8 increíbles beneficios para la salud del perejil

La respuesta: el perejil es, de hecho, una comida sorprendentemente sana, por varias razones importantes. Habiendo sido utilizado durante siglos, es más que una guarnición, pero una hierba increíblemente saludable que contiene una amplia gama de vitaminas útiles ...

1. El perejil contiene vitamina C

El perejil está lleno de vitamina C, una de las vitaminas más apreciadas que existe. La vitamina C es un nutriente esencial para todos los humanos; sin ella, podemos desarrollar enfermedades desagradables como el escorbuto, que puede provocar la descomposición de las encías, una afección increíblemente dolorosa.

La vitamina C generalmente se asocia con frutas cítricas como naranjas y pomelos, pero también es altamente prevalente en el perejil. La vitamina C es mejor conocida por dar un impulso a nuestro sistema inmunológico, lo que nos mantiene a salvo de condiciones de salud comunes y graves.

2. Función del riñón de la ayuda del perejil

Seguro que no sabías que el perejil pequeño de hierbas puede mejorar la funcionalidad del riñón al ayudar al cuerpo humano a eliminar el exceso de líquidos. plays an important role in the process of removing unnecessary fluids from the body. Pero ese es el caso: el perejil es un diurético y de acuerdo con Livestrong.com, juega un papel importante en el proceso de eliminación de líquidos innecesarios del cuerpo.

Pero aquí está la pegatina: comer perejil en realidad podría ser peligroso para las personas con problemas de riñón o vesícula biliar. Entonces, mientras no haya encontrado este tipo de problemas, el perejil es una excelente opción.

3. El perejil puede ayudar a regular la presión arterial

El perejil contiene grandes cantidades de ácido fólico, un tipo de vitamina que normalmente se encuentra en alimentos como guisantes, lentejas, naranjas, productos de trigo integral, remolachas, coles de Bruselas y espinacas. La investigación de la Facultad de Medicina de Harvard muestra que los alimentos ricos en ácido fólico pueden ayudar al cuerpo a regular la presión sanguínea y producir y mantener nuevas células.

Y eso no es todo: el ácido fólico también puede ayudar a prevenir cambios en nuestro ADN que podrían conducir al desarrollo de cáncer. Entonces, si le preocupa la existencia de una enfermedad cardíaca o cáncer en su familia, es posible que desee agregar más perejil a su dieta.

4. El perejil contiene vitamina K

De acuerdo, es probable que haya escuchado mucho sobre la vitamina C, uno de los antioxidantes vitales que se encuentran en el perejil. Pero, ¿sabes mucho sobre la vitamina K, otra vitamina que se encuentra en abundancia en el perejil?

Probablemente no. Aquí están las buenas noticias: la vitamina K es un nutriente increíblemente importante para ayudar al cuerpo a responder a las lesiones. ¿Por qué? Porque ayuda en el proceso de coagulación, dando al cuerpo la oportunidad de detener el daño y comenzar el proceso de curación. También se ha demostrado que la vitamina K ayuda a reducir el riesgo de daño óseo y aumenta la durabilidad del hueso.

5. La digestión del SIDA del perejil

Cada año, millones de estadounidenses se enfrentan a una amplia gama de problemas digestivos, desde úlceras hasta síndrome del intestino irritable. Hay muchos medicamentos recetados y de venta libre que tratan estos problemas, como Pepto Bismol, pero el perejil ofrece un remedio más natural.

Esto se debe a que el perejil contiene compuestos que pueden ayudar en la digestión, según una investigación de WebMD, para aliviar el dolor y la incomodidad asociados con una variedad de problemas, incluidos cólicos, gases intestinales y estreñimiento.

6. El perejil ayuda a prevenir la pérdida de cabello

¿Te preocupa perder tu cabello? No estas solo. American Hair Loss Association , Americans spend more than $3 billion each year trying to prevent the loss of hair. Según la American Hair Loss Association , los estadounidenses gastan más de $ 3 mil millones cada año tratando de prevenir la pérdida de cabello.

Desafortunadamente, hay pocos remedios confiables para esta condición frustrante. Pero el perejil podría ofrecer algo de ayuda: la investigación ha demostrado que cuando el aceite de perejil se frota en el cuero cabelludo, puede limitar efectivamente la pérdida de cabello.

7. El perejil reduce el dolor articular

No se puede negar que el dolor en las articulaciones es un gran problema en los Estados Unidos. También es un gran negocio, con estadounidenses gastando miles de millones cada año para tratar de superar el dolor asociado con la inflamación de las articulaciones.

Sin embargo, el perejil puede ofrecer una forma asequible y apetitosa de limitar este dolor. Esto se debe a que contiene propiedades antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación alrededor de las articulaciones y aliviar el dolor asociado con afecciones como la osteoartritis. De hecho, un estudio publicado por el Journal of Natural Remedies encontró que las ratas de laboratorio tratadas con extracto de hojas de perejil experimentaron una inflamación reducida en sus patas.

8. El perejil podría ayudar a combatir el cáncer de mama

El perejil es uno de una serie de alimentos beneficiosos que contienen flavonoides, que son pigmentos que se encuentran a menudo en las plantas. El perejil es particularmente alto en la apigenina flavonoide, que la investigación ha demostrado que podría ayudar a reducir la multiplicación de las células de cáncer de mama.

research on parsley and breast cancer has been limited to animal testing, but if you're worried about a family history of this disease it may be wise to get more parsley in your daily diet. Hasta ahora, la investigación sobre el cáncer de seno y de perejil se ha limitado a la experimentación con animales, pero si está preocupado por los antecedentes familiares de esta enfermedad, es aconsejable obtener más perejil en su dieta diaria.