipos y cosas que nunca antes había tenido. ¡No hay razón por la que no puedas explorar nuevas comidas!

10. Disminución de la probabilidad de enfermedad de Parkinson

Existe cierta controversia sobre si una dieta estilo mediterráneo podría reducir o no su posibilidad de desarrollar la enfermedad de Parkinson, pero hay suficientes científicos que creen que hay una conexión que vale la pena considerar.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition encontró que hubo una disminución del 13% del desarrollo de Parkinson y Alzheimer cuando los participantes siguieron una dieta mediterránea, que es un número bastante significativo en el gran esquema de las cosas. El componente exacto de la dieta que reduce este riesgo no ha sido identificado, pero los hechos están ahí.