8 disuasores y estimulantes inesperados del apetito

La mayoría de nosotros no somos lo suficientemente fuertes como para resistir la dulce oleada de galletas con trocitos de chocolate, especialmente cuando mamá hace su receta secreta. Sin embargo, si estás tratando de evitar las golosinas, mamá no está haciendo ningún favor a tu cintura. Hemos descubierto ocho disuasivos y estimulantes del apetito menos conocidos que pueden afectar su apetito y causarle comer en exceso o perder completamente el apetito ...

1. Dim hambre con iluminación

¿Sabía que la iluminación ambiental, la iluminación romántica o la atenuación de las luces en realidad tienen un efecto supresor en el apetito? La investigación de Cornell University Food estudió el efecto de la iluminación en 2 grupos: con uno usaron luz suave y con el segundo usaron iluminación regular (comida rápida). Los comensales con poca luz no solo comían sus comidas más lentamente; también consumieron menos alimentos (y calorías) en general.

2. Haga ejercicio y coma menos

Puede suponer que una clase de spin sudorosa te haría voraz. Sin embargo, una investigación publicada en el American Journal of Physiology descubrió que una hora de apetito cardiopulmonar de alta intensidad durante hasta dos horas después de un entrenamiento gracias a los niveles de grelina, una hormona supresora del apetito que sofoca los dolores del hambre.

3. Coma en China roja

Las señales rojas no solo se detienen en las carreteras. Parece que el tono de alerta también impide que los comensales también coman. Cuando un estudio de 2012 (publicado en el diario Appetite ) utilizó placas rojas y azules para estudiar los efectos de los colores en los comensales, descubrieron que los participantes del estudio bebían menos de vasos rojos en comparación con los azules y comían menos de placas rojas en comparación con azul platos.

4. Combate el hambre con vinagre

No todas las comidas funcionan bien con un chorrito de vinagre, pero si la salsa de pasta o la pizza se pueden beneficiar con un poco de vinagre balsámico o de vino tinto, puede frenar su tendencia a comer en exceso. Los estudios dan fe de los efectos supresores del apetito del ácido acético, lo que significa que el vinagre puede reducir el azúcar en la sangre (y evitar que el índice glucémico se dispare) al consumir comidas ricas en carbohidratos hasta en un 35 por ciento. Los alimentos fermentados que contienen ácido acético también tienen el mismo efecto (es decir, remolacha en escabeche).

5. Engulle esa música

Al igual que la comida, los individuos tienen ciertos gustos cuando se trata de tocar música durante la cena. Por ejemplo, los investigadores en un estudio de 2012 publicado en Psychological Reports revelaron que la música de fondo sutil mientras disfruta de una comida puede frenar la tendencia a comer en exceso, mientras que al mismo tiempo, la aversión por una determinada canción puede hacer que coma en exceso debido a la ansiedad o el desprecio.

6. Un cuadrado de chocolate oscuro

Si bien la torta de chocolate, el helado de chocolate y los brownies de chocolate pueden ser la maldición de tu cintura en expansión, comer una porción de chocolate negro puro (no de chocolate con leche) puede ayudarte a sentirte lleno más rápido. La investigación publicada en la revista Nutrition & Diabetes mostró que cuando a las personas se les daba un pequeño cuadrado de chocolate amargo, tendían a elegir comidas más saludables cargadas con menos calorías, grasa y dulzura.

7. Queme el apetito con almidón resistente

Las patatas, los plátanos y el arroz podrían estar prohibidos en las populares dietas bajas en carbohidratos, aunque estos alimentos pueden ser un aliado de la dieta, según investigadores de la Universidad de Utah. El almidón resistente (un tipo de fibra dietética) contenido en los frijoles, las legumbres, el arroz, los plátanos y los taders en frío en realidad puede ayudar a suprimir el apetito y evitar comer en exceso.

8. Satisface el apetito con aromaterapia

El olor es responsable de casi el 90 por ciento del gusto, según científicos de la Fundación de Investigación y Tratamiento del Olor y el Gusto de Chicago, que afirman aromas aromáticos como menta y manzana verde en velas y aceites esenciales que pueden satisfacer al cerebro o, en otras palabras, engañar al cerebro en creer que el cuerpo ya ha consumido decir, un pedazo de pastel de manzana o un palo de menta.