10 alimentos grasos con beneficios de salud Mega

Si bien puede instintivamente alejarse de la palabra f si está tratando de estar sano y comer cosas con alto valor nutricional, toneladas de alimentos grasos han demostrado ser extremadamente buenos para usted. Y muchos alimentos que solían considerarse poco saludables debido al contenido de grasa y otras propiedades incomprendidas ahora son en realidad una parte alentada de una dieta saludable. Para beneficiarse de consumir alimentos con grasa, es importante saber qué se recomienda y controlar las etiquetas de los alimentos. Pero también necesita saber qué grasas se consideran saludables para comer y qué nutrientes en los alimentos grasos pueden ayudarlo a mantenerse saludable ahora y en el futuro.

Así que no te alejes de estos diez alimentos grasos con beneficios de salud mega. Puede que se sorprenda de lo bien que pueden hacer por usted ...

1. Aguacates

Los aguacates continúan siendo uno de los mejores alimentos grasos para comer y con buenas razones. Son extremadamente altos en grasa, pero es una grasa monoinsaturada que es ideal para su cuerpo. Los aguacates son altos en calorías, pero también son ricos en fibra y potasio. Se ha demostrado que reducen las enfermedades y aumentan la presión arterial, dos factores importantes en la salud cardiovascular. Esta fruta (sí, es una fruta) también contiene antioxidantes, uno de los cuales promueve la buena salud ocular.

Aunque mucha gente realmente disfruta el sabor y la textura del aguacate, hay muchos que no. Pero eso no debería impedir que lo agregue a su dieta. Puede colar rebanadas finas de aguacate en una envoltura rellena de vegetales, agregar trozos pequeños a la ensalada, hacerla untar con otros ingredientes, usar en lugar de mayonesa, agregarla a los platos de pasta o hacer guacamole. Puede alterar el sabor (con un poco de ajo o limón) sin quitarle su bondad. Los aguacates maduros son fáciles de usar y no faltan recetas en línea que lo ayudarán a incorporar el aguacate en su próximo refrigerio o comida.

2. Aceite de oliva

Hay una razón por la cual las personas siguen una dieta al estilo mediterráneo: es muy saludable, es rica en nutrientes y puede ayudarlo a perder peso. Uno de los principales componentes de esta dieta, y la razón por la que es eficaz, es el uso de aceite de oliva en todo tipo de platos. El aceite de oliva es otro alimento graso rico en grasas monoinsaturadas. El aceite de oliva se usa a diario en muchos hogares y en auténticos restaurantes de estilo mediterráneo. Funciona bien en una variedad de comidas, y es esa versatilidad la que le permite agregar fácilmente este aceite a su dieta y cosechar los beneficios de hacerlo.

Los beneficios del aceite de oliva son extensos. Se ha relacionado con la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer, la disminución de la presión arterial y el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, e incluso ayuda a un mejor control del azúcar en la sangre para los diabéticos. Se necesitan más estudios, pero el aceite de oliva también se ha relacionado con la reducción del riesgo de artritis reumatoide y diabetes tipo 2, y la prevención del desarrollo de la osteoporosis. La investigación aún está en curso y parece que cuantos más estudios realicen, mayores serán los beneficios potenciales y comprobados que existen para consumir una dieta rica en aceite de oliva.

3. Salmón

El salmón es otro alimento graso que ha demostrado tener grandes beneficios para la salud. Tanto es así que el consumo del pescado ha aumentado en países de todo el mundo. Su textura carnosa es bastante abundante y solo una pieza pequeña está llena de nutrientes. El salmón es rico en proteínas y contiene los codiciados ácidos grasos omega-3 de alta salud. En particular, el salmón es un alimento saludable para el corazón que se ha demostrado que disminuye significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular y las posibilidades de morir de un ataque al corazón.

Aunque los beneficios para su corazón son excelentes, el salmón también contribuye a la salud del cerebro y las articulaciones. El salmón también es un antiinflamatorio natural, y el pescado se ha conectado para reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, depresión, Alzheimer, diabetes y asma. Puede hornear o asar a la parrilla un filete de salmón o comer salmón enlatado que contenga calcio adicional porque contiene los huesos pequeños, blandos y comestibles. No importa de qué manera lo comas, vale la pena agregarlo a tu dieta. Y hay otros pescados grasos que son buenos para ti, por lo que tienes opciones si no eres fanático del salmón.

