13 alimentos que aumentan naturalmente la producción de colágeno

Hay un montón de rumores sobre el colágeno en el mundo de la belleza en este momento. Una proteína estructural, el colágeno se encuentra en todo el cuerpo en los músculos, los huesos y los tendones. También es lo que le da a nuestra piel su estructura y elasticidad.

Desafortunadamente, a medida que envejecemos, nuestros cuerpos producen menos y menos colágeno, lo que puede conducir a una piel más delgada y flácida, al desarrollo de arrugas y dolor en las articulaciones. Para combatir este declive natural, muchas personas recurren a los suplementos de colágeno. Sin embargo, si prefiere ir por una ruta más natural, los siguientes 13 alimentos contienen una gran cantidad de nutrientes que estimulan la producción de colágeno en el cuerpo.

1. Pescado

Los peces están repletos de nutrientes esenciales llamados ácidos grasos omega-3. Los Omega-3 son vitales para la salud de la piel, ya que ayudan a proteger la membrana grasa que rodea nuestras células de la piel y, por lo tanto, apoyan la estructura de la piel.

El salmón es una fuente particularmente valiosa de omega-3, con una porción de tres onzas que contiene aproximadamente 1.1 a 1.9 gramos (g), ya sea fresca o congelada. Otras variedades de peces que son ricas en omega-3 incluyen la caballa, la trucha, el arenque y el atún.

2. Vegetales rojos

Los vegetales rojos son ricos en algo conocido como licopeno, un antioxidante que HelloGlow.com dice que "actúa esencialmente como bloqueador solar natural y refuerzo de colágeno". Los tomates son un ejemplo, como las frutas como las fresas, la sandía y el pomelo rosado.

Además del licopeno, los pimientos rojos también contienen mucha vitamina C, que "... es un antioxidante que promueve la síntesis de colágeno", explica la dietista registrada Ashley Barrient al hablar con Prevention.com. Una porción de media taza ofrece 95 miligramos (mg) de la vitamina, lo que equivale al 158 por ciento de la ingesta diaria requerida.

3. Verduras verdes oscuras

¡Los pimientos rojos no son la única fuente valiosa de vitamina C! Las verduras de color verde oscuro también son ricas en nutrientes. Kale, por ejemplo, contiene 80.4 mg por porción de una taza: un enorme 134 por ciento de su valor diario, mientras que una taza de espinaca ofrece 8.4 mg.

Además, las verduras de color verde oscuro también son fuentes ricas en vitamina A, otro nutriente que puede ayudar a aumentar la producción de colágeno del cuerpo. Los grelos contienen 722 microgramos (mcg) por una taza (cocida), y una porción similar de hojas de nabo ofrece 549 mcg.

4. Verduras naranjas

La vitamina A no solo aumenta la producción natural de colágeno del cuerpo, sino que también ayuda con la elasticidad de la piel y aumenta el flujo de sangre a su superficie. Y se pueden encontrar dosis saludables en una variedad de verduras de naranja.

Estos incluyen la batata, que ofrece un increíble 1, 836 mcg por taza, cocidos. ¡Eso es más del 200 por ciento de tu valor diario! Las zanahorias también son una fuente valiosa, con una de tamaño mediano que contiene 392 mcg cuando se cocina. La vitamina A también se puede encontrar en frutas de color naranja como mango, melón y papaya.

5. frutas cítricas

Hablando de fruta de naranja, las naranjas también son beneficiosas para comer y aumentar la producción de colágeno. Esto se debe a que, junto con otros cítricos como el pomelo, el limón y la lima, son ricos en vitamina C, lo que significa que "tienen la capacidad de ayudar a los aminoácidos, la lisina y la prolina a convertirse en colágeno", dice NewBeauty.com.

Además, la fuente agrega que la vitamina C es crucial "... para ayudar a neutralizar los radicales libres, que atacan y descomponen el colágeno y la elastina en la piel." ¡Quizás comer una naranja al día puede ayudar a mantener las arrugas alejadas!

6. bayas

Además del fruto de la variedad cítrica, otro grupo de frutas también es conocido por sus propiedades que aumentan el colágeno, ¡bayas! Ya sea que prefiera fresas, arándanos, frambuesas o moras, están repletos de antioxidantes.

