8 Superfrutas para probar hoy

¿Recuerdas cuando la granada apareció por primera vez en la escena de la comida saludable? Su deslumbrante color rubí y numerosos beneficios para la salud eran de lo que todos podían hablar. Cada año vemos nuevas superfrutas hacer sus propios debuts en el mundo de la alimentación saludable, algunas de raíces exóticas y antiguas a otras que siempre estuvieron bajo nuestras narices.

Las bayas congeladas en su licuado de la mañana son geniales, pero qué tal una gran variedad de sabores nuevos y emocionantes de frutas que ofrecen grandes beneficios para su salud y bienestar general. Si usted es el tipo de persona que aprecia los ingredientes saludables y le encanta probar alimentos nuevos y emocionantes, aquí hay ocho superfrutas para probar hoy ...

1. Dragon Fruit

Una mirada a esta fruta exótica te dice que está pasando algo especial aquí. Dragon Fruit, también conocido como Pitaya, viene en 3 variedades; el Hylocereus undatus de pulpa blanca, el Hylocereus costaricensis de carne roja y el Hylocereus megalanthus de piel blanca y carne blanca. Si bien estas frutas son un alimento básico en los países asiáticos, las frutas de dragón se están volviendo cada vez más comunes en los supermercados de América del Norte.

A pesar de su aspecto audaz, su sabor es bastante suave con un parecido a un kiwi dulcemente dulce. Estudios recientes de la Universiti Putra de Malasia han encontrado que las semillas de fruta de dragón son ricas en ácidos grasos saludables para el corazón, incluido el 50 por ciento de contenido de ácido oleico, que ayuda a reducir el colesterol malo y elevar el colesterol bueno. Prueba agregar carne de fruta de dragón a tu próxima ensalada de frutas para obtener un toque tropical que también sea bueno para tu corazón.

2. ciruela reina granate

Esta variedad profunda y oscura de ciruela está haciendo olas en Australia y se promociona como la próxima súper fruta. Si bien ya sabemos que las ciruelas son geniales para nosotros con sus altas cantidades de fibra dietética y vitamina A, la ciruela QG (como se llama abajo) parece tener algunos beneficios de salud especiales adicionales. Esta variedad fue desarrollada por el Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Queensland y, a partir de ahora, las ciruelas solo se cultivan en un huerto en el estado australiano de Queensland.

Orchard Mangers dijo que la variedad fue creada por accidente cuando los mejoradores de plantas trataron de desarrollar una ciruela de mejor sabor con resistencia a la mancha bacteriana. Los científicos se han sorprendido por los beneficios de salud de la ciruela, que incluyen sus niveles de antioxidantes (3 a 6 veces más altos que los arándanos) y pueden tener beneficios para reducir el riesgo de "enfermedades del estilo de vida" como presión arterial alta, obesidad y problemas cardíacos.

3. Bayas de Açaí

Es posible que ya hayas oído hablar de bayas de açaí ya que su popularidad ha aumentado drásticamente en los últimos años. Sin embargo, si no has probado estas pequeñas gemas, no hay mejor momento que el presente. La baya de açaí se cultiva a partir de la palma de açaí, un tipo de palmera originaria de Centro y Sudamérica, con vínculos particulares con Brasil. Las bayas son pequeñas y de color púrpura oscuro, casi de color negruzco, con una fina capa de pulpa que rodea una gran semilla en el interior.

Se dice que la baya de açaí contiene más propiedades antioxidantes que los arándanos, frambuesas, moras, fresas o incluso arándanos, y se han realizado algunas investigaciones sobre la posibilidad del papel del açaí en el apoyo a la pérdida de peso, aunque no hay evidencia concluyente de esto en el presente hora. La pulpa o el jugo de açaí congelado se puede encontrar actualmente en muchas tiendas de alimentos saludables y es una gran adición a los batidos y los platos de desayuno.

4. Papaya

La papaya no es exactamente nueva en la escena de la fruta, pero sus beneficios para la salud se han pasado por alto durante demasiado tiempo. La carne dulce y tropical es rica en vitamina C, así como carotenos, flavonoides y vitaminas A y E, por lo que es una excelente (y deliciosa) opción para combatir los resfriados y la gripe.

