8 alimentos que ayudan a aliviar la ansiedad

Solo en los Estados Unidos, los trastornos de ansiedad afectan a más de 40 millones de adultos de 18 años o más, más del 18 por ciento de la población del país. Para ayudar a tratarlo, los médicos más comúnmente recomiendan terapias y medicamentos, pero puede haber una manera aún más efectiva: la comida.

Nuestros cerebros requieren ciertas vitaminas y minerales para funcionar correctamente. La ingesta insuficiente puede "alterar la química del cerebro y la formulación de neurotransmisores, sustancias químicas en el cerebro que pueden estimular y calmar", dice Melissa Reagan Brunetti, CNC, de Reader's Digest. Comer más de estos ocho alimentos ricos en nutrientes no solo puede ayudar a aliviar los síntomas de ansiedad cuando ocurren, sino que el consumo regular también puede ayudar a reducir su aparición por completo.

1. Aguacate

¡Aún más razones para amar estas superfrutas! Los aguacates son una excelente fuente de vitaminas B, que son esenciales para mantener nervios y células cerebrales saludables. También son ricos en potasio, un mineral que ayuda a disminuir naturalmente la presión arterial.

Y, según un estudio publicado en el Nutrition Journal, comer aguacates puede ayudar a mantener un estado de ánimo constante a lo largo del día mediante la regulación de los niveles de azúcar en la sangre del cuerpo.

2. Bayas

Los arándanos pueden ser pequeños, pero están llenos de nutrientes como la vitamina C y otros antioxidantes, que ayudan a aliviar el estrés mediante la reparación y protección de las células. Lo mismo ocurre con las fresas, las frambuesas y las moras.

Para algo diferente, pruebe las bayas de acai. Al igual que los arándanos, se los considera súper porque contienen muchos fitonutrientes y antioxidantes.

3. Nueces

Aquellos que sufren de ansiedad deberían considerar picar las almendras, ya que son una valiosa fuente de zinc, que ayuda a mantener un estado de ánimo equilibrado. También son ricos en hierro, un mineral que previene la fatiga cerebral, un factor que según Calm Clinic "puede contribuir tanto a la ansiedad como a la falta de energía".

Las nueces también son beneficiosas para reducir la ansiedad debido a los ácidos grasos omega-3 que contienen. Según FoodMatters.com, el cuerpo convierte estos ácidos grasos "en ácido docosahexaenoico (DHA) para reducir la norepinefrina, una hormona que puede hacer que te sientas ansioso e irritable".

4. Semillas

Al lidiar con el estrés y la ansiedad, el cuerpo a menudo se vuelve bajo en zinc. Este mineral es esencial para el correcto funcionamiento del sistema inmune y nervioso, por lo que es importante contrarrestar este agotamiento mediante el consumo de alimentos que lo contengan.

Uno de esos alimentos son las semillas de sésamo, que tienen 10 miligramos de zinc por porción de 100 gramos. Las semillas de calabaza son otra excelente fuente de zinc, con aproximadamente 7 a 8 miligramos por porción, pero deben comerse crudas para preservar su valor nutricional.

5. Espinacas

La espinaca es una fuente muy rica de magnesio, un mineral que el cuerpo se agota rápidamente al experimentar ansiedad. El magnesio es esencial para reducir la presión arterial alta y regular los niveles de cortisol, que ayudan al cuerpo a controlar el estrés.

Las espinacas, así como otras verduras de hoja como la col rizada, la acelga y el col china, también contienen folato, que ayuda a producir neurotransmisores reguladores del estado de ánimo como la dopamina y la serotonina.

6. Turquía

Turquía contiene un aminoácido llamado triptófano, que es responsable del "coma de pavo" que muchos de nosotros hemos experimentado después de una gran cena de Acción de Gracias. Según MindBodyGreen.com, esta reacción ocurre porque "el triptófano es un precursor del neurotransmisor serotonina, que te ayuda a sentirte tranquilo".

El triptófano también se puede encontrar en alimentos como pollo, plátanos, lácteos, avena, soja y nueces; sin embargo, un estudio ha indicado que es más efectivo en el tratamiento de la ansiedad cuando proviene de una fuente de proteína.

7. Granos enteros

Para aquellos que pueden tolerar el gluten, los granos integrales son una excelente manera de combatir la ansiedad. Al igual que las espinacas, son una rica fuente de magnesio, una deficiencia de la cual puede provocar ansiedad.

Los granos enteros también contienen el aminoácido triptófano, que se convierte en el neurotransmisor calmante serotonina. Curiosamente, las algas marinas poseen exactamente estos mismos beneficios y son una forma libre de gluten para ayudar a aliviar la ansiedad.

8. Kefir

Los probióticos desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la salud intestinal del cuerpo, ya que fomentan el crecimiento de buenas bacterias. Y las buenas bacterias son esenciales para la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, que afectan el estado de ánimo.

El kéfir, la variedad con toda su grasa, se considera una de las mejores fuentes de estos microorganismos beneficiosos. También contiene vitaminas estimulantes del cerebro como A, D y K2. Los probióticos también se pueden encontrar en alimentos como yogurt, kombucha y kimchi.