10 comidas diarias que te están matando lentamente

Cuando se trata de los alimentos que no deberías comer, sería simple para mí señalar lo obvio. Bacon, por ejemplo, independientemente de su exquisitez ... bueno, de TODO, con el tiempo duplicará su riesgo de accidente cerebrovascular si come mucho de eso todos los días. Y los expertos en alimentos advierten que la conveniencia, los alimentos fritos no son mejores. Donuts, papas fritas y alitas de pollo no solo amenazan su cintura; el proceso de freír en realidad deja la comida infundida con productos químicos tóxicos que lo ponen en riesgo de enfermedades inflamatorias crónicas y ciertos tipos de cáncer.

La mayoría de nosotros sabemos que debemos comer mejor. Pero si crees que estás comiendo sano, los siguientes diez alimentos constituyen la mayoría de tu dieta: ¡piénsalo de nuevo! Por mucho que odie ser el portador de malas noticias, es hora de que descubras los peligros ocultos de estos populares alimentos norteamericanos ...

1. Salsa de tomate enlatada

Es posible que no asocies los tomates enlatados y las salsas de tomate con el jarabe de maíz alto en fructosa cuando prepares espaguetis y albóndigas. Sin embargo, cuando se trata de fuentes ocultas de azúcar, su salsa de tomate favorita en conserva es probablemente uno de los culpables más dulces, contribuyendo en secreto al aumento de las tasas de obesidad, diabetes, enfermedad de las arterias coronarias y caries dental.

Para completar su pasta con una salsa más saludable, revise las etiquetas en busca de una salsa de tomate con bajo contenido de azúcar y baja en sodio o haga las suyas usando tomates frescos y hierbas. También puede encontrar latas de puré de tomates sin azúcares añadidos o sal para mezclar con un poco de aceite de oliva virgen extra, especias frescas o cebollas picadas y ajo para darle más sabor. Recuerde, siempre es mejor agregar sus propias especias para que sepa qué le ocurre a su comida.

2. Soda

La bomba de soda azucarada no es tu amiga. No es amable con tu cintura. No es amable con tus dientes. Y puede causar caos en su piel, sus hormonas, sus niveles de ansiedad y su glucosa en sangre. Cada bebida gaseosa puede engullir es nula y sin beneficios nutricionales, a menos que considere aproximadamente 10 cucharaditas de azúcar refinada en su mejor interés.

Los refrescos también contienen abundantes dosis de colorantes alimentarios artificiales y conservantes como BVO (aceite vegetal bromado). Así que hágase un favor la próxima vez que tenga sed de un burbujeo satisfactorio, vierta un vaso grande de agua con gas y agregue un chorrito de limón, lima o jugo de fruta al 100 por ciento.

3. carnes frías

Los nitratos pueden sonar como una bomba de relojería, lo que no está muy lejos de la verdad cuando se consideran los niveles de sodio, conservantes y aditivos que prestan a las carnes frías, como el jamón, el salami y la mortadela, su tono rosado. Los adultos que participan regularmente aumentan las tasas de enfermedades cardíacas y cáncer. Si bien los estudios muestran que los niños que comen carne son propensos a problemas de aprendizaje y condiciones de comportamiento.

Si necesita carne para sándwiches, compre carnes frías directamente de su carnicero local y pídales que corten a pedido. Puede que no duren tanto como las carnes envasadas, pero contienen muchos menos conservantes dañinos. También puede comprar un plato de pechugas de pollo y cortarlas en tiras finas para preparar sándwiches y revolver papas fritas, según las necesite, durante toda la semana.

4. Edulcorantes artificiales

Es posible que haya realizado el cambio de azúcar blanco refinado a un edulcorante artificial, como acesulfamo de potasio, aspartamo, neotamo, sacarina o sucralosa, ya que los edulcorantes artificiales contienen menos calorías. Sin embargo, solo porque la FDA los etiquete como seguros para el consumo humano, no significa que necesariamente deba hacerlo.

Numerosos estudios han relacionado los alimentos y bebidas bajos en calorías con un mayor riesgo de síndrome metabólico, presión arterial alta, diabetes tipo 2, aumento de peso y enfermedades cardiovasculares. De hecho, muchos científicos de alimentos consideran el aspartamo como "la sustancia más peligrosa del planeta". Si necesita un toque de dulzura, use con moderación el jarabe de agave natural, la miel o el jarabe real de arce.

5. Margarina

Has escuchado las advertencias cuando se trata de grasas trans (o aceites saturados hidrogenados). Claro, son aceites a base de plantas, pero todavía están tan procesados ​​que los nutricionistas les dan a los alimentos, como la margarina, un gran pulgar hacia abajo. ¿Por qué? Debido a que las grasas trans aumentan el riesgo de colesterol malo, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.

