Alimentos que todos los corredores deben evitar

Correr es una de las formas de ejercicio más exigentes y difíciles de mantener regularmente durante un período prolongado de tiempo. Debido a esto, es en el mejor interés de cada corredor evitar el consumo de alimentos que contrarresten directamente el impacto positivo de todas esas millas que pone un corredor.

Echar un vistazo más de cerca a su dieta y cortar un par de cosas clave puede hacer mucho para asegurar que cada corredor maximice el impacto de su entrenamiento ...

1. Pan blanco

Si "100 por ciento de trigo integral" no es el primer ingrediente que figura en una barra de pan, colóquelo en el estante y aléjese. El pan blanco, o incluso el pan que no es 100 por ciento de trigo integral, es esencialmente comida despojada de nutrientes. No importa lo que le pongas, porque las dos rebanadas que estás consumiendo carecen de salvado, germen, fibra, hierro, la mayoría de las vitaminas y todo lo demás que hace del pan un alimento digno de la dieta del corredor.

En su lugar, probablemente haya varias cosas que no quiere comer como azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, conservantes y, por supuesto, "granos refinados" que se descomponen rápidamente en azúcares simples y hacen que el nivel de azúcar en la sangre aumente. No es exactamente el tipo de comida que complementa el régimen de un corredor. Quédese con pan 100 por ciento de trigo integral. Busque la placa amarilla que adorna todo el pan con este ingrediente.

2. crema pesada

Si está corriendo para perder peso, debe renunciar por completo a la crema espesa porque una porción de ella contrarrestará una gran parte del trabajo que realiza en la pista. Evita las sopas a base de crema como sopa de pescado y sopa de mariscos, salsas cremosas como Alfredo y, por supuesto, cosas como helado y crema fresca. Estos alimentos harán que aumente su consumo de calorías y grasa.

La crema fuerte también es, bueno, pesada y que New England Clam Chowder se sentirá en su estómago como una masa sólida, lo que hace que sea muy difícil moverse, y mucho menos correr. Desafortunadamente, no existe un sustituto real para la crema espesa. Claro, puedes probar el Broccoli Alfredo con salsa de crema ligera. Pero probablemente no saborearás los resultados. Mejor simplemente decir adiós a este delicioso líquido para siempre.

3. Papas fritas

Es genial que para el almuerzo, ahora vas con ensalada de atún en lugar de una hamburguesa o carne asada en lugar de salami. Pero a veces el lado que eliges, a menudo una ocurrencia tardía, puede ser igual de malo, si no peor, que el plato azul especial con el que viene. Este es el caso de las papas fritas, el plato más omnipresente, algunos podrían decir insidioso, por ahí, especialmente para los corredores.

Los aceites vegetales parcialmente hidrogenados en los que se cuecen las papas fritas son el principal problema. El aceite (generalmente a base de maíz) esencialmente fortalece las papas con cantidades irreales de calorías dañinas, grasas saturadas y ácidos grasos omega-6, que contrarrestan los ácidos grasos omega-3 y tienen propiedades inflamatorias. Está bien. Las papas fritas en realidad exacerban la inflamación que los corredores regulares están obligados a enfrentar. Eche cantidades masivas de sodio y obtendrá un alimento que los corredores deberían evitar como la peste.

4. Bebidas energéticas

A pesar de la campaña de mercadotecnia masiva que la industria de bebidas energéticas apunta a los corredores y otras personas de mentalidad adecuada, estos líquidos no le están haciendo ningún favor, aparte de complacer sus papilas gustativas con su complejo cóctel químico. Para empezar, está el azúcar. Intenta encontrar una bebida energética que no esté cargada con ella. No puedes. No hay ninguno. Luego están todos los "ingredientes" que incluyen una lista de colores artificiales, emulsionantes, conservantes y edulcorantes artificiales. Ninguno de los cuales hace algo para ayudarlo a cumplir sus objetivos como corredor.

Así que aporrear una Vitamina Agua o Gatorade después de correr unos pocos kilómetros es casi tan contraproducente como puede ser. A pesar de lo que ve en los comerciales, los atletas profesionales no están golpeando estos líquidos después de entrenar. Sus entrenadores saben mejor. Quédate con agua Eche un poco de limón si el sabor es demasiado suave para usted.

5. Barras de proteínas

Al igual que las bebidas energéticas, las barras de proteína se comercializan a personas que intentan complementar su estilo de vida activo con una buena dieta. Y al igual que las bebidas energéticas, muchas de las barras de proteína que están haciendo más daño que bien. Algunos argumentan que la mayoría de las barras de proteína son realmente barras de caramelo disfrazadas de comida saludable. No devorarías una barra de Snickers después de un maratón, ¿o sí? Quizás la barra de proteína tampoco sea una buena idea. Aquí está el por qué.

Muchas barras de proteína utilizan sustitutos del azúcar y edulcorantes artificiales que son especialmente problemáticos para los corredores. Tome el jarabe de Maltitol. Sí, tiene menos calorías que el azúcar real. Pero también causa gases y tiene un efecto laxante, dos cosas que no ayudarán a ningún corredor. Otro ingrediente a tener en cuenta es el aislado de proteína de soja. Esto generalmente es soja genéticamente modificada y es mejor obtener su proteína de fuentes más naturales como la carne magra o las aves de corral.

6. Bebidas mixtas

Dejar la cerveza porque planeas poner en un par de millas a la mañana siguiente es una buena idea. Sin embargo, las personas salen mal cuando cambian a bebidas mezcladas que contienen mezcladores de alto contenido calórico, como refrescos, jugos o mezclas prefabricadas. Estas mezclas a menudo contienen más calorías que la cerveza que usted sustituyó. Peor aún, las bebidas mezcladas bajan más fácilmente y no te llenan del mismo modo que la cerveza, lo que significa que puedes tener más de lo normal.

Tomemos como ejemplo el ron y el coque o el vodka y el té. Tanto la cola como los mezcladores de té dulce en estas bebidas están cargados de azúcar, junto con otras cosas que los corredores no deben desviarse para ingerir. Una mejor idea sería usar agua con gas o agua con gas, o incluso agua regular, como mezclador. Sin calorías y mantiene el cuerpo hidratado mientras consume alcohol.

7. Galletas

Una merienda, especialmente para personas en movimiento como corredores, las galletas a menudo son conductos para cantidades inesperadas de azúcar y calorías. La situación con las galletas es similar al pan. Tienes que tener cuidado con el tipo de galletas que estás comiendo, o de lo contrario, lo que colocas es prácticamente inútil. Con las galletas, sin embargo, es bastante difícil encontrar la variedad de trigo integral al 100 por ciento sin azúcar agregada, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y otros aditivos no deseados.

Si no puede encontrar galletas que en realidad son saludables y están hechas de solo algunos ingredientes naturales, siempre puede usar verduras como sustituto. Los pepinos y pepinillos funcionan bastante bien como una galleta improvisada cuando los cortas. Lo mismo ocurre con el calabacín y la calabaza. Pero no te olvides de tener en cuenta tus ingredientes cuando cambies a una galleta vegetal.