Y, según MindBodyGreen.com, estos antioxidantes pueden "... luchar contra los radicales libres que destruyen la piel al aumentar el colágeno". Aunque son deliciosos por sí solos, puedes intentar agregarlos a los batidos o usarlos como aderezo para cereales, yogur o avena para aumentar su consumo.

7. Ajo

Si aún no agregas ajo a (casi) todo, ¡esta puede ser una buena razón para comenzar! El ajo contiene taurina y ácido lipoico, que ayudan a reconstruir las fibras de colágeno que se han dañado con el tiempo.

El ajo también se encuentra entre las mejores fuentes naturales de azufre, que el cuerpo necesita para producir colágeno. Entonces, el mismo compuesto que causa la respiración desagradable es lo que está ayudando a darle a su piel su brillo juvenil. Parece una solución de compromiso que vale la pena!

8. Té blanco

¿Comienzas todos los días con una taza de té blanco? Si no, ¡puede ser un ritual que valga la pena comenzar! Según OrganicAuthority.com, "Beber té blanco ayuda a proteger la piel de un mayor daño, previniendo la actividad de las enzimas que descomponen el colágeno a medida que envejecemos".

Esto se basa en una investigación realizada por Kingston University y Neal's Yard Remedies, que encontró que el té blanco "... puede proteger las proteínas estructurales de la piel, específicamente el colágeno", dice NewBeauty.com.

9. Aguacates

Otra razón para sentirse menos culpable por su obsesión por el aguacate. Claro, pueden ser caros, ¡pero todos sus beneficios pueden valer la pena! Según HelloGlow.com, "los aguacates son ricos en vitamina E, que ayudan a combatir los radicales libres y proporcionan ácidos grasos omega-3, que aumentan la producción de colágeno".

Además del guacamole, puedes agregarlos a los batidos, ensaladas o encima de una tostada para un delicioso desayuno o un refrigerio a cualquier hora del día.

10. Proteína

Como la producción de colágeno en el cuerpo involucra aminoácidos, Prevention.com explica: "... es importante consumir suficiente proteína, que está hecha de aminoácidos." Turquía, por ejemplo, no solo es pobre sino que contiene lisina, "uno de los principales aminoácidos que facilitan la producción de colágeno ".

Las carnes alimentadas con pasto también son buenas fuentes de proteínas porque, como los pescados, contienen muchos ácidos grasos omega-3, que "llenan las células, haciéndolas hinchadas y llenas, lo que se traduce en una piel más juvenil", dice MindBodyGreen. com.

11. Soja

Buenas noticias si eres vegetariano o simplemente estás tratando de reducir tu ingesta de carne, no solo la soya es una excelente fuente de proteína y lisina, sino que HelloGlow.com dice que "... contiene una hormona vegetal llamada genisteína, que aumenta el colágeno, fortalece la piel y bloquea las enzimas que pueden envejecer la piel ".

Otras excelentes fuentes de proteínas y lisina para los vegetarianos son las nueces (como anacardos y maníes) y las claras de huevo, que también contienen el aminoácido prolina y el colágeno.

12. Frijoles

¡Los frijoles son otra gran fuente de proteína tanto para vegetarianos como para omnívoros! Y, además de la proteína, son ricos en zinc y ácido hialurónico, que HelloGlow.com dice "... mantén tu piel hidratada, regordeta y firme", previniendo el desarrollo de arrugas.

Entre las opciones más saludables se encuentran los frijoles blancos, los garbanzos (más comúnmente conocidos como garbanzos), los frijoles rojos y los frijoles negros. ¡Considere agregarlos a ensaladas, sopas y guisos para aumentar su consumo!

13. Semillas de lino

Además de pescado, aguacates y carnes alimentadas con pasto, las semillas de lino son otra fuente excelente de ácidos grasos omega-3, de los que es importante obtener suficiente ya que HelloGlow.com explica: "Nuestros cuerpos no pueden producirlo".

¡Solo dos cucharadas de semillas de lino (cuando están molidas y crudas) contienen 3.19 g del nutriente, lo que equivale al 133 por ciento de su valor diario! Intente agregarlos a batidos o utilícelos como aderezo para yogurt o avena.