8 súper alimentos que impulsan el cerebro

Puede utilizar el término "comida para el cerebro" con humor al estudiar y referirse a los refrigerios que lo mantienen hasta altas horas de la madrugada. Sin embargo, en realidad existen alimentos cerebrales reales, o más bien alimentos que alimentan su grano de leche con proteínas que impulsan el cerebro y la memoria, carbohidratos, ácidos grasos omega-3, antioxidantes y otras vitaminas nutricionales.

De hecho, el American Journal of Psychiatry y otros organismos de ciencias de la salud acreditan los siguientes alimentos con habilidades de carga cognitiva ...

1. Coles de Bruselas

Las verduras crucíferas, como las coles de Bruselas, o las mini coles, como me gusta llamarlas, realmente son comida para el cerebro. Si usted es parte de la población que disfruta de este vegetal que contiene azufre, se beneficiará de un escudo protector súper poderoso contra el estrés oxidativo, que los investigadores de Harvard afirman que desacelera el deterioro cognitivo en mujeres de enfermedades como la demencia y el Alzheimer, y disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular.

2. nueces

Si le gusta comer nueces como bocadillo saludable para el corazón, un puñado de nueces también hará su parte para proteger su cerebro. Las nueces contienen la mayor cantidad de vitamina E en comparación con cualquier otra nuez, un compuesto que cuenta con defensas cerebrales, y de acuerdo con un estudio británico, mejora las habilidades analíticas en adultos jóvenes hasta en un 10 por ciento.

3. Cacao

Si te gusta el chocolate como compañero de estudio, cambiar a la oscuridad sobre el chocolate con leche mejorará tanto la memoria visual como las habilidades cognitivas. Un estudio de un investigador que monitoreó el desempeño de la memoria en un grupo de estudiantes de edad colega, notó que aquellos que comieron chocolate negro (al menos 70 perecent) disfrutaron de mejoras cognitivas casi inmediatas. Los científicos de la salud acreditan los flavonoides que se encuentran en el cacao (o chocolate negro) para aumentar la función de los vasos sanguíneos en y hacia el cerebro.

4. Té verde

Puede sentir la tentación de golpear el café o las bebidas energéticas para mantenerse enfocado mientras estudia. Sin embargo, los dietistas registrados están de acuerdo en que el té verde (sin edulcorantes artificiales añadidos) aumenta la función cerebral a tasas más altas. Las catequinas, los antioxidantes del té verde y la teanina, un aminoácido, estimulan el cerebro de forma natural para enfocarse mejor.

5. Granos enteros

Hay una razón por la que anhelas carbohidratos cuando estás mentalmente exhausta. Sin embargo, es el tipo de carbohidratos que alcanzas que hacen la diferencia en tu función cerebral. Por ejemplo, los granos integrales, que son ricos en fibra compleja y de combustión lenta, mantendrán equilibrado el azúcar en la sangre para que puedas estudiar mucho más y no sufrir el drenaje de energía del cerebro. Por lo tanto, la próxima vez que realice una sesión de