La fruta también contiene una enzima conocida como papaína, que ayuda a descomponer las proteínas. La papaína a menudo se extrae de la fruta de papaya, así como de otras partes del árbol y se utiliza para hacer suplementos de enzimas digestivas. La papaya fresca es excelente en una ensalada de fruta o licuado, pero también es un gran aperitivo seco con su dulzura azucarada.

5. Guayaba

La guayaba es una fruta cultivada en América Central y se ha popularizado recientemente en los Estados Unidos y Canadá bastante recientemente, por lo que sería perdonado si aún no ha tenido la oportunidad de probar esta increíble súper fruta. Es una fruta de gran sabor que es muy rica en fibra dietética, lo que nos mantiene más llenos por más tiempo y nos ayuda a digerir mejor los alimentos. También está lleno de vitamina C, lo que nos ayuda a evitar los agentes infecciosos y los radicales libres.

Si bien en realidad hay bastantes variedades de guayaba en todo el mundo, el tipo común que vemos en América del Norte se conoce como la guayaba de manzana y, por lo general, tiene una pulpa rosada o carne blanca. La carne de la guayaba rosada es rica en licopeno, que puede limitar el daño a la piel causado por la exposición prolongada a los rayos ultravioleta. El licopeno también puede ayudar en la lucha contra el cáncer de próstata. Con su sabor fresco y ácido, el jugo de guayaba es una excelente adición a los batidos y la fruta puede convertirse en una deliciosa mermelada tropical.

6. Baobab

Pronunciada como BEY-OH-BAB, esta fruta de árbol africana es una de las piezas de productos que debería vigilar más durante el próximo año. Los frutos crecen en el árbol Baobab en las áridas regiones de África, donde el árbol se conoce localmente como el "árbol de la vida", probablemente debido al hecho de que el árbol produce no solo esta fruta rica en nutrientes, sino que también se aprecia el agua del árbol. para propiedades nutricionales.

Tal vez la próxima granada, la fruta baobab es alta en fibra soluble y antioxidantes y de acuerdo con National Geographic, contiene 6 veces la cantidad de vitamina C como una naranja. Si quieres probar esta sabrosa fruta para ti, es muy probable que la encuentres en forma de polvo, que se puede agregar a los batidos para obtener un golpe de súper alimento.

7. Lúcuma

Pronunciada como LU-CU-MA, esta suave fruta de árbol amarilla es originaria de los valles andinos de Chile, Ecuador y Perú, y es un ingrediente central de la cocina tradicional inca. Llamado el "Oro de los Incas", la fruta, que tiene un sabor cremoso parecido a los cítricos, también se conoce como la "fruta del huevo" debido a que la textura de la pulpa de la fruta recuerda a una yema de huevo cocida.

Los beneficios aparentes de esta súper fruta antigua incluyen ser un edulcorante de bajo IG, tener altos niveles de carbohidratos complejos, es rico en antioxidantes y está lleno de vitaminas y minerales. Lucía es especialmente alta en calcio y tiene tanto de este importante mineral como una clase de leche. En América del Norte, es más probable que encuentres esta fruta sabrosa en forma de polvo, que se puede agregar a los batidos para darle un toque más saludable.

8. Moras

Las moras no tienen exactamente el estilo nuevo y exótico de algunas de las otras frutas en esta lista, pero sus beneficios para la salud y el contenido nutricional son demasiado importantes, por no mencionar. Las moras están entre los 10 mejores de la lista de la Administración de Drogas de Estados Unidos por su poder antioxidante y las bayas son especialmente ricas en polifenoles, el mismo compuesto antioxidante que se encuentra en el té verde y puede ayudar con enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y algunas formas de cáncer .

Las moras también son ricas en fibra dietética, con aproximadamente 1 taza que proporciona hasta un tercio de la ingesta diaria recomendada de fibra. Si ya está comiendo moras (frescas o congeladas) con regularidad, entonces continúe con el buen trabajo. Si no, considere hacerlos un alimento básico en su mezcla de smoothies de bayas congeladas.