4 huevos

Durante mucho tiempo, los huevos se malinterpretaron seriamente. Las personas conscientes de la salud evitaron comer huevos enteros, optando por las claras de huevo. El alto contenido de grasa y colesterol en las yemas de huevo llevó a los médicos y expertos en salud a recomendar solo consumir las claras de huevo para evitar lo que pensaban que no era saludable para usted. Pero la investigación de la última década nos ha demostrado que omitir la yema de grasa no es necesariamente la mejor opción. De hecho, la yema tiene muchos nutrientes, la mayoría de la grasa es buena grasa y el colesterol no es del tipo que daña el corazón.

Los huevos contienen muchas vitaminas, HDL (colesterol bueno) y antioxidantes, y son una fuente saludable de proteínas. Los nutrientes en los huevos pueden proteger y mantener la salud ocular, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular (exactamente lo contrario de lo que inicialmente se pensaba) y mantenerse lleno durante más tiempo, lo que puede ayudarlo a perder peso y evitar comer en exceso. Aunque los huevos tienen muchos beneficios para la salud, no todos deben comerlos con regularidad porque no siempre se recomiendan para las personas que tienen ciertas enfermedades, como la diabetes.

5. Nueces

Las nueces a menudo se pasan por alto debido a su alto contenido de grasa, pero en realidad ofrecen muchos beneficios para la salud. Solo un puñado pequeño contiene un gran golpe de grasas monoinsaturadas y ácidos grasos omega-3. Según la Clínica Mayo, los ácidos grasos monoinsaturados pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al mejorar los riesgos relacionados con el corazón, como reducir el colesterol y posiblemente normalizar la coagulación de la sangre. Otra de las cosas buenas de los frutos secos es que se están llenando y contienen una gran cantidad de proteínas, por lo que realmente maximiza lo que puedes obtener de un puñado de ellos.

Además de los beneficios para la salud de tu corazón, se ha demostrado que los frutos secos hacen muchas otras cosas buenas para tu salud. Por ejemplo, los frutos secos pueden disminuir el riesgo de varios tipos de cáncer, reducir el estrés, ayudar a perder o mantener el peso, proteger los huesos, mejorar la piel e incluso fomentar la salud y el funcionamiento del cerebro. No todos los frutos secos ofrecen los mismos beneficios, pero la mayoría de ellos están llenos de nutrientes de los que se beneficiará. Pueden ser ricos en grasas, pero las almendras, los pistachos, los anacardos, las nueces, las pacanas y muchos otros hacen un refrigerio graso pero saludable para el corazón. Vaya sin sal, tostado o crudo para evitar el alto contenido de sodio que se encuentra en las nueces saladas.

6. Cocos

Los cocos son alimentos bastante grasos, pero poderosos que las personas pueden cosechar los beneficios para la salud de una variedad de formas y en diferentes formas. Ya sea aceite de coco, coco crudo o escamas de coco, los productos alimenticios de coco están llenos de nutrientes que son buenos para su salud. Dependiendo de la forma de coco que use, algunos de los beneficios saludables incluyen una mejor protección y capacidad para luchar contra los virus, reducir la grasa abdominal, mejorar el control de los niveles de azúcar en la sangre, aumentar el metabolismo, aumentar el colesterol HDL (del tipo bueno) y aumento de la digestión ... la lista continúa.

Hay muchos platos que ofrecen la oportunidad de cocinar y hornear con aceite de coco en lugar de usar mantequilla u otros aceites que ofrecen menos beneficios para la salud. Dado que la conciencia se ha extendido sobre los beneficios potenciales para la salud de los cocos, la cantidad de recetas que puede encontrar en línea continúa aumentando. Una manera fácil de incorporar aceite de coco en su comida es hacer un sofrito con ella. Y la gente ahora incluso está haciendo productos horneados con aceite de coco, un reemplazo significativamente mejor para las muchas barras de mantequilla o margarina que se usan habitualmente.

7. Linaza

La linaza es un alimento graso súper saludable que es rico en ácidos grasos omega-3, fibra y fitoquímicos. La gran cantidad de nutrientes dentro de las semillas de lino ha demostrado que ayudan a mejorar la salud de diferentes maneras, por lo que no es de extrañar que las personas conscientes de la salud hayan estado buscando y rociando semillas de lino en sus comidas. Una cantidad pequeña es muy útil y es muy fácil agregarla a su batido o batido de proteínas después de un entrenamiento o como un reemplazo de comida. Una de las mejores cosas sobre la linaza es que la investigación la ha vinculado a la capacidad de disminuir significativamente la presión arterial.

