14 alimentos saludables que su hígado le agradecerá

Su hígado: es un órgano muy importante en su cuerpo, pero también es uno de los más desatendidos y abusados. Si bien beber demasiado puede ser perjudicial para la salud de su hígado, también lo es comer alimentos equivocados.

Afortunadamente, comer los alimentos adecuados puede ayudar a su hígado a hacer su trabajo un poco mejor, que es principalmente para filtrar la sangre del tracto digestivo antes de que se devuelva al resto del cuerpo. Aquí hay 14 alimentos que son amigables con el hígado ...

1. Bebe algo de Java

. Sí, una buena taza de Joe es buena para el hígado, al menos de acuerdo con Healthline.com . "El café es una de las mejores bebidas que puede beber para promover la salud del hígado", señala.

La fuente respalda esta afirmación citando estudios que muestran que beber café regularmente reduce las complicaciones (incluido el daño hepático permanente) en pacientes con enfermedad hepática crónica. Los beneficios se atribuyen a la capacidad del café para prevenir la acumulación de grasa y colágeno, "dos de los principales marcadores de enfermedad hepática", agrega.

2. Siembra tu avena

La harina de avena puede ser rica en fibra y, en general, la fibra es buena para ti de muchas maneras, incluida la digestión. "Las investigaciones muestran que puede ayudarlo a arrojar algunos kilos de más y la grasa del vientre, que es una buena forma de evitar la enfermedad hepática", dice WebMD sobre la harina de avena al comienzo de su día.

Si no le gusta la textura o el sabor de la harina de avena, puede agregarle nueces trituradas o frutas picadas para darle dulzor y vitaminas y nutrientes adicionales.

3. Vaya verde con té

that green tea can be beneficial for your liver if drank in “moderate” quantities. Livestrong.com explica que el té verde puede ser beneficioso para el hígado si se bebe en cantidades "moderadas". La fuente dice que el día verde, que no se fermenta, contiene altos niveles de antioxidantes conocidos como polifenoles que pueden reducir el daño a las células por el envejecimiento o la enfermedad.

Sin embargo, beber demasiado de este té o tomar muchos suplementos de té verde "podría tener efectos tóxicos en el hígado", agrega la fuente. Es posible que desee consultar a un dietista para saber cuánto té verde es aceptable para usted.

4. Obtener los azules

Hablando de polifenoles, los arándanos también contienen estos nutrientes que pueden ayudar a proteger contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), una condición que generalmente coincide con el colesterol alto y la obesidad, dice WebMD.

Tal vez no te gusten los arándanos (para ser justos, pueden ser un poco amargos). Si ese es el caso, pruebe alternativas como chocolate negro, aceitunas o ciruelas, agrega la fuente. Quizás también tenga una taza de té verde.

5. riégate a ti mismo todos los días

El buen agua natural es beneficiosa para la función diaria, y eso incluye su hígado. No solo te mantendrá hidratado durante todo el día, sino que también puede ayudarte a controlar tu peso, que es un elemento importante en la salud del hígado.

WebMD explica que consumir bebidas deportivas o gaseosas puede contener muchas calorías vacías, lo que se puede evitar tomando un vaso de agua. "Te sorprendería la cantidad de calorías que te ahorrará cada día", explica.

6. Una manzana al día

Una manzana al día: ¿mantiene a raya los problemas del hígado? , apples provide the right “chemical constituents” (including being high in pectin, a fiber) that can aid the digestive tract in cleansing and releasing toxins. Al menos de acuerdo con GlobalHealingCenter.com , las manzanas proporcionan los "componentes químicos" correctos (que incluyen un alto contenido de pectina, una fibra) que pueden ayudar al tracto digestivo en la limpieza y la liberación de toxinas.

En resumen, la manzana ayuda a optimizar su hígado para eliminar esas toxinas dañinas de su sistema, agrega. Entonces, la próxima vez que considere una limpieza costosa y moderna, tal vez busque una manzana.

7. No agite las espinacas

WebMD señala que los vegetales de hojas verdes como las espinacas contienen un "potente antioxidante" llamado glutatión, que se ha relacionado con una mejor función hepática. "Y la espinaca no podría ser más fácil de preparar", agrega.

Puedes usarlo como base para una ensalada, o puedes saltearlo con un poco de ajo y aceite de oliva para darle un toque extra de sabor, agrega la fuente. Incluso cuando se está marchitando, puedes guardarlo con un poco de queso parmesano fresco, señala.

8. Aceite su hígado regularmente

Con aceite de oliva, no aceite de motor. Healthline.com dice que el aceite de oliva se considera una "grasa saludable" debido a sus efectos positivos en la salud y el metabolismo del corazón, así como en el hígado.

