10 Clean Eating Do's

La tendencia a comer limpio está creciendo a medida que las personas se dan cuenta de los beneficios de cambiar no solo su dieta, sino también su estilo de vida para eliminar los alimentos procesados ​​y comprar alimentos directamente de la fuente. Comer limpio cambia la manera en que usted come, cuánto come y cuándo come. Alienta la alteración de su dieta para que coma productos frescos y granos enteros que están llenos de nutrientes, así como otros alimentos que contienen grasas buenas para mejorar la salud general. Este estilo de vida tiene muchos beneficios para la salud, que incluyen la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, muchos tipos de cáncer y otros problemas médicos.

Ser consciente del viaje que lleva su comida para llegar a su plato elimina aditivos, rellenos y otros productos innecesarios. Siga estas diez comidas limpias para cosechar los beneficios de una tendencia que seguramente se mantendrá.

1. Sin alimentos procesados

Es bastante fácil aprender sobre el estilo de vida de comer limpio, pero seguirlo puede ser difícil y una gran conmoción (una buena) para su cuerpo. Uno de los principales fundamentos de una alimentación limpia es cortar y evitar los alimentos procesados. Si lo hace, evitará el consumo de aditivos poco saludables y, en ocasiones, muy dañinos. Los alimentos procesados ​​son difíciles para su cuerpo y se han relacionado con serias complicaciones de salud, incluidas las enfermedades cardiovasculares y la obesidad. Pueden contener tantos ingredientes malos que son difíciles de digerir en el hígado y para usted, y esos ingredientes dañinos y aditivos a menudo se almacenan en el cuerpo.

Leer la lista de ingredientes e información nutricional al lado de los alimentos prefabricados, envasados ​​y procesados ​​puede ser una verdadera llamada de atención si no la ha leído antes. Los alimentos procesados ​​pueden tener una cantidad alarmante de sodio, grasa y azúcar. Para empeorar las cosas, el tamaño de la porción a menudo es solo la mitad o menos de lo que comería regularmente. La próxima vez que compre, omita los alimentos procesados ​​para comer limpio y mejorar su salud en gran medida.

2. Compre alimentos locales

Posiblemente, el aspecto más simple pero difícil de una alimentación limpia es comprar alimentos locales. Al comprar local, se recortan los viajes y el posible embalaje o procesamiento. Desafortunadamente, a pesar de que comprar productos locales es más saludable para usted y para el medioambiente y ayuda a las empresas locales, a veces es un poco más costoso que lo que encontrará en las cadenas de supermercados. Pero vale la pena y no cuesta mucho más en general, incluso menos si compra en los mercados de agricultores con ciertos alimentos como frutas y verduras, a menudo más baratos directamente de una granja local que de una tienda de comestibles.

No solo comprar localmente definitivamente es comer limpio, comprar directamente de la fuente local es lo que realmente corta cualquier viaje (aparte de llegar a la fuente) de comida a su plato. Esto le asegura que recogerá sus alimentos antes de viajar a una planta de empaquetado o a la tienda para empacarlos y finalmente, mostrarlos para su compra. Aunque es bueno comprar productos que estén marcados como del estado o provincia en el que vive, es poco probable que lo que compre sea de la ciudad en la que vive. Todavía hay muchos viajes y empaques involucrados, por lo que es mejor comprar directamente de la fuente.

3. Coma varias comidas pequeñas al día

Un alimento básico limpio cuando se sigue esta dieta y estilo de vida implica comer varias comidas pequeñas y saludables por día, ya sea 5 o 6, en lugar de 3 (o menos, dependiendo de su rutina) comidas grandes. Algunos beneficios de comer de esta manera incluyen mejorar su metabolismo a través del trabajo adicional requerido para digerir los alimentos con mayor frecuencia y mantener los niveles de azúcar en la sangre. También puede evitar comer en exceso porque no se sentirá hambriento en su próxima comida y hará que coma más de lo que su cuerpo necesita. Le proporciona a su cuerpo una nutrición regular para mantenerse energizado y saciado durante todo el día.

