15 Sorprendentemente deliciosos alimentos bajos en calorías

Cuando piensas en alimentos sin calorías, ¿qué te viene a la mente? ¡Probable apio! Hay muchos chistes que rodean esta barra de calorías "negativa" como una opción de dieta. Por ejemplo, la idea de que realmente quemes calorías comiendo un palo.

Las buenas noticias sobre los alimentos bajos en calorías de la naturaleza es que contienen solo cinco calorías por tallo, junto con una tonelada de nutrientes y fitoquímicos que estimulan el flujo sanguíneo y disminuyen la presión arterial. Esto significa que solo porque el apio es un alimento sin calorías; no significa su vacío de valor nutricional todos juntos.

Sin embargo, para aquellos que no están entusiasmados con el apio, los conejos excluidos, por supuesto, hay muchos otros alimentos sorprendentemente cero calorías que contienen grandes ventajas nutricionales ...

1. Setas

Los champiñones de todas las variedades pesan menos de dos calorías por botón, lo que significa que puedes comer un bushel entero. Además, son muy ricos en la ergotioneína antioxidante, que beneficia la función cognitiva, la inmunidad, así como la salud de los ojos, los pulmones, la reproducción y la piel.

2. Repollo

El repollo es excelente para mezclar papas fritas y cazuelas, además de una taza que produce importantes beneficios nutricionales, como la producción de enzimas que revierte los radicales libres que dañan las células.

3. ciruelas

En lo que respecta a las frutas de hueso, las ciruelas son las más bajas en calorías, sin mencionar el hecho de que son ricas en antioxidantes y fibra, y contienen pequeñas cantidades de vitaminas A, K y C.

4. Kiwi

¿Sabías que los kiwis son realmente grandes bayas cubiertas de pelusa? Y si les reventa la piel y todo, obtendrá una dosis diaria de vitamina K y C, así como una porción de fibra, potasio y vitamina E.

5. Bok Choy

Me encanta el Bok Choy bajo en calorías, y no tiene absolutamente nada que ver con el hecho de que una taza contiene los beneficios del ácido fólico, hierro, betacaroteno y potasio para bajar la presión sanguínea y mantener los músculos y nervios funcionando adecuadamente. . Y no olvide que Bok Choy es rico en indoles (o compuestos raros de nitrógeno que combaten el cáncer) que reducen el riesgo de cánceres de pulmón y vejiga.

6. requesón

Este tentempié lácteo bajo en calorías contiene 3 gramos de proteína por onza y una quinta parte de las calorías de otros quesos. Además, funciona muy bien como una base baja en calorías cuando se intercambia con crema agria o como un alimento básico para el desayuno cuando se mezcla con bayas. Solo asegúrate de elegir la variedad baja en sodio en el mercado; de lo contrario, consumirás el 20 por ciento de tu requerimiento diario de sodio en una sola porción.

7. Lenguado

Este pescado blanco es delicado si se considera que se encuentra entre las proteínas de menor cantidad de calorías disponibles, con un contenido de 20 gramos por porción, más una buena parte de su requerimiento diario de selenio, vitamina B12 y ácidos grasos omega-3.

8. Espinacas

Popeye ciertamente empacó con un poderoso golpe gracias a este vegetal verde y frondoso. La espinaca es rica en calcio, vitamina K, fósforo, potasio, zinc y selenio, un mineral que protege las células y promueve la reparación del tejido muscular.

9. Pimientos verdes

Apuesto a que no tenía idea de que una taza de pimientos picados entrega más vitamina C que una naranja a 1/3 de las calorías. La variedad verde es también más barata que sus hermanos amarillos, rojos y anaranjados, y contiene fibra dietética y vitamina A.

10. Camarones

Este marisco sumergible, pop-able y bajo en calorías es rico en proteínas y muy bajo en calorías (puede comer más de una docena de camarones incluso antes de acercarse a las calorías en una pechuga de pollo pequeña). Además, los camarones son una gran fuente de ácidos grasos omega-3, selenio y vitamina D también.

11. vieiras

Al igual que el camarón, las vieiras marinas tiernas y jugosas proporcionan una buena dosis de vitamina B12 y selenio que combaten el cáncer: la mitad de las calorías de un filete de flanco menudo.

12. espárragos

Puedes consumir 2 libras de espárragos antes de llegar a las 200 calorías. Puede pensar en un solo tallo como un cohete verde para proteger la grasa (rico en vitamina K), que combate las enfermedades del corazón (alto contenido de folato).

13. Coliflor

Un puñado de floretes de coliflor están cargados de isotiocianatos, una colección de compuestos desintoxicantes que reducirán el riesgo de cáncer de próstata.

14. Fresas

Probablemente ya sepa que las fresas son ricas en vitamina C, que fortalecen su sistema inmunológico. Pero apuesto a que no sabías que cada baya roja de rubí tiene un alto contenido de antioxidantes, lo que fomenta la retención de la memoria, protege el cuerpo contra el cáncer y proporciona una golosina satisfactoriamente dulce y baja en calorías.

15. Tomates

Podría comer tomates en cada comida, lo que significa que estoy reduciendo el riesgo de cáncer de próstata y revirtiendo los efectos del daño de la piel causado por los radicales libres de los rayos ultravioleta del sol, todo gracias a un fitoquímico defensivo llamado licopeno.