Los niños comen más calorías con la comida rápida: 300 calorías extra al día

Los investigadores, Lisa Powell y Binh T. Nguyen de la Universidad de Illinois en Chicago, analizaron los hábitos alimenticios de los participantes. Analizaron la nutrición de los alimentos de dos días, uno que se basó principalmente en comida rápida y otro en el que comieron comidas caseras.

Los resultados para el grupo de adolescentes fueron que comieron 309 calorías adicionales en sus días de comida rápida en comparación con los días de comida casera. Descubrieron que los niños no compensaban las calorías adicionales en una comida durante todo el día. También descubrieron que bebían el doble de refresco y menos leche.

Anteriormente se pensaba que comer una comida de comida rápida con más calorías en un día significaría que naturalmente comería menos calorías en otras comidas para compensar la diferencia. Se descubrió que esto no era cierto y las calorías adicionales simplemente se agregaron en la parte superior.

Sara Bleich, profesora asociada de política de salud en la Facultad de Salud Pública Bloomberg de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore, comentó los resultados del estudio. "Lo que es más notable de este trabajo no es su hallazgo, sino su importancia política". Ella agrega que ayudará a los legisladores a abordar la epidemia de obesidad.

Fuente: WEKU