Algunas personas piensan que comer una comida pequeña no les satisfará, pero si usted come los alimentos correctos y le da a su cuerpo tiempo para ajustarse al nuevo horario de comidas, usted debería estar bien. Un consejo clave para una alimentación limpia que lo ayudará a sentirse lleno y por más tiempo es incluir alimentos con fibra en sus comidas pequeñas. Comer verduras frescas es una parte importante de una alimentación limpia y hay muchas verduras que contienen una gran cantidad de fibra, por lo que no debe tener hambre.

4. Ejercicio de control de porción

Incluso si usted es un adicto al ejercicio o está entrenando para algo físicamente exigente, el control de porciones es un aspecto importante de una alimentación limpia que es factible independientemente de su situación. Todos requieren diferentes cantidades de alimentos, según su edad, sexo, peso, historial médico y estilo de vida. A través del control de la porción puede obtener la proteína adicional que necesita para entrenar, mientras carga su cuerpo con nutrientes vitales que ayudarán a su salud en general.

Al igual que muchos otros aspectos importantes de una alimentación limpia, el tamaño de las porciones no es algo nuevo o se considera un cambio drástico en la meta de estar saludable. Weight Watchers y otros programas han ayudado exitosamente a las personas a perder grasa al enseñarles a las personas a usar el control de porciones. Luego está el beneficio ambiental adicional de seguir los tamaños de porción adecuados: es probable que no tenga desperdicio. Tirar la comida porque había más de lo que necesita es bastante común, comer comidas más pequeñas varias veces durante el día es una ganancia para su salud, el medio ambiente y la billetera.

5. Coma verduras frescas

Come tus vegetales. Probablemente has escuchado esto mientras creces y si tienes hijos, probablemente también se lo hayas dicho a ellos. Hay una razón por la cual las verduras se consideran una parte clave de una dieta saludable y se recomienda que tome varias porciones de ellas cada día; son sumamente saludables. Las verduras están llenas de nutrientes y otras propiedades buscadas que pueden mejorar la salud, protegerlo de enfermedades y darle a su cuerpo lo que necesita no solo para sobrevivir sino para prosperar. Las propiedades nutricionales de las verduras varían, pero muchas son ricas en vitaminas, minerales, fibra, proteínas y ácido fólico, todo lo cual contribuye a una buena salud.

Existe una lista increíblemente larga de beneficios para la salud al consumir vegetales frescos, desde darle energía, mejorar la digestión y proteger su piel y ojos hasta reducir potencialmente el riesgo de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales y muchos tipos de cáncer. Muchas verduras se consideran superalimentos debido a estos increíbles beneficios para la salud, así que aprovéchalas y cómelas regularmente. Comer verduras frescas es definitivamente útil para una alimentación limpia y verá y sentirá los beneficios de estos alimentos poderosos.

6. Beba agua

Comer limpio es mantener el cuerpo limpio en todos los aspectos, permitiéndole florecer y ayudar a que su cuerpo se vuelva lo más saludable y fuerte posible. El agua es vital para su cuerpo e impacta más de su salud de lo que usted puede saber. Puede eliminar toxinas y otros desechos dañinos en el cuerpo, mejorar y mantener músculos sanos, y disminuir el dolor en las articulaciones. Algunos tés y otros líquidos pueden ser tan efectivos para hidratar tu cuerpo como el agua, por lo que si beber mucha agua es un gran cambio en tu dieta, puedes suplementar algunas tazas de té de hierbas a medida que tu cuerpo y tu mente se adaptan al cambio.

Mantenerse hidratado también ayuda a controlar su apetito. El hambre a menudo se confunde con la sed, haciendo que la gente coma y coma en exceso en lugar del cuerpo lo que realmente necesita: agua. Beba agua durante todo el día, al menos las porciones estándar de 8, 8 onzas, aunque su nivel de actividad y su salud afectan la cantidad que debe beber. Al ayudar a tu cuerpo a prosperar por mantenerse bien hidratado todo el tiempo estarás en camino de mantener tu cuerpo limpio.

7. Come granos enteros

Los granos integrales son realmente buenos para usted, pero los alimentos procesados ​​que contienen granos no contienen muchos de los nutrientes que hacen que los granos integrales sean saludables porque se eliminan ciertos componentes. Para comer limpio en lo que respecta a los granos, debe asegurarse de que cualquier alimento a base de granos que compre realmente diga la palabra 'todo' antes del grano, como la harina de trigo integral. Si no observa la lista de ingredientes y simplemente asume que un producto es integral, probablemente coma alimentos que solo contengan harina de trigo y se perderá algunas de las cosas buenas.

