10 consejos para vencer la distorsión de la porción
La pérdida de peso está en muchas mentes una vez que llegue el año nuevo. Sin embargo, con los fabricantes de alimentos y restaurantes presionando la distorsión de la porción, un fenómeno en el que la sociedad de masas considera las porciones de alimentos anormalmente grandes como promedio, es difícil resistir el sobredimensionamiento de nuestras comidas.
De hecho, el tamaño de porción promedio de una comida de restaurante en América del Norte ha crecido tanto en la última década que una sola porción de plato se llena con suficiente comida para dos o tres personas. Es comprensible que muchas personas ya no sepan cómo es una porción o comida apropiada. Afortunadamente, sabemos que una porción de carne debe ser del tamaño y el grosor de nuestra palma, mientras que una porción de arroz o pasta no debe ser más grande que nuestro puño. Sin embargo, uno no siempre puede descifrar el tamaño de las porciones saludables sin medir las tazas.
No temas, aquí hay diez consejos para superar la distorsión de la porción ...
1. Come el desayuno
Si comienza cada día consumiendo un desayuno saludable, nutritivo e idealmente proporcionado, es probable que no vuelva a tener hambre antes de la hora del almuerzo y vaya a la máquina expendedora o al café cercano para comprar un panecillo. Además, los estudios muestran que aquellos que desayunan son menos propensos a comer en exceso a la hora del almuerzo.
2. Solicite un contenedor para llevar
Si sale a almorzar a un restaurante que sabe que sirve porciones grandes, evite la tentación de comer en exceso al pedir un contenedor para llevar. De esa forma, puede poner inmediatamente la mitad de su comida en el contenedor para almorzar al día siguiente y consumir la porción sobrante que tiene enfrente.
3. Compre en porciones individuales
Una manera infalible de evitar que su mano quede atrapada en la caja de galletas (y comer toda la caja) es comprar alimentos envasados en porciones. Por ejemplo, las tazas de yogur, las barras de granola precortadas, las sopas de una sola porción y los cereales vienen todos envueltos individualmente, lo que elimina las conjeturas del control de las porciones cuando tienes prisa.
4. Resista la presión para aumentar el tamaño
Ya sabes que cuando tomas una hamburguesa y papas fritas en el drive-thru, se te preguntará "¿quieres supersizar eso?". Trae solo la cantidad exacta de dinero cuando salgas a comer afuera. O mejor aún, ordene en línea donde no se sentirá presionado a aumentar esas papas fritas o esa soda.
5. Pre-Porción por su cuenta
Sé que es difícil comprar raciones individuales en todo lo que llevas a casa del mercado. Entonces, lo que hago es hacer mi propio preenvasado al desempacar mis bolsas de supermercado. Utilizo bolsas y contenedores de plástico con cremallera para repartir mi propia fruta, yogurt, cereal, etc., para los almuerzos de mi semana, así que no voy por la borda. Y al consumir refrigerios de películas, solo lleno un pequeño tazón de cereal con palomitas de maíz o chips horneados, y no hay vuelta atrás en segundos.
6. No pases hambre a la hora de la cena
Sé que si voy a una fiesta de cumpleaños o una cena, estaré tentado a comer en exceso. Es por eso que siempre me aseguro de consumir mucha agua y un pequeño refrigerio, como una fruta, una ensalada pequeña o un plato de sopa, antes de salir de la casa. De esta manera, nunca voy a cenar muerto de hambre.
7. Pedir aperitivos
A menudo uso control autocontenido cuando salgo a cenar también. De nuevo, siempre consumo mucha agua y un pequeño refrigerio, y a menudo elijo pedir un aperitivo para mi comida principal. De esa manera, todavía estoy comiendo con todos; sin embargo, estoy controlando mi porción.
8. Derrochar en el postre
Todos disfrutamos de un pequeño derroche saboreando un postre de vez en cuando. Sin embargo, "poco" es la palabra clave aquí, y las porciones de postre de la torta a menudo pueden ser miles de calorías en una rebanada del cielo. Es por eso que hago una prerrogativa dividir mis postres con un amigo o compañero.
9. Servir la cena en platos de postre
No estoy sugiriendo pastel de queso para la cena; De hecho, estoy recomendando cambiar tu vajilla más grande por platos más pequeños. Si se sirve un sofrito o un sándwich en un plato más pequeño, no se dejará engañar por el espacio vacío en el plato.
10. Siempre lea las etiquetas
¿Alguna vez has mirado las porciones indicadas en tu cereal favorito o tu bolsa de bocadillos favoritos? Si lo haces, es probable que te sorprenda lo mucho que has estado comiendo en exceso. No te rindas: he hecho lo mismo. Sin embargo, ahora que eres más prudente, siempre lee el paquete y toma nota del número de porciones. De nuevo, proporciónalos antes de tiempo para que no tengas la tentación de comer toda la caja o bolsa.