Cita un pequeño estudio que muestra que consumir solo 1 cucharadita de aceite de oliva por día mejora las enzimas hepáticas y los niveles de grasa en pacientes con enfermedad hepática no alcohólica. "Los participantes también tenían menos acumulación de grasa y un mejor flujo de sangre en el hígado", agrega. Otros estudios han respaldado estos hallazgos, según Healthline.

9. No temas al ajo

among the top 6-foods for your liver. Hablando de ajo, LiverDoctor.com lo ubica entre los mejores 6 alimentos para su hígado. "Esta hierba picante tiene una enorme variedad de beneficios en su cuerpo, además de que ayuda a mantener su hígado saludable", dice la fuente.

El ajo tiene un alto contenido de azufre, que es importante en la segunda fase de la desintoxicación, agrega. Muchas personas se quedan rezagadas en esta fase de desintoxicación natural, "y el ajo ayuda a acelerarlo". Otras fuentes de azufre incluyen cebollas, puerros y huevos.

10. Ir a pescar

De acuerdo, en realidad no tienes que ir a pescar, ya que la tienda de comestibles tiene mucha cantidad. En cualquier caso, LiverDoctor.com califica al pescado como uno de los mejores alimentos para mantener un hígado saludable, principalmente gracias a su alto contenido de proteína.

Son los aminoácidos en las proteínas los responsables del proceso de desintoxicación, agrega. "Las enzimas necesarias para la desintoxicación de fase 1 y 2 en el hígado dependen de los aminoácidos que se encuentran abundantemente en los peces, así como de otros alimentos ricos en proteínas", agrega. El pescado también contiene ácidos grasos Omega 3, que son beneficiosos para aquellos con enzimas hepáticas elevadas debido a la inflamación, explica.

11. Sé descarado sobre las nueces de Brasil

, Brazil nuts are a “superfood” that are a rich source of selenium, a trace element that apparently can reduce risk of liver cancer. Según Prevention.com , las nueces de Brasil son un "súper alimento" que es una rica fuente de selenio, un oligoelemento que aparentemente puede reducir el riesgo de cáncer de hígado.

La fuente apunta a un estudio de 2016 de 477, 000 adultos que muestra que aquellos con los niveles más altos de selenio tienen en realidad de 5 a 10 veces menos probabilidades de contraer cáncer de hígado que sus contrapartes desafiadas con selenio. El selenio ayuda a activar la glutatión peroxidasa, "un antioxidante y la principal enzima de desintoxicación", para hacer un trabajo positivo en el hígado, explica.

12. Difícil de vencer ... ¿Remolacha?

Tal vez nunca has probado el jugo de remolacha; si no, tu hígado (y tu corazón) pueden darte una buena razón para hacerlo. Healthline.com explica que el jugo de remolacha es una buena fuente de nitratos y antioxidantes llamados betalaínas, "que pueden beneficiar la salud del corazón y reducir el daño oxidativo y la inflamación".

Eso está bien y elegante, pero estamos hablando del hígado aquí, ¿verdad? Bueno, la fuente agrega que varios estudios con ratas muestran que el jugo de remolacha "reduce el daño oxidativo y la inflamación en el hígado, y también aumenta las enzimas naturales de desintoxicación". Por alguna razón, el mismo estudio no se ha realizado en humanos, pero Probablemente no le hará daño intentar uno con moderación.

13. La toronja es una gran fruta

El pomelo, el primo más grande y ligeramente amargo de la naranja, está cargado de vitamina C y antioxidantes que respaldan "las capacidades naturales de limpieza del hígado", explica GlobalHealingCenter.com.

Si no quieres cavar en una toronja con una cuchara (pueden ser difíciles de comer), entonces puedes disfrutar de un vaso pequeño de jugo de toronja recién exprimido para ayudar a aumentar los niveles de enzimas desintoxicantes en el hígado para eliminar los carcinógenos. y otras cosas no deseadas, agrega.

14. Muerde en brócoli

Puede que no sea la comida favorita de todos, pero su hígado puede agradecerle si la agrega como acompañamiento de su próxima comida. La verdura crucífera es "altamente beneficiosa para el hígado" gracias a su contenido de sulforafano, que es útil en la desintoxicación de fase 2, dice LiverDoctor.com.

Tal vez le gustará el sabor de 1 de las otras verduras en la familia de las crucíferas, que contienen sulforafano. Estos incluyen col rizada, coliflor, repollo y coles de Bruselas. O ... solo agrega un poco de queso encima.