Video: su guía para hornear con harinas sin gluten

Justo a tiempo para las vacaciones! Galletas, tartas, pasteles de frutas y casas de pan de jengibre, oh mi-es Semana de la cocción sin gluten, del 18 al 24 de diciembre de 2016.

Si usted o alguien de su familia no tiene gluten debido a una alergia alimentaria o sensibilidad alimentaria, Alicia Woodward, editora y jefa de la revista Gluten Free & More nos asegura que la cocción sin gluten va más allá de la harina de arroz blanco típica, la fécula de patata, y combinación de harina de almidón de tapioca. Mire el video para descubrir una variedad de alternativas de harina sin gluten y saludables a las "harinas blancas" de carbohidratos, a menudo nutricionalmente vacías y vacías, que pueden contribuir a la obesidad y la diabetes tipo II. En su lugar, siga los consejos de los expertos de Gluten Free & More Magazine y agregue estas harinas integrales de grano entero a la cocción de sus vacaciones. El garbanzo, la quinua, el amaranto, el mijo y más harinas sin gluten existen para casi cualquier receta horneada y varían en textura y sabor ...