9 errores de dieta que pueden estar reduciendo sus esfuerzos por perder peso

Tratar de perder peso o mantener un peso saludable puede ser un juego de adivinanzas. Muchas veces nos encontramos estancando o ganando peso por lo que parece no tener ninguna razón, lo que puede ser realmente frustrante. En casos como este, lo mejor es evaluar lo que está poniendo en su cuerpo para determinar si su dieta está frenando su progreso.

La clave para vivir con éxito un estilo de vida saludable es nunca conformarse. Siempre presiona para aprender más sobre tu cuerpo y los alimentos que comes, y evalúa cuáles son tus objetivos y cómo tu ingesta puede apoyar esos objetivos. Diferentes alimentos metabolizan a diferentes velocidades. Algunos pueden acelerar el metabolismo, mientras que otros pueden retrasarlo. Comprender cómo los alimentos alimentan su cuerpo y cuáles lo hacen sentir lento puede ser la clave para superar una meseta. Tener alimentos alternativos saludables a mano también puede ayudarlo a lograr sus objetivos de pérdida de peso ...

1. Pan blanco

No todos los carbohidratos son creados iguales. Los carbohidratos no necesitan ser eliminados como algunas dietas te harían creer (es decir, la dieta de Atkins). Para satisfacer las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo, una dieta debe consistir en 45 a 65 por ciento de hidratos de carbono, de acuerdo con la Clínica Mayo. Dicho esto, los carbohidratos refinados son los que debe evitar. Los panes blancos (y en general todos los granos de trigo refinados) pueden ser la base de su almuerzo saludable, pero la Clínica Mayo también señala que esos carbohidratos refinados se vuelven azúcares y ralentizan el metabolismo de su cuerpo.

Alternativa: Granos germinados
¿Qué significa germinado exactamente? Granos germinados son esencialmente granos de bebé. Cuando los granos brotan, aumentan los nutrientes para ayudar a que el grano crezca, incluidas las proteínas, las vitaminas y los antioxidantes. Granos germinados son ricos en fibra y no bloqueará su metabolismo. ¡Hurra!

2. Mantequilla de maní

¡Di que no es así! Baja tus cucharas y hablemos de la fuente de proteína favorita para muchos. Es fácil comer con algunas rodajas de manzana antes de hacer ejercicio o sumergir los tallos de apio. Desafortunadamente, debido al proceso de crecimiento, puede estar desacelerando su metabolismo con algo llamado aflatoxinas, un tipo de hongo. Según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Los alimentos (es decir, maní y mantequilla de maní) que contienen el moho que produce aflatoxina se han relacionado con un metabolismo más lento: puede contrarrestar las bacterias buenas en el intestino (es decir, los probióticos). Los cacahuetes también son una sensibilidad alimentaria común. Las mantequillas de maní populares generalmente también se preparan con un alto contenido de azúcar, lo que hace que se corra más como un postre que como un refrigerio saludable.

Alternativa: mantequilla de almendras
¡La mantequilla de almendras en realidad puede aumentar tu metabolismo! Tiene un alto contenido de aminoácidos L-arginina, que puede aumentar la producción de hormonas de crecimiento humano. Las almendras son naturalmente más dulces, lo que significa que no necesita esos azúcares añadidos para que su refrigerio sea delicioso.

3. Papas

Un elemento básico en tantas cenas, puede ser difícil renunciar a los taders. El Centro Médico de la Universidad de Chicago afirma que las papas contienen una sustancia química que puede desacelerar su metabolismo. Las papas a menudo se disfrazan de manera no saludable para hacerlas sabrosas (es decir, con mantequilla y crema agria).

Alternativa: coliflor
Las papas son un almidón simple, lo que las convierte en una base fantástica para tantas recetas. Bueno, por suerte la coliflor es también un vegetal sencillo que se puede asar, moler, hacer puré en sopa y disfrutar como base, como las papas. La coliflor es también una gran fuente de vitaminas B, ¡otro refuerzo del metabolismo!

4. Jugo de fruta

Sí, las frutas son buenas, ¡pero el jugo de frutas puede ser malo! El hecho es que la mayoría de los jugos de frutas contienen la misma cantidad de azúcar, si no más, que los refrescos. Podemos ser engañados por las vitaminas y antioxidantes que prometen los jugos, pero la pequeña cantidad dentro de su jugo favorito a menudo no compensa la gran cantidad de azúcar.

Alternativa: agua infundida con fruta
La infusión de agua con fruta fresca es una gran manera de aumentar la ingesta de agua. No solo te ayuda a mantenerte hidratado, también aumenta tu metabolismo. Los mejores frutos para hacer estallar en el agua son las fresas, las frambuesas, los albaricoques, las naranjas y el limón (todo amigable con el metabolismo).

5. Pasta

Un favorito para muchos, incluido yo mismo, la pasta puede ser desgarrador para cortar su dieta, pero este carbohidrato refinado no está haciendo su metabolismo nada bueno. La pasta puede causar hinchazón y de acuerdo con la investigación de la Escuela de Salud Pública de Harvard, ciertos tipos de pasta pueden aumentar su nivel de azúcar en la sangre, causando una sensación letárgica adormecida después de la comida (haciendo menos probable que se active después).