Hay muchos otros granos integrales y productos de granos integrales que, por fin, son bastante convencionales, como la quinua, el trigo sarraceno, el centeno y el arroz integral, lo que aumenta las opciones de incluir cereales integrales en su dieta. Estas alternativas populares y saludables usan granos integrales para todo tipo de cocción y cocina. Y para colmo, según la Clínica Mayo, los granos integrales no solo son buenos para ti, son una parte esencial de una dieta saludable y se han relacionado con la disminución del riesgo de enfermedad cardíaca y otras afecciones médicas graves.

8. Compre el perímetro

Si considera cómo se distribuyen las tiendas de abarrotes, notará cómo la mayoría de los artículos se encuentran en cajas, frascos y otros empaques. Y al pensarlo un poco más, se dará cuenta de cómo esos pasillos y estantes interiores contienen alimentos prefabricados, congelados y, en última instancia, muy procesados. Cuando se sigue el estilo de vida de una alimentación limpia, los alimentos procesados ​​no son solo los numerosos aditivos y conservantes que contienen. Abarca todo el proceso desde el principio hasta donde termina.

Al limitarse a comprar en el perímetro de su supermercado, evitará los peores alimentos procesados. No es la respuesta perfecta para una alimentación limpia, ya que los productos agrícolas, las carnes y los productos lácteos que se encuentran en las tiendas de comestibles aún atraviesan un proceso a veces largo para llegar allí, pero no solo limita los alimentos más insalubres sino también los que duran mucho más. convertirse en lo que son y llegar a la tienda. Comprometerse con las compras en el perímetro también dará sus frutos: comprar y comer alimentos saludables afectará su dieta y su salud en general. Y por supuesto, compre productos locales tan a menudo como sea posible.

9. Cargue en productos frescos

Las personas que saben un poco sobre la alimentación limpia probablemente hayan escuchado que comer productos frescos, especialmente productos frescos y crudos, es una gran parte de esta tendencia saludable. No necesita comer todas sus verduras crudas para comerlas muy limpias, aunque hay beneficios al hacerlo. Comer vegetales crudos significa que están en su estado más natural y puro, por lo que muchas personas comen (y los restaurantes que implementan la tendencia sirven) muchas verduras crudas. Cuando las verduras son crudas, se asegura de que ninguno de sus nutrientes se pierda por hacer algo como hervirlos o hervirlos.

Cuando se trata de piel vegetal, no se debe saltear porque contiene grandes cantidades de nutrientes. Entonces, si es comestible y te gusta, déjalo. También le impide cambiar o tirar esta parte de la verdura, un no-no para los fanáticos que comen limpio. Las verduras congeladas han recorrido un largo camino en términos de preservar los nutrientes, pero no tienen un lugar en la comida limpia. Independientemente de los posibles aditivos o menos nutrientes, hay demasiados pasos involucrados en el procesamiento y envasado de vegetales congelados, así que compre frescos en su lugar.

10. Restaurantes de granja a tabla y crudos

Con la gente cada vez más consciente de dónde provienen sus alimentos, qué hay en ellos, los procedimientos de procesamiento y el impacto ambiental del transporte y envasado de alimentos, no es de extrañar que los restaurantes que atienden a la multitud de consumidores limpios estén apareciendo cada vez más. La idea es que compren directamente de la fuente, eliminando a todos los intermediarios y sirviendo comida directamente de la granja a su mesa. Estos lugares apoyan a los productores locales y están esencialmente comprometidos con la comida limpia al servir a los clientes comidas que son naturales y frescas, y consisten en comida comprada localmente.

También hay cafés de comida cruda que sirven comidas más ligeras y ofrecen verduras crudas a los clientes, ya que comer limpio incluye consumir muchos productos frescos. Las verduras son probablemente las comidas más fáciles y seguras para comer crudas, prestándose perfectamente a la multitud que come limpia. Si está realmente enfocado y comprometido con la comida limpia, puede hacer que su cocina siga la tendencia de la granja a la mesa cultivando sus propias verduras y comprándolas a su carnicero local, o uniéndose a parcelas comunitarias / compartidas.