Chia Seeds vs. Flax Seeds

Probablemente hayas escuchado muchas cosas positivas entre dos súper alimentos muy publicitados: semillas de lino y chía. Ya es hora de que tengamos una primicia acerca de qué semilla tiene más beneficios para la salud.

Así es, es hora de que la comida sana entre el lino y la chía se destaque entre las estrellas, para ver exactamente qué semilla sale mejor cuando se trata de beneficios para la salud positivos ...

1. Proteínas y grasas saludables para el corazón

Cuando recoges semillas en tu dieta para obtener una ventaja más saludable, los 3 principales elementos esenciales a tener en cuenta son la fibra dietética, las proteínas y las grasas saludables para el corazón. Cuando se trata de proteínas, tanto la chía como las semillas de lino emergen en un empate de cuello en cuello, según la revista Prevention Magazine.

Dos porciones de una cucharada de cada semilla pesan con aproximadamente 2.5 gramos de proteína, respectivamente. Ambas semillas también se igualan cuando se trata de la cantidad de ácidos grasos omega 3 que equilibran el colesterol, el folato, el potasio y el magnesio adecuados para las mujeres.

2. Fibra dietética en Chia vs. Lino

Sin embargo, las tablas cambian repentinamente cuando se trata de fibra. Si busca semillas de chia, la investigación de la Base de Datos Nacional de Nutrición del USDA dice que puede esperar un estelar 20 por ciento de su asignación diaria recomendada (RDA) en una porción.

El lino aún proporciona los productos fibrosos, a solo el 15% de su RDA. La chía también proporciona el doble de calcio: el 11% de la dosis diaria recomendada (en comparación con solo el 5% en lino).

3. Vitaminas y nutrientes que combaten enfermedades

Al final, chia ofrece más cuando se trata de antioxidantes, las moléculas que se encuentran en los alimentos y bebidas, que protegen al cuerpo de los radicales libres que causan enfermedades. El USDA también señala que la chía contiene más selenio saludable para el corazón y fósforo fortalecedor de los huesos en comparación con el lino.

Pero no descarte el lino por el momento: esta semilla tiene derechos de fanfarronear en su esquina cuando se trata de niveles más altos de magnesio explosivo contra el cáncer, cobre que protege los tejidos y vitamina B1 que estimula el cerebro.

4. Calorías y contenido de carbohidratos

Cuando se trata de puntos para la nutrición básica, realmente depende de sus necesidades individuales de semillas de lino vs. chia. Si juzga estas semillas en función de su cantidad de calorías, la chía gana menos calorías: solo 69 por cada 2 cucharaditas en comparación con las 75 calorías del lino, según la revista Prevention.

Chia también obtiene puntos por su clasificación como la semilla más delgada: solo hay 4.4 gramos de grasa por porción en comparación con 6 gramos de grasa por porción de lino. Sin embargo, el lino tiene menos carbohidratos: solo 4 gramos de carbohidratos frente a los 6 gramos de carbohidratos de chia por porción.

5. El lino evita el cáncer de mama

Los muchos beneficios promocionados para la salud del lino se deben al rico contenido de lignanos fitoestrógenos de la semilla (pronunciado como phi-to-estrógeno), que es especialmente importante para las mujeres.

Los compuestos de Lignan infunden al cuerpo femenino una forma débil de estrógeno, que según los estudios de la National Nutritional Database del USDA se han relacionado con la prevención del cáncer de mama.

6. La chía reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

La investigación de los Institutos Nacionales de la Salud indica que la chía está vinculada a tasas significativamente más bajas de enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, síndrome metabólico, diabetes tipo II y otras enfermedades relacionadas cuando se consumen junto con una dieta y un estilo de vida saludables.

Y, tenga en cuenta que la chía se puede comer entera (a diferencia del lino, que es molido). Eso significa que los geles de chia se mezclan con líquidos, como batidos y yogur, para regular mejor el azúcar en la sangre y lo llenan durante más tiempo si usted está a dieta.

7. Sustituir la chía o el lino por otros alimentos

Recuerde, amigos, al final, según sus propias necesidades nutricionales y dietéticas, depende de usted declarar un ganador entre las semillas de chía y las semillas de lino.

A menos que sustituya chia o semillas de lino por otros alimentos en su dieta, recuerde que está agregando 60 calorías o más por porción de 2 cucharaditas, que pueden sumar rápidamente y superar las otras ventajas de salud bien publicitadas.