7 alimentos sorprendentes que combaten el estrés

Resulta que puedes encontrar paz mental al consumir tu estrés. No estoy hablando de atracones de tus sentimientos, pero en esos momentos en que sientes que tus niveles de estrés aumentan, consulta estos siete alimentos, que según muestran los estudios ayudan a combatir la ansiedad y a alejar los nervios del borde de ese acantilado.

Por lo tanto, es hora de reconsiderar su idea de la comida reconfortante olfateando estas delicias que calman los nervios ...

1. Salmón salvaje

Al horno, escalfado o a la plancha en un tablón de madera de arce, hay muchas maneras de disfrutar este pescado graso omega-3 lleno de grasas saludables para el corazón. Si bien los estudios ya atribuyen al salmón poderes para combatir la inflamación, resulta que este pez también puede disminuir la producción de hormonas del estrés (es decir, cortisol).

De hecho, un estudio de la Universidad Estatal de Ohio monitoreó las dietas y los niveles de estrés de un grupo de estudiantes y descubrió que aquellos con dietas ricas en ácidos grasos omega-3 tenían un 20 por ciento menos de niveles de ansiedad en comparación con los estudiantes que no comían pescado rico en omega (o tomar suplementos).

2. Ostras

Puede preparar un plato de ostras para su cita con la esperanza de aprovechar sus bien conocidas propiedades afrodisíacas. Sin embargo, un estudio de 2010 de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Florida descubrió que sorber una ostra sola reduce significativamente el estrés.

Las ostras no solo reducen la producción de cortisol o de la hormona del estrés, sino que también están cargadas de zinc, casi 7 veces más zinc que cualquier otra porción de alimento. Y este mineral es esencial para prevenir la depresión y alimentar su sistema inmunológico en momentos de estrés para que no se enferme.

3. Avena

Cuando se trata de comida reconfortante, nada hace el truco como un recipiente tibio de avena. El abundante avena no solo es un buen alimento para el desayuno, sino que se hornea bien en una variedad de galletas, costras de carne, panes, magdalenas y barritas energéticas.

De acuerdo con Web MD, son los carbohidratos complejos en la harina de avena los que evitan el estrés y reducen la presión sanguínea al aumentar la emisión de serotonina en el cuerpo. Conocida como la hormona "sentirse bien", la serotonina contiene propiedades antioxidantes calmantes que crean una sensación relajante para evadir la ansiedad en el cerebro.

4. Chocolate oscuro

No, no estoy tirando de tu pierna, el chocolate de la variedad oscura (no la leche) tiene propiedades para combatir el estrés. Según un estudio publicado por los Institutos Nacionales de la Salud, el chocolate negro contiene tanto flavonoles como polifenoles, que provocan una sensación de calma y presión arterial más baja.

El estudio, de Alemania, monitoreó los niveles de estrés de 30 participantes durante un período de 2 semanas. Los resultados mostraron que aquellos participantes que tomaron 1.5 onzas de chocolate amargo todos los días tenían niveles más bajos de cortisol, comparativamente aquellos que salteaban el chocolate negro permanecían ansiosos. Tenga en cuenta que 1.5 onzas de chocolate amargo por día es solo un mordisco, no una barra entera.

5. jugo de naranja

Los niveles elevados de cortisol, hormona del estrés, pueden causar estragos en su salud física y mental. Por ejemplo, los altos niveles de la hormona de lucha o huida pueden causar aumento de peso, depresión y baja inmunidad.

Sin embargo, de acuerdo con Erin Palinski-Wade, Dietista Registrada y autora de Belly Fat Diet For Dummies, sorber OJ puede disminuir la producción de cortisol gracias a los poderes calmantes de nervios de 1, 000 miligramos de vitamina C.

6. espárragos

Podría suponer que un estudio del British Journal of Nutrition recomendaría té para calmar los nervios, pero en lugar de una taza fuerte, los investigadores apuntaron a los espárragos como un medio para reducir rápidamente el estrés y aumentar la sensación de calma y tranquilidad.

Los hallazgos del estudio indicaron que los altos niveles de ácido fólico en los espárragos funcionaban como un alivio natural y eficaz del estrés. El mineral también fue acreditado con la capacidad de estabilizar los niveles de azúcar en sangre en diabéticos tipo 2.

7. Pistachos

Si desea aliviar las tensiones de la vida cotidiana, los investigadores de Penn State recomiendan un puñado de pistachos. Esta nuez, que a menudo se pasa por alto pero rica en nutrientes, contiene magnesio, que puede ayudar a controlar los niveles de cortisol o de la hormona del estrés.

Los hallazgos del estudio de Penn State encontraron que comer pistachos reduce la constricción vascular durante el estrés. Para ser exactos, el magnesio en los pistaches se relacionó con una menor dilatación de las arterias ante el estrés, y al final ejerció menos tensión sobre el corazón.