Así que sáltese el sándwich para untar o use puré de aguacate o aceite de oliva virgen extra para obtener una extensión más saludable o un cucharón de pan. Me gusta rociar pan de pita tostado con un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico. También puede agregar unas cucharaditas de su aceite favorito para el corazón, especias y vinagre balsámico en un plato para mojar pan, galletas saladas y otros crudités.

6. Aderezos de ensalada embotellados

¡Lo peor que puede hacer para sabotear una ensalada fresca, nutritiva y crujiente es ahogarlo en un aderezo de ensalada embotellado! Incluso los aderezos descremados o sin grasa están llenos de azúcar, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y colores artificiales (es decir, como colorante de caramelo). Esencialmente, también podría verter soda de dieta sobre sus verduras mixtas.

Para obtener una ensalada más saludable, mezcle unas cuantas cucharadas de vinagre balsámico o vinagre de sidra de manzana con unas cucharaditas de aceite de oliva virgen extra para obtener una ensalada saludable que contenga buenas grasas. Dependiendo del tipo de ensalada que esté comiendo, el uso de una salsa de tomate o fruta casera, guacamole casero o hummus, o incluso marinar su carne de antemano, puede ofrecerle suficiente sabor como para no necesitar aderezo para ensalada.

7. Whole Dairy

Aparte del hecho de que los productos lácteos de leche entera contienen demasiadas grasas saturadas (o malas), también están repletas de otro ingrediente que lo alejará de su hormona de crecimiento bovino de cereales (BGH). Esta hormona sintética está diseñada en un laboratorio para aumentar la producción de leche de las vacas.

Desafortunadamente, los nutricionistas dicen que BGH se transmite a los humanos en la leche en forma de obesidad infantil, así como a ciertos cánceres, migrañas crónicas y artritis reumatoide. Sin embargo, puede optar por la leche orgánica de vaca, de cabra o de oveja que viene sin las hormonas agregadas. Las alternativas de leche animal, como la almendra, la soja y la leche de arroz también son opciones.

8. Hot Dogs

En los perritos calientes realmente me refiero a cualquier carne ahumada, curada o salada que contenga conservantes químicos. Sin embargo, los perros calientes llevaron la peor parte de la crítica alimentaria gracias a los informes médicos y de los medios. Por ejemplo, los hallazgos del Comité de Médicos por la Medicina Responsable afirmaron que los "perros calientes" procesados ​​deberían llevar etiquetas de advertencia al estilo de los cigarrillos.

Resulta que la golosina favorita del estadio de béisbol de Estados Unidos está tan llena de sodio, productos químicos y toxinas que el consumo semanal regular puede aumentar su riesgo de cáncer colorrectal en aproximadamente un 21 por ciento. Afortunadamente, las salchichas y los perros calientes sin productos químicos son suyos para tomar en carniceros orgánicos y, a menudo directamente de la granja.

9. Papas fritas

Los científicos médicos estiman que las papas fritas, así como las papas fritas (no son mejores para usted) y otras golosinas fritas (es decir, los dedos de pollo y las alas) son responsables de unos pocos miles de cánceres cada año en América del Norte. Por lo tanto, la próxima vez que se deslice en una unidad para obtener una satisfacción crujiente y grasosa, considere el peligro para el colon, los senos, la vejiga, la próstata y el recto. El mayor riesgo de estas afecciones proviene de la acrilamida, un carcinógeno creado durante el proceso de cocción frito.

Entonces, en lugar de comprar sus chips preenvasados, opte por hornearlos en casa por su cuenta. Rebane papas blancas y rojas, batatas, puerros, zanahorias, remolachas y chirivías. Cepille con un poco de aceite de oliva, espolvoree con sal marina (y eneldo o ajo si lo desea) y hornéelos en el horno hasta que estén crujientes. También puedes buscar chips horneados en la tienda.

10. Carbohidratos blancos refinados

Los panes blancos, arroz blanco, pasta blanca, papas fritas y galletitas precocinados, galletas, pasteles, cereales para el desayuno y prácticamente todos los bocadillos del mercado tienen una cosa en común: la harina de trigo enriquecida. Es por eso que siempre estoy hablando del tipo de carbohidratos (carbohidratos complejos vs. carbohidratos amiláceos) que conforman su dieta, y cómo determinan la forma en que metabolizan los alimentos y su nivel de energía.

No solo los granos refinados son despojados de la mayoría de los nutrientes; también se digieren rápidamente en azúcares simples, lo que hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten y se caigan rápidamente en una ola de irritabilidad y ataques de refrigerios a mediodía. En última instancia, una adición de almidón está relacionada con el aumento de peso, las afecciones inflamatorias (es decir, la artritis), la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y la presión arterial alta.