10 peores alimentos para comer cuando estás estresado

¿Por qué cuando nos sentimos especialmente estresados, tendemos a alcanzar los alimentos que exacerbarán más nuestra ansiedad? Es un hecho comprobado que cuando el calor está encendido; el cuerpo es implacable en su ansia de alimentos con alto contenido de grasa, azúcar y sal. ¿Por qué?

Bueno, puedes culpar a la comunicación entre tu cerebro y tu cuerpo por tu tendencia a buscar refrigerios que finalmente aumentarán, no disminuirán, tus niveles de cortisol a raíz del estrés. Este aumento al cuerpo gracias a la respuesta de "luchar o huir" nos otorga euforia temporal a corto plazo, pero terminará en una miserable cantidad de irritabilidad, agotamiento y dolores de cabeza a largo plazo. Así que antes de dirigirse a la máquina expendedora o agacharse para un donut para calmar el estrés del día de trabajo, revise los diez peores alimentos que debe comer cuando se siente estresado ...

1. barras de caramelo

A menudo soy culpable de recurrir al chocolate después de un día particularmente peligroso. También tiendo a la cueva e ir en busca de chocolate cuando estoy en premenstruación (los días previos a mi período), así como durante la menstruación. Sin embargo, las comidas y golosinas con alto contenido de azúcar refinado solo aumentan las hormonas del estrés (es decir, el cortisol) y elevan los niveles de azúcar en la sangre tan alto que es inevitable un aterrizaje forzoso de azúcar no poco después.

En realidad, cuando recurres al azúcar refinada cuando estás estresado, simplemente estás empeorando tus niveles de estrés. Si el chocolate aumenta los niveles de cortisol, en realidad estás inundando tu cuerpo con la hormona del estrés (el vuelo natural o respuesta de lucha de tu cuerpo) cuando no estás en peligro. Los niveles elevados de cortisol causarán una sensación de súper energía, seguida poco después por un choque de energía debido a la absorción súper rápida de azúcares refinados.

2. Café

No hay tal cosa como una taza de café relajante. Y aunque pueda sentirse a gusto enterrando su estrés en un macchiato doble de caramelo extra grande, la tremenda triptica de cafeína, azúcar y grasa solo aumentará el nerviosismo agitado de la cafeína y le hará lamentar su caída de azúcar.

Así que hágase un favor cuando se sienta estresado, y recurra a una taza de té de hierbas que no le causará escalofríos. Lo último que desea hacer cuando está estresado es agitar aún más sus nervios con una sacudida de cafeína. Y mantenga el té libre de azúcar por opción para beberlo negro o agregar un toque de miel natural en lugar de refinado dulzor.

3. Carne roja

Claro, la carne roja es conocida por su alto contenido de hierro. Pero antes de cortar ese bistec espeso y jugoso, muerde este pedacito de sabiduría nutricional: los estudios vinculan las dietas ricas en proteínas con mayores niveles de dopamina (la recompensa del cerebro y el centro de placer), lo que puede aumentar las señales de estrés en el cerebro.

Recuerde, cuando consuma regularmente consuma una dieta alta en proteínas, pero menos otros nutrientes esenciales (carbohidratos complejos, grasas saludables, frutas y verduras frescas), su cuerpo puede ser invadido por la dopamina. Los niveles acelerados de dopamina pueden ensuciar las señales cerebrales. Esta es la razón por la cual una dieta balanceada es importante.

4. Papas fritas

Comer un montón crujiente de papas fritas cargadas de grasa, papas fritas waffles o incluso batatas fritas (todavía están fritas) puede darte un impulso de energía rápido. Sin embargo, su elección de bocadillos ricos en carbohidratos, altos en sodio y carbohidratos vacíos lo dejará sin energía real más adelante.

Está perfectamente bien disfrutar de un pequeño plato de papas fritas con moderación. Simplemente no convierta las papas fritas en parte de su dieta. O si te encantan las papas fritas demasiado para no comerlas varias veces por semana, intenta hacer tu propia versión más saludable en casa. Puede cortar y hornear una bandeja de batatas o una mezcla de papas blancas y boniatos en el horno. Cepille con un poco de aceite de oliva, espolvoree sal marina y hornéela en el horno durante 30 minutos.

5. Bebidas energéticas

Podrías pensar que estás buscando una lata de luz blanca cuando en realidad todo lo que consumes es un inevitable azucarillo. Las bebidas energéticas son algunas de las peores bebidas que puede beber para lidiar con el estrés. Una sola lata de una bebida energética, como Red Bull, a menudo lo dejará tan ansioso que no podrá concentrarse en nada que no sea su nerviosismo por la cafeína.

