7 semillas súper saludables para tu dieta

¡Cuando se trata de súper alimentos, estas siete semillas ofrecen una variedad de proteínas, vitaminas y antioxidantes que estimulan los cuerpos y previenen las enfermedades crónicas! Además, las semillas se combinan tan fácilmente en ensaladas, salsas, cereales, productos horneados y bebidas que hay muchas maneras de aprovechar sus numerosos beneficios nutricionales ...

1. Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo son ricas en ácidos grasos omega-6 saludables para el corazón, conocidos como ácido linoleico. Agregar algunas cucharadas de este ácido beneficioso (y crujiente) a su ensalada protege el corazón al regular el colesterol dañino (o colesterol LDL), que acumula placa dentro de las paredes de los vasos sanguíneos y bloquea las arterias, causando una enfermedad llamada aterosclerosis.

Un estudio iraní publicado en The Scientific World Journal, acredita los efectos antihiperlipidémicos del sésamo con la protección del corazón. Sin embargo, otros estudios apuntan a las semillas de sésamo como una fuente rica de zinc, que es la fuente de zinc, que mejora la función sexual, la producción de esperma y los niveles de testosterona en los hombres.

2. Semillas de chia

Las semillas de ch-ch-chia no solo ofrecen una crujiente irresistible de nuez, sino que también ayudan a formar huesos fuertes. Y si no comes productos lácteos, ya sea por preferencia o por intolerancia / alergia, las semillas de chia ofrecen casi tanto calcio como una rebanada de queso en solo 2 cucharadas.

Las semillas de chía también son ricas en magnesio (otro nutriente que aumenta los huesos) y ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. Comience el día con una pizca de chía en su batido de leche de almendras. Mezcle con un puñado de verduras y algo de fruta congelada.

3. semillas de lino

Si usted tiende a sufrir de antojos de hambre a media mañana, incluso después de comer un abundante desayuno, intente incorporar semillas de lino en su comida AM. Las semillas de lino son una rica fuente de fibra soluble, que lo sacia por más tiempo y reduce el colesterol malo LDL.

Según una investigación del Instituto Americano de Investigación del Cáncer (AICR), los altos niveles de grasas omega-3 y lignanos en las semillas de lino se atribuyen a aumentar la salud de la vista y proteger al cuerpo del desarrollo de ciertos cánceres, incluyendo cáncer de ovario, próstata y mama.

4. Semillas de granada

Las pruebas de laboratorio de la Universidad de Maryland Medical Center, muestran que las semillas de granada contienen propiedades antivirales, antibacterianas y antioxidantes. El tono carmesí vibrante de las semillas de granada es el resultado de su alto contenido químico de polifenoles, un antioxidante que protege contra la inflamación y el daño celular.

La granada no solo brinda un sabor ácido en ensaladas de frutas, parfaits de yogur y en tostadas con mantequilla de nueces, sino que también es rica en vitamina C, que ha gustado por la pérdida de peso y una mejor función inmunológica.

5. Semillas de girasol

Puede que no entiendas qué tan beneficioso puede ser comer un puñado de semillas de girasol sin sal para tu salud. Puede practicar su objetivo de escupir y obtener una dosis diaria de folato que aumenta la inmunidad y vitamina E rica en antioxidantes con solo 2 cucharadas de crujiente de girasol en su cereal o ensalada.

De acuerdo con los investigadores de Psychology Today, un puñado de la merienda estadounidense ofrece un enorme impulso nutricional, que proporciona hasta 75 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina E, así como considerable cantidad de fibra soluble, ácido fólico y proteínas.

6. Semillas de cáñamo

No, no reserve semillas de cáñamo solo para los fanáticos de Grateful Dead. Claro, la secta vegana y vegetariana podría favorecer esta semilla porque proporciona una fuente de proteína bellamente pura. Sin embargo, también contiene los 20 aminoácidos esenciales.

De hecho, los investigadores de farmacología de la Universidad de Sevilla descubrieron que la alta proporción de grasas poliinsaturadas a saturadas en semillas de cáñamo era capaz de reducir los niveles de colesterol y la placa en las paredes arteriales (aterosclerosis) con un gran potencial para proteger contra las enfermedades cardíacas.

7. Semillas de calabaza

Si necesita un poco de energía en su paso durante las horas de la mañana, ¡la calabaza es su semilla! Las semillas de calabaza son como la píldora energética de la naturaleza: las semillas son ricas en hierro, lo que ayuda a mantener los niveles de energía: vitamina B, zinc, proteínas y magnesio.

Los estudios también muestran que las semillas de calabaza son ricas en triptófano, un aminoácido que le da esa calma después de la acción de gracias (algunos lo llaman coma de los alimentos). Sin embargo, una investigación publicada en 2007, en el Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, descubrió que las semillas de calabaza ayudan a reducir los niveles de ansiedad gracias a su alto contenido de triptófano. Y dado que esta melatonina y serotonina para sentirse bien se forman a partir del triptófano, quienes mastican las semillas de calabaza tienden a experimentar menos estrés y disfrutan de niveles más altos de bienestar mental.