Alternativa: Calabaza Espagueti
Cuando se tuesta, esta verdura tritura naturalmente con un tenedor en fideos perfectamente formados como el regalo perfecto de la Madre Tierra. Una cosa que notarás cuando hagas este intercambio, es que no se trata tanto de la pasta de la que estabas enamorado, sino de lo que estaba coronada. Así que haga una salsa fresca con sus vegetales favoritos y proteínas magras. Confía en mí, estarás diciendo "llegar derci!" A la pasta de trigo tradicional en muy poco tiempo.

6. Ensalada

¿Que qué? Sí, la ensalada puede haberse convertido en sinónimo de alimentación saludable y pérdida de peso, pero imagínate de la manera equivocada y vas a matar tu metabolismo. Evite las ensaladas cubiertas con aderezos cremosos, quesos pesados, crutones, tiras de tortilla, nueces confitadas y craisins. Estas adiciones consumen una comida que por lo demás es saludable y que favorece la dieta y aplastan los esfuerzos de su día.

Alternativa: Ensalada
Está esa palabra ensalada otra vez, pero esta vez sugiero una buena alternativa saludable a la ensalada "lobo con piel de oveja" de la que hablamos anteriormente. En su lugar, elija una ensalada con un aderezo a base de vinagre, y cubra con frutas frescas y verduras, frijoles y proteínas magras como pollo y gambas para llenarlo y mantener su ingesta nutricional en el buen camino. Según la revista Prevention, el vinagre con su contenido de ácido acético activa los genes para que actúen bombeando proteínas y descomponiendo las grasas.

7. Margarina

A los especialistas en marketing de margarinas les encantaría que creas que esta es la mejor alternativa a la mantequilla. Sin embargo, el cardiólogo con sede en Londres y asesor del National Obesity Forum, Dr. Aseem Malhotra dice: "Elegiría mantequilla sobre margarina cualquier día de la semana". Las margarinas, muchas de las cuales contienen altas cantidades de aceites parcialmente hidrogenados, se han relacionado con enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y accidente cerebrovascular.

Alternativa: aceite de coco
Estuve tentado de poner mantequilla como alternativa, porque realmente es una mejor opción en comparación con la margarina (especialmente la mantequilla orgánica alimentada con granos). Sin embargo, el aceite de coco es mejor. Este héroe de dieta contiene muchos beneficios para la salud, incluido acelerar el metabolismo, y también se puede cocinar y hornear.

8. Edulcorantes artificiales

El dicho "si es demasiado bueno para ser cierto, probablemente lo es" debería haber sido escrito sobre edulcorantes artificiales. Mientras que los edulcorantes no contienen calorías, tienen un sabor dulce. El cerebro lo sabe y espera que lleguen las calorías. Según una investigación de WebMD, en respuesta, el cerebro libera dopamina (la recompensa del cerebro y el químico del placer) en su sistema en anticipación de las calorías ... que nunca llegan. Esta respuesta causa antojos de carbohidratos y azúcar. Múltiples estudios, incluido uno de la Universidad de Purdue, muestran que aquellos que consumen edulcorantes por encima de los azúcares generalmente ganarán peso.

Alternativa: Azúcar
Ya sea azúcar de caña, azúcar de palma de coco, jarabe de arce, miel, néctar de agave o azúcares reales son mejores que los artificiales. Sí, tienen calorías y sí, deben usarse con moderación, pero con azúcar real el cuerpo sabe qué hacer y cómo procesarlo. Mientras que comer azúcar no acelerará su metabolismo, tampoco provocará antojos adicionales al tratar de engañar a su cerebro como lo hacen los edulcorantes.

9. Café

El problema no es el café en sí, de hecho, el café está lleno de algo increíble que ellos llaman cafeína, que puede proporcionar energía para quemar calorías y conquistar el día. El problema es que nos hemos ido con nuestra java. Los lattes con especias de calabaza, los macchiatos de caramelo y demás están tomando nuestros cafés de la mañana y convirtiéndolos en una comida completa con valor de calorías. Muchas bebidas especiales pesan alrededor de 350 calorías, lo que significa que cualquier beneficio que el café proporciona ha sido robado con azúcar y grasas.

Alternativa: café básico
Lentamente, pero seguramente con una dieta y un cambio de estilo de vida, anhelarás y necesitarás menos azúcar y grasas para disfrutar de las cosas que amas. El café no es una excepción. Créeme; ¡Yo era la ex doble doble crema chica de azúcar! Me doy cuenta que ir directamente al negro puede ser muy discordante, pero omita los cafés especiales. Cambie la crema espesa por leche y simplemente use un azúcar para reducir su taza a aproximadamente 30 calorías. Agregue una pizca de canela y también estará ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre de su cuerpo. Según una investigación de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, el café es un supresor del apetito natural, y proporciona un impulso de energía que aumenta la tasa metabólica, lo que ayuda a quemar grasa.