Los beneficios para la salud de la linaza no se detienen en el corazón saludable. Muchos estudios relacionan estas semillas con un riesgo reducido de cáncer de piel y enfermedad hepática, reducen el colesterol (en los hombres solo según la investigación hasta la fecha), mejoran la digestión, reducen el colesterol malo y reducen la inflamación. Además de los beneficios físicos, la linaza también se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades mentales, específicamente la depresión. De acuerdo con la Clínica Mayo, la linaza molida es mejor que la linaza entera porque su cuerpo no digerirá las semillas enteras, lo que le impedirá beneficiarse de los muchos componentes saludables de esta comida.

8. Mantequilla de maní

La gente crece comiendo mantequilla de maní y mermelada de sándwiches para el almuerzo, aunque ahora no es tan popular porque muchas escuelas en América del Norte han prohibido la mantequilla de maní debido a las alergias. Pero si no es alérgico, puede considerar agregar mantequilla de maní cruda (u otro tipo de mantequilla de nueces crudas) a su dieta. La mantequilla de maní es un alimento graso que ofrece muchos beneficios para la salud porque es rico en potasio, proteínas, fibra y grasas insaturadas (la grasa buena). Puede disminuir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes, reducir la grasa abdominal, mantenerlo lleno por más tiempo (a menudo resulta en la pérdida de peso), impulsar su energía e incluso estimular su sistema inmunológico.

Aunque hay muchos beneficios para la salud al comer mantequilla de maní, tienes que comprar el tipo correcto. Algunos productos contienen muchos ingredientes innecesarios y no saludables, y muchas marcas compradas en la tienda son procesadas y edulcoradas en exceso, lo que limita la salubridad del producto y, de hecho, puede desencadenar el aumento de peso. Así que busque mantequilla de maní natural (o cruda). Puede ver fácilmente cuánto más saludables son los tipos naturales frente a las variedades procesadas. Mire la etiqueta, notará una gran diferencia entre el contenido de sodio y azúcar y verá ingredientes artificiales en las marcas procesadas.

9. Mantequilla de almendras

A veces es difícil entender cómo algo graso puede ser saludable para ti y podría ayudarte a perder peso. Pero hay muchos alimentos altos en grasa que son buenos para ti como parte de una dieta sana y equilibrada. Este es el caso de la mantequilla de almendras, un alimento con alto contenido de grasas saludables y otros componentes nutricionales. La manteca de almendra se ha relacionado con la mejora de la salud y la energía ósea, al tiempo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, regula los niveles de azúcar en la sangre y protege la piel.

Incluso una pequeña porción de mantequilla de almendras (es decir, la cantidad que se pondría en una tostada) contiene muchos nutrientes que beneficiarán su salud, incluida una dosis alta de vitamina E. Dado que las almendras contienen fibra, también se sentirá lleno por más tiempo . Esto realmente puede ayudar a las personas que aman comer bocadillos porque su hambre se satisfará con solo una pequeña cantidad. Al comprar mantequilla de almendra debe buscar las mismas cosas que haría con mantequilla de maní. Busque mantequilla de almendra natural que no tenga un alto contenido de azúcar o sodio y que no contenga ingredientes ni aditivos artificiales.

10. Chocolate oscuro

¡Esta última diapositiva es una buena noticia para los amantes del chocolate! Si está buscando una excusa para comer chocolate, no busque más: el chocolate negro puede contener una gran cantidad de grasas, pero se come en porciones pequeñas, este tratamiento ofrece grandes beneficios para la salud debido a la variedad de nutrientes beneficiosos que contiene. El chocolate amargo contiene un poco de grasa no saludable, pero siempre y cuando se consuma con moderación, la cantidad de beneficios nutricionales hace que valga la pena la porción de 1 o 2 onzas. Y para el registro, el chocolate negro contiene grasas buenas también. El chocolate negro es rico en antioxidantes y fibra, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, proteger la piel y reducir el colesterol malo.

También se ha relacionado con la reducción de la grasa abdominal (un verdadero problema para muchos) y la pérdida de peso. Es importante tener en cuenta que el chocolate negro con al menos el 70 por ciento de cacao es lo que debe alcanzar. Desafortunadamente, el chocolate blanco y el chocolate con leche no contienen los mismos beneficios saludables. Algunas veces, solo una pequeña cantidad de algo dulce puede ser satisfactorio, y un cuadrado de chocolate negro en su dieta puede ayudarlo a eliminar los antojos no saludables. Así que pruébalo la próxima vez que tenga un antojo.