¿Siente que el alimento de la comodidad anhela?

Independientemente de lo obvio -una ensalada fresca y crujiente calienta los laureles como un cuenco de estofado de bola de pollo al vapor en un día frío de invierno- ¿por qué no tomamos un buen cuenco de sopa?

En realidad, hay dos razones por las que podría ser ...

1. Usted está genéticamente impulsado a la comodidad de los alimentos

Por un lado está en tu naturaleza. Como seres humanos, podemos tener una tendencia genética a buscar alimentos con mayor cantidad de calorías en los meses de invierno cuando históricamente es más difícil conseguir alimentos, especialmente frutas y verduras frescas. Sin embargo, hoy en día, con nosotros también siendo menos activos y tal vez un poco más aburridos (si el clima los atrapa en el interior por días), la ansiedad y la depresión pueden conducir a la indulgencia excesiva frente a la televisión.

2. Tienes un trastorno afectivo estacional

La investigación adicional muestra que también podría estar afectado por el trastorno afectivo estacional (o SAD, por sus siglas en inglés) junto con el 1 al 3 por ciento de la población. Esta condición en realidad altera la química del cerebro y el reloj biológico como resultado de la deficiencia de vitamina D (menos sol) y también cambian los ritmos circadianos de la temporada. SAD puede causar depresión leve a grave, aumento del apetito y antojos de carbohidratos.

Para satisfacer tus antojos de comida y mantener una cintura esbelta, tienes muchos sustitutos saludables que te pueden ayudar a mantener una cintura relativamente delgada a la vez que satisfaces el hambre invernal:

  • Si las verduras crudas no sirven, intente agregar suplementos a las salsas, haga puré de sopas abundantes o prepare un guiso de verduras.
  • Cambie los taders blancos almidonados por batatas más saludables y bajas en carbohidratos.
  • Haga sopas cremosas, salsas y guisos con yogur griego o bajo en grasa en lugar de crema y mantequilla.
  • Los productos horneados están bien con moderación, especialmente si subes esa harina blanca para grano entero y esa mantequilla o aceite con puré de manzana.
  • Tómese un tiempo para levantarse del sofá y hacer algo de actividad física. Incluso si no puedes salir, usa una cuerda de saltar mientras miras tu comedia favorita o haces ejercicio en casa usando yoga o videos de ejercicios.

Fuente: CNN