8 tipos de hongos medicinales

Durante miles de años, los hongos se han usado para ayudar a mantener a las personas en todo el mundo. Pero hacen más que simplemente alimentarnos y mantenernos con vida. Los hongos también pueden promover la salud y la vitalidad, llevando a cabo ciertas funciones que otros alimentos no pueden.

El truco es saber qué hongos hacen qué y cómo encontrarlos. Gracias a los avances de la ciencia moderna, ahora sabemos más sobre los hongos que nunca, incluso cómo los hongos pueden reducir la inflamación, aumentar el poder de nuestro sistema inmunológico y darnos más energía ...

1. Hongo Cordyceps

Este raro hongo se puede encontrar en las orugas en el norte de China. Tradicionalmente, Cordyceps se ha utilizado para tratar una variedad de condiciones de salud, desde la diabetes tipo 2 hasta el asma grave. Ahora, los expertos se están centrando en el potencial de cordyceps para mejorar la función renal en pacientes sometidos a trasplante de riñón.

Pero eso no es todo; de acuerdo con una investigación del Memorial Sloan Kettering Cancer Center, incluso es posible que los cordyceps puedan aumentar nuestra resistencia, permitiéndonos correr más rápido y saltar más alto. Por lo tanto, este no es el tipo de hongo en el que se deslizará en su salsa de pasta favorita, pero podría marcar la diferencia si desea aumentar su estado general de salud.

2. Hongo Reishi

Este es otro hongo que probablemente no sea la mejor adición a la receta de salsa de espagueti de tu madre. Descrito por tener una textura dura y un sabor amargo, el reishi es estrictamente medicinal, pero podría tener mucho para ofrecerle salud.

Esto se debe a que el reishi, que se ha denominado el "hongo de la inmortalidad", tiene propiedades antibacterianas y antivirales, por lo que es una gran opción para combatir un resfriado o infección desagradable. heralded by WebMD.com as an anti-aging tool, helping us look and feel younger. Reishi también ha sido anunciado por WebMD.com como una herramienta anti-envejecimiento, que nos ayuda a lucir y sentirse más joven.

3. Shiitake Mushroom

Pida a cualquiera que nombre un hongo famoso y es probable que incluyan el shiitake, que se ha utilizado no solo por su sabor único, sino también porque los expertos médicos chinos tradicionales creen que puede aumentar naturalmente los niveles de energía del cuerpo.

Y eso no es todo. Los curanderos tradicionales chinos también creen que el hongo shiitake puede mejorar la funcionalidad del sistema inmune e incluso puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Y para aquellos que luchan contra una batalla aterradora con el cáncer, una investigación publicada por el Journal of Clinical Oncology sugiere que comer hongos shittake puede ayudar a retrasar el desarrollo de algunos tipos de células cancerosas.

4. Lion's Mane Mushroom

No se puede negar la singularidad del nombre de este hongo: la melena del león. Pero es un apodo apropiado, teniendo en cuenta que se cree que este tipo de hongo estimula la memoria, mejora la funcionalidad cognitiva y aumenta otros poderes cerebrales.

(mostly performed on animals) have revealed that consuming the lion's mane mushroom could help to repair damaged nerves and may even help slow the growth of cancer cells. Los estudios del Instituto Nacional de Salud (principalmente realizados en animales) han revelado que consumir el champiñón de la melena del león podría ayudar a reparar los nervios dañados e incluso puede ayudar a retrasar el crecimiento de las células cancerosas.

5. Seta de Maitake

Se cree que Maitake, que es ampliamente conocido como el hongo danzante, tiene un efecto significativo en el desarrollo de las células cancerosas, específicamente para desacelerar su crecimiento (de acuerdo con ensayos clínicos limitados). Comer setas maitake incluso puede ayudar a los pacientes de cáncer con los muchos efectos secundarios del cáncer, como la reducción de la pérdida de cabello y la limitación de las náuseas.

Maitake también se ha utilizado para ayudar a los pacientes con diabetes a mantener niveles aceptables de azúcar en la sangre y ayudar en el esfuerzo por perder peso.

6. Seta de ostra

Los hongos ostra, llamados así por la forma en que se ven como los mariscos, son una adición popular a muchos tipos diferentes de platos. Pero hay más en los hongos ostra que en su sabor. Estos hongos también se usan para ayudar a aumentar la salud general del cuerpo.

Esto se debe a que los hongos ostra, o los hongos abulón, tienen un alto contenido de antioxidantes, lo que les permite combatir los radicales libres y aumentar la funcionalidad del sistema inmunitario. Como tal, la seta de ostra puede ser capaz de ayudar en la lucha contra el cáncer y las infecciones graves.

7. Seta de cola de pavo

Aunque probablemente nunca hayas oído hablar de él, el hongo de cola de pavo es en realidad uno de los hongos más estudiados en el mundo. Eso es porque los investigadores han estado investigando sus propiedades para combatir el cáncer. En Japón, el hongo de cola de pavo ha sido utilizado en planes de tratamiento del cáncer durante más de tres décadas.

También se ha dicho que la cola de pavo, un hongo rayado, ayuda a aliviar algunos de los efectos secundarios observados en pacientes con cáncer sometidos a un tratamiento de quimioterapia agresivo y doloroso, que incluye náuseas y pérdida de cabello.

8. Chaga Seta

Al igual que muchos de los otros hongos en esta lista, es posible que nunca hayas oído hablar de la chaga, que en el pasado se limitaba al uso por parte de la gente de Rusia y el norte de Europa. Sin embargo, hoy en día su potencial, que incluye ayudar a impulsar el sistema inmune y luchar contra los virus, se está volviendo conocido más allá de estas tierras frígidas y distantes.

new NIH studies show the chaga contains properties that could help fend off dangerous pathogens that lead to infection, toxic side effects, and inflammation. De hecho, los nuevos estudios NIH muestran que la chaga contiene propiedades que podrían ayudar a defenderse de los patógenos peligrosos que causan infección, efectos secundarios tóxicos e inflamación. La chaga también puede ayudar en la lucha contra el cáncer, aunque la investigación está en curso.