10 alimentos esenciales para el cerebro que aumentan la concentración

Seamos sinceros; puede ser difícil mantener tu enfoque mientras miras a una computadora todo el día o escuchas a un profesor sobre el cálculo, la historia, la política o la religión. Luego están todas esas distracciones: televisión, YouTube, Facebook, mensajes de texto y correo electrónico, la lista continúa.

Afortunadamente, hay una serie de alimentos comunes que pueden ayudarlo a mantenerse en la tarea, brindándole la ventaja que necesita sobre sus compañeros de trabajo. Aún mejor, a diferencia de las píldoras y las bebidas energéticas, ninguno de estos alimentos representa una amenaza importante para la salud de las personas que los consumen ...

1. Café

La mayoría de nosotros conoce a alguien que simplemente no puede funcionar por la mañana sin un café en la mano. Hay una buena razón para eso; en promedio, el café contiene 22 miligramos de cafeína, un medicamento que inicia la respuesta de "luchar o huir" en el sistema de nuestro cuerpo. De hecho, el café hace que se libere adrenalina en el torrente sanguíneo, lo que lleva a que el corazón bombee más sangre a mayor velocidad.

Los beneficios de la concentración generalmente se pueden sentir en 20 minutos. La cafeína hace que nuestros neurotransmisores disparen rápidamente y aumentan los niveles de oxígeno en la sangre. Esto nos ayuda a pensar con claridad y sentirnos físicamente energizados. El único peligro es que la cafeína puede hacer que sea difícil sentarse en un lugar, así que no te excedas.

2. Canela

La canela es una gran adición a muchos alimentos: sabe muy bien en el café, en tostadas con mantequilla, en panqueques o en galletas, magdalenas y otros productos horneados. Pero sus beneficios van más allá de su gusto: estudios recientes han demostrado que también puede hacernos estar más alertas.

Específicamente, los investigadores de la Universidad Jesuita Wheeling descubrieron que consumir canela podría aumentar la capacidad de atención, mejorar la memoria e incluso mejorar las velocidades de respuesta visomotriz de los humanos. Los hallazgos del estudio fueron tan impresionantes que algunos expertos creen que pronto podríamos ver la adición de canela a los alimentos en un esfuerzo por impulsar la memoria y otras funciones cerebrales.

3. Té verde

El té verde no solo es bajo en calorías y delicioso, sino que también puede mejorar la funcionalidad de nuestro cerebro. Específicamente, los estudios han demostrado que la bebida contiene el aminoácido L-theanine, que se ha demostrado que aumenta las ondas cerebrales alfa e inicia la relajación. Pero, debido a que el té verde contiene bajos niveles de cafeína, no lo hará dormir.

Si eso no es suficiente para convencerlo de probar el té verde, considere esto: la investigación ha demostrado que el té verde también podría ayudar en la lucha contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2.

4 huevos

Además de ser delicioso y abundante, los huevos pueden ayudarte a concentrarte. Eso es porque contienen colina, un compuesto que ayuda a nuestros cuerpos a producir un tipo de neurotransmisor llamado acetilcolina, que desempeña un papel importante en la memoria. En esencia, obtener mucha colina en su dieta puede aumentar su capacidad para concentrarse en el trabajo, lo que le brinda ventaja a quienes lo rodean.

De hecho, un estudio reciente mostró que un solo huevo proporciona 147 miligramos de colina, lo que representa aproximadamente un tercio de la ingesta diaria recomendada para hombres y mujeres.

5. Arándanos

¿Quieres asegurarte de que tu mente no se hunda antes del almuerzo o por la tarde? Luego, prueba arándanos. Un estudio de 2009 mostró que comer un puñado de arándanos en el desayuno-en un batido, un tazón de cereal, o solo-ayudaba a las personas a realizar tareas mentales en la mañana y en la tarde de una manera más eficiente que las personas que tenían algo más para su primera comida del día.

Los científicos creen que son los antioxidantes en los arándanos los que los hacen tan efectivos para mantener nuestras mentes en forma. Se ha demostrado que los antioxidantes estimulan el flujo sanguíneo y ayudan a llevar más oxígeno al cerebro, manteniendo nuestras mentes frescas durante todo el día.

6. Chocolate oscuro

Muchos de nosotros recurrimos al café o al té cuando necesitamos un impulso de energía por la tarde. Pero, ¿qué pasa si no tienes sed o simplemente no disfrutas el sabor de esas bebidas? Delicioso y dulce chocolate negro puede ser tu respuesta.

Un estudio realizado en mayo de 2015 por científicos de la Universidad del Norte de Arizona mostró que los participantes que comían chocolate amargo se sentían más alertas y atentos, lo que los hacía más capaces de llevar a cabo tareas cognitivas complejas. Por supuesto, es importante tener en cuenta que solo el chocolate negro tiene este efecto, lo que significa que el chocolate con leche, aunque es delicioso, no lo ayudará a permanecer alerta durante un largo martes por la tarde.

7. nueces

Las nueces, que están llenas de grasas y proteínas saludables, son conocidas desde hace tiempo por mantenernos llenos y ayudarnos a perder peso. Ahora, los científicos creen que las nueces en realidad pueden mejorar nuestra concentración y memoria, lo que nos convierte en trabajadores más eficientes y nos da una ventaja sobre la competencia.

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de California mostró que los participantes que comieron nueces obtuvieron mejores resultados en las pruebas de función cognitiva que midieron la memoria, la concentración y la tasa de procesamiento de la información. Se cree que la combinación única de vitaminas y minerales que se encuentran en las nueces podría estar detrás de sus cualidades estimulantes del cerebro.

8. Remolachas

Las remolachas son dulces, coloridas y tienen una textura tentadora, lo que hace que el vegetal rojo oscuro sea una adición popular a cualquier comida. Pero también son geniales para el cerebro, con estudios recientes que demuestran que pueden mejorar la capacidad cognitiva y luchar contra el avance de la demencia.

Las remolachas son geniales para el cerebro porque contienen nitratos, que pueden ayudar a abrir los vasos sanguíneos del cuerpo y mejorar el flujo sanguíneo. Esto puede aumentar el oxígeno disponible para nuestros cerebros y mejorar el enfoque y la concentración.

9. Menta

La mayoría de nosotros recurrimos a la menta cuando nos preocupa que nuestro aliento huele fatal. Pero también es útil cuando necesita un impulso rápido de energía, ya que estudios recientes han demostrado que puede mejorar la memoria, el enfoque y la concentración.

Durante la última década más o menos, algunos estudios han demostrado que los participantes que consumieron aceite de menta obtuvieron mejores resultados en las pruebas cognitivas que los que sí recibieron la menta. Para obtener algo de menta en su dieta, intente agregar el aceite a su taza de té de la mañana o de la tarde.

10. Semillas de calabaza

Si eres un niño que creció en Canadá o en los Estados Unidos, es probable que recuerdes haber extraído semillas de calabaza de tu Jack-o-lantern en Halloween. Es posible que incluso hayas horneado esas semillas con un poco de aceite y sal, convirtiéndolas en una delicia.

¿Pero sabías que las semillas de calabaza pueden aumentar tu concentración y tus niveles de energía? Es porque contienen zinc, un mineral que ayuda a mejorar la memoria y las habilidades de pensamiento. También contienen aceites omega-3, que se ha demostrado que protegen el cerebro.