10 alimentos de fibra armoniosamente altos
Todos sabemos que la fibra es un componente importante de una dieta saludable. Sin embargo, es posible que no sepamos exactamente por qué?
Mientras que la fibra insoluble ayuda al cuerpo con la eliminación de residuos y toxinas peinando los intestinos y el colon para una evacuación intestinal óptima, la fibra soluble ayuda a reducir los niveles de colesterol LDL (o malo) y mantiene los niveles de azúcar en la sangre, previniendo la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
Aquí hay diez alimentos ricos en fibra que necesitamos en nuestras dietas para mantener nuestros cuerpos y sistemas operando armoniosamente ...
1. Frijoles
Sabemos, gracias a esa canción pegadiza, que los frijoles son buenos para nuestros corazones. Sin embargo, también mantienen nuestros sistemas digestivos funcionando de manera eficiente a medida que peinan y eliminan los productos de desecho del colon. Si está buscando el grano de fibra más alto, busque frijoles negros (que contienen 15 gramos de fibra por taza) o frijoles (blancos) (que contienen casi 19 gramos por taza).
2. Granos enteros
¿Busca productos de granos enteros o panes blancos refinados en la tienda de comestibles? Si busca granos enteros (granos no procesados) mantendrá intacta la parte saludable del grano: el contenido de fibra / cerebro. Esto significa que debe optar por panes integrales, cereales, galletas saladas, palomitas de maíz y arroz integral siempre que sea posible.
3. Manzanas
Ya sabemos que una manzana al día es buena para su salud oral, pero la piel de la fruta es donde se encuentra la fibra rica. Lo mismo ocurre con la mayoría de las frutas y verduras con cáscaras comestibles (es decir, peras, ciruelas, melocotones, papas, chirivías, etc.).
4. Espinacas
Popeye podría haber tirado una lata de espinacas para obtener más fuerza, pero es la fibra en espinacas frescas y congeladas lo que le da a tu cuerpo un aumento decente en el refuerzo de hierro, además de unos 6 gramos de fibra por cada puñado de marineros.
5. Leguminosas
Las legumbres, como las lentejas, los guisantes, el algarrobo, la soja, el trébol, los cacahuetes, la alfalfa y el tamarindo, se consideran fuentes estelares de fibra. No solo eso, sino que las legumbres son una excelente fuente de proteínas bajas en grasa y no basadas en animales si eres vegetariano o vegano.
6. Brócoli
Mire la forma de una flor de brócoli. Ahora piensa en ese vegetal peinando tus intestinos y tu colon de toxinas y desechos. La forma de este vegetal de coníferas no solo se autolimpia, sino que también es muy rica en vitaminas K y C, y contiene aproximadamente 3 gramos de fibra por taza.
7. Semillas de lino
Las semillas de lino ofrecen un excelente suministro de tipos de fibra tanto insolubles como solubles. Por no hablar de una fuente saludable para el corazón de grasas buenas, que rocían deliciosamente una delicia superior como licuados, avena o yogur y fruta.
8. Zanahorias
Claro, las zanahorias tienen la reputación de mejorar la salud ocular. Sin embargo, este vegetal favorito para los conejos también es particularmente rico en fibra y betacaroteno. De hecho, una media taza de zanahorias ofrece casi 3 gramos de fibra, lo que haría que Bugs Bunny se sienta orgulloso.
9. Semillas de chia
Al igual que las semillas de lino, las semillas de chía son pequeñas semillas maduras en fibra. Espolvoree solo 1 onza en su batido o cereal y se beneficiará de casi 11 gramos de fibra que optimizarán la digestión y harán que las deposiciones sean mucho más cómodas.
10. Quinua
Me encanta sustituir la quinua por pasta y arroz porque esta pequeña semilla no solo es muy rica en fibra beneficiosa (casi 6 gramos por porción cocida de una taza): la quinoa también es rica en proteínas con aproximadamente 8 gramos por taza preparada.