Beber café podría reducir el riesgo de esclerosis múltiple

El estudio, que fue llevado a cabo por la Dra. Ellen Mowry de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins, examinó dos conjuntos de datos: uno de los Estados Unidos y el otro de Suecia. El examen de estos conjuntos de datos mostró que las personas que bebían menos de cuatro tazas de café al día (o aproximadamente 30 onzas) tenían 1, 5 veces más probabilidades de desarrollar EM.

Sin embargo, los investigadores no están seguros de por qué las personas que beben cantidades sustanciales de café cada día tienen menos probabilidades de desarrollar esclerosis múltiple. Mowry dice que es por eso que se necesita realizar más investigación. "Creo que desde la perspectiva de MS, hay muy pocos datos para apoyar el cambio en la ingesta de café en este momento", señala Mowry, profesor asistente de neurología. "Se debe realizar más investigación para evaluar el papel del café, incluida la cafeína, en la EM, ya que puede conducir a la identificación de nuevos objetivos para el tratamiento".

Vale la pena señalar que los hábitos de consumo de café de los participantes fueron autoinformados y retrospectivos, lo que significa que pueden no ser totalmente precisos.

Aún así, no es la primera vez que un estudio sugiere que beber café puede ser beneficioso. Estudios previos han demostrado que el consumo regular de café también podría reducir el riesgo de Parkinson y Alzheimer y también puede limitar la probabilidad de que uno desarrolle enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y enfermedad hepática.

Por supuesto, hay algunos inconvenientes para beber café. El consumo excesivo puede ocasionar problemas gastrointestinales, mientras que cargar una taza de café con leche desnatada y azúcar puede generar un aumento de peso.