Simplemente tenga en cuenta la cantidad de azúcar que está ingiriendo con una lata, o (jadeó) dos de bebida energética. Según los científicos biológicos de la Universidad de Bangor, una sola lata de Red Bull ofrece una gran porción de azúcar: aproximadamente 13 cucharaditas de azúcar por cada lata de 473 mililitros.

6. Alcohol

Un buen vaso de vino puede parecer la recompensa perfecta después de pasar un día estresante. Sin embargo, el alcohol no te calma, de hecho estimula la respuesta natural al estrés del cuerpo. De hecho, según los estudios de investigación publicados en Psychology Today, los bebedores compulsivos tienen niveles de cortisol naturalmente más altos que los moderados y los que no beben.

El estudio también reveló que los niveles elevados de estrés a menudo son causados ​​por el consumo de alcohol y drogas. Desafortunadamente, si tiene el hábito de tener un gorro de noche regularmente, ese exceso de estrés que está colocando en su cuerpo no lo ayudará a dormir, y también contribuirá al riesgo de cáncer, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.

7. Chips y galletas para refrigerios

Su bolsa favorita de papas fritas o galletas de aperitivo en caja promete muy poco en términos de valor nutricional. De hecho, toda la bolsa no es mucho más que una pila madura de grasa procesada, aditivos artificiales y una gran cantidad de sodio. Claro, puede fingir poco consuelo a primera vista o tercer puñado, pero en realidad no tiene una recompensa real cuando se trata de reducir el estrés y aumentar el estado de ánimo.

Admitámoslo, es muy difícil comer solo un puñado de chips o galletas, especialmente si te sientes estresado como es. Si tienes hambre (o te sientes triste, como doy comidas emocionales, inducidas por el estrés) recurrir a comidas preparadas sobre la marcha (es decir, como una caja de galletas o una bolsa de patatas fritas) puede ser fácil para llevar. Sin embargo, si rompe esa bolsa cuando ya tiene hambre, es probable que devore toda la bolsa muy rápidamente.

8. Productos lácteos altos en grasa

Crema, leche con alto contenido de grasa y quesos ricos son conocidos por ser bastante difíciles en el sistema de digestión. Y los problemas de digestión inevitablemente estresarán aún más al cuerpo, especialmente si los consume tarde en la noche e interrumpe sus patrones de sueño. Muchas personas que sufren de IBS, una condición inducida por estrés, también son intolerantes a la lactosa.

Los productos lácteos de vaca casi siempre contienen un azúcar natural llamado lactosa. Mientras que algunos de nosotros podemos digerir fácilmente la lactosa, el cuerpo usa una enzima específica llamada lactasa para hacerlo. Para muchas personas, no producen lactasa adecuada (por una variedad de razones, incluida la edad, la genética, las lesiones intestinales o debido a un trastorno digestivo, como el SII). El estrés puede exasolver aún más los síntomas del SII (es decir, gases, calambres, náuseas, hinchazón y diarrea).

9. Alimentos picantes

Muchas veces, cuando nuestros cuerpos están estresados, sentimos las ramificaciones en nuestro sistema digestivo en forma de gases, dolor abdominal e hinchazón. Eso significa que una comida picante solo agravará el malestar digestivo y lo dejará con un desagradable caso de ardor o reflujo ácido. Aunque, varias personas atestiguan que la causa de la acidez estomacal (cuando el esfínter esofágico se relaja y permite que los ácidos del estómago y el contenido fluyan hacia la garganta y la boca) es causada por comidas picantes.

spicy , dont' exacerbate heartburn. Varios estudios, incluido uno publicado por investigadores de la escuela de medicina de Stanford en Archives of Internal Medicine, concluyeron que aunque el alcohol, el tabaco y el alcohol ejercen un efecto relajante sobre el esfínter esofágico, la mayoría de los alimentos, incluso los que son excepcionalmente picantes , no exacerban la acidez estomacal. .

10. aceite vegetal s y margarina

No todos los aceites comestibles y productos para untar se crean por igual. Por ejemplo, el aceite de canola y la margarina contienen altos niveles de grasas trans, que no solo contribuyen al colesterol alto y la presión arterial alta, sino que también amplifican el riesgo de enfermedad cardíaca.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de California-San Diego, monitoreó los efectos de las grasas trans en los niveles de estrés de 1, 000 personas sanas. Los científicos revelaron que no solo las personas con dietas altas en grasas trans tienen un rendimiento bajo en las pruebas de memoria, sino que también causaron varios problemas de salud, incluido un aumento en los niveles de estrés. Los investigadores llegaron a la conclusión de que el estrés oxidativo elevado de las grasas trans.