6 formas de controlar mejor tus porciones de comida

Uno de los mayores desafíos para mantener una dieta saludable es saber cuánta comida es suficiente para obtener la nutrición que necesita sin exagerar. El control de porciones es especialmente importante si tiene una afección, como la diabetes, en la que el azúcar en la sangre es un factor importante.

La verdad es que muchas personas ponen más en sus platos de lo que necesitan, o saltean bocadillos o comidas saludables y terminan atracones para compensar las calorías perdidas. Y cuando tienes mucha hambre, es posible que no tomes las mejores decisiones sobre cuánto deberías comer de una sola vez. Aquí hay seis consejos para ayudarlo a mantener sus porciones bajo control ...

1. Coma comidas regularmente

Saltarse una comida para tratar de perder peso no es lo mejor para usted, según la revista Health. De hecho, como se mencionó anteriormente, todo lo que hace es hacer que su estómago grite pidiendo comida, y puede terminar llenándose de calorías vacías solo para llenarlo.

El artículo de Health señala que no debe durar más de 5 horas entre comidas, y debe comer las 3 comidas estándar por día. Comer en un horario regular ayudará a frenar los antojos y lo capacitará para ajustarse a un tamaño de porción razonable.

2. Medir los ingredientes

La revista Health también señala que las personas que hacen dieta son notoriamente malas a la hora de medir los ingredientes en sus comidas, por lo que una taza en una receta puede convertirse en 3 tazas cuando empiece a preparar la comida. Esto puede ser especialmente difícil cuando se prepara la pasta en lugar de decir, una cena de pollo, que requiere 1 pechuga de pollo.

La revista sugiere realmente sacar las tazas de medición y las básculas de peso, incluso si crees que eres un experto en la cantidad de alimentos que debes preparar. Si una receta requiere 1/4-cup, use exactamente 1/4-cup.

3. Sepa cómo se ve una porción

De acuerdo, entonces tal vez no tengas esas tazas de medición a la mano, o no tengas ganas de sacarlas de la caja móvil que nunca desempacaste. La Clínica Mayo señala que muchos alimentos coinciden con el tamaño de los objetos cotidianos como referencia. Por ejemplo, un trozo de pollo de 3 onzas es más o menos del tamaño de un paquete de cartas, y 2 cucharaditas de mayonesa tienen aproximadamente el tamaño de 2 dados.

Hay más: una 1/2 taza de pasta (cocida) es aproximadamente del tamaño de un disco de hockey, y una taza y media de zanahorias cocidas es aproximadamente del tamaño de una pelota de béisbol, según la clínica. Aprender estas referencias rápidas de regla general puede ayudarlo a mejorar al evaluar cuánto está asimilando sin romper la cinta métrica.

4. Obtenga platos para servir en porciones

Everyday Health sugiere medir regularmente los tazones y tazas que usa regularmente para ver lo que en realidad tienen: ¡se sorprenderá! El artículo recomienda el uso de "vajilla de control de porciones" (es decir, platos y platos más pequeños) para controlar la cantidad de alimentos que puede cargar en ellos.

La revista Women's Health señala que en realidad hay vajilla de control de porciones disponible que todavía puede ser elegante. No es necesario que tenga cuencos de plástico opacos que hagan que su experiencia de comer sea menos placentera, e incluso puede comprar utensilios para servir que reparten la cantidad perfecta de alimentos.

5. Snack Smarter

the Government of Massachusetts. Así es, todavía puede disfrutar de bocadillos junto con su régimen de 3 comidas por día, de acuerdo con el Gobierno de Massachusetts. Sugiere que los refrigerios pueden ser amigables con una dieta controlada por porciones, y que usted puede comprar paquetes de porciones más pequeñas para ayudar a evitar el impulso de comerse una porción más grande.

Poco a poco se destete de bocadillos azucarados o salados y abrace la delicia y los beneficios nutricionales de las frutas y verduras, dice el sitio web del gobierno. Piense en pequeño: una caja de pasas, galletas integrales y pasteles de arroz. Intente espaciar los bocadillos para que pueda comer una comida adecuada (el sitio sugiere comer bocadillos por lo menos 2 horas antes de una comida).

6. Ir más rápido en los líquidos

The Huffington Post explica en una publicación de blog de 2012 que beber líquidos con alto contenido calórico aún no te llena, por lo que te sientes tentado a consumir más de lo que esperabas. La publicación sugiere que comer y masticar se registra más en el cerebro y el estómago, y que hacer cambios como reemplazar el jugo de naranja con una naranja real puede ser beneficioso.

Probablemente sea obvio, pero la gaseosa no es una buena merienda o un refrigerio saludable, incluso las etiquetas que afirman que las calorías cero no son la mejor opción. La publicación del blog recomienda agua buena y vieja, o agua con gas (seltzer) si quieres que tu agua sea un poco más emocionante.