6 indicadores comunes de bajo contenido de potasio

Cuando se trata de deficiencias vitamínicas, el bajo nivel de potasio no es algo que a menudo viene a la mente sobre los D's, C y B. Sin embargo, esta vitamina es responsable de la función muscular, la regulación de fluidos y varias otras funciones vitales del cuerpo. Aparte del extraño caballo Charley, ¿cómo puedes saber si tus reservas de potasio son bajas?

Obviamente, mantener los niveles de potasio arriba va más allá de comer un plátano. De hecho, también puede obtener una buena porción de la vitamina en un aguacate, una papa al horno (con piel), o con un puñado de espinacas, acelga, brócoli o un tazón de fresas. Aquí hay seis indicadores comunes de bajos niveles de potasio ...

1. ¿Cuánto es suficiente potasio?

De acuerdo con las Pautas Dietéticas de EE. UU., Los adultos norteamericanos apenas alcanzan la cantidad diaria recomendada de 4.700 miligramos de potasio. Esto es especialmente preocupante, considerando un estudio del Clinical Journal de la American Society of Nephrology que relacionó el potasio con la capacidad de prevenir la enfermedad renal y cardíaca.

Las estadísticas del Instituto de Medicina descubrieron que la mayoría de nosotros obtiene aproximadamente el 50% de la asignación diaria recomendada de potasio. Aún más preocupante es el hecho de que la deficiencia de potasio no puede detectarse mediante pruebas de rutina.

2. ¡Ay! ¡Caballo de Charley!

Cada vez que tenía un caballo Charley cuando era pequeño, mi abuela solía decir: "¡Será mejor que te comas un plátano"! Por divertido que parezca, muchos de nosotros asociamos los espasmos dolorosos en las piernas con la falta de potasio.

El potasio pertenece a la categoría de electrolitos, y si transpiramos mucho, los niveles de electrolitos caen en picado y a menudo se puede producir un caballo Charley. Afortunadamente, si no tienes un manojo de plátanos a la mano, puedes tomar una bebida deportiva con electrolitos.

3. No tienes energía

La fatiga inexplicable, la debilidad muscular y una sensación de pereza generalizada podrían indicar bajos depósitos de potasio. Si ha estado durmiendo mucho, pero aún despertando con energía cero, debe hablar con su médico acerca de las deficiencias de vitaminas.

Afortunadamente, los niveles de potasio pueden volver a equilibrarse al comer una buena variedad de frutas y verduras ricas en potasio. Mire al brócoli, las espinacas, las acelgas y las papas con las pieles intactas para eliminar esa sensación de peste.

4. Tus carreras de corazón

Si su corazón omite regularmente un latido ... o dos, o tres ... puede estar sufriendo palpitaciones debido a las bajas reservas de potasio. Para la mayoría de las personas, el corazón revolotea, late, un corazón acelerado o un latido que salta puede ocurrir de vez en cuando sin preocupación.
Sin embargo, la investigación de la Escuela de Medicina de Harvard sugiere que si los niveles de potasio disminuyen, los latidos del corazón pueden volverse irregulares. Un examen físico puede revelar palpitaciones cardíacas y descifrar una válvula cardíaca defectuosa, un problema de tiroides o una deficiencia de potasio.

5. Su presión arterial se eleva

La presión arterial alta puede ser causada por el exceso de peso, puede ser hereditaria, o puede estar relacionada con el consumo de exceso de sodio, pero sorprendentemente, también puede ser el resultado de niveles bajos de potasio. De hecho, un estudio llevado a cabo en ratas de laboratorio por nefrólogos en el Hospital Brigham and Women's Hospital, mostró cómo el potasio bajo contribuye a la hipertensión.

Durante el estudio, las ratas fueron alimentadas con diferentes niveles de potasio, pero las ratas que consumieron una dieta baja en potasio terminaron con hipertensión. Los científicos concluyen que los humanos que consumen dietas ricas en alimentos salados, pero casi ninguna fruta y verdura son propensos a la presión arterial alta.

6. No comes tus frutas y verduras

Si ha obtenido algo de este artículo, tenga en cuenta que las dietas ricas en frutas y verduras garantizarán un contenido de potasio adecuado. De hecho, las directrices del Departamento de Agricultura de EE. UU. Indican que cuanto más brillantes y variados sean los colores, ¡mejor!

Después de todo, una comida que es en gran parte monocromática sugiere principalmente almidón y carne, mientras que una placa arco iris sugiere una dieta saludable, equilibrada, antioxidante y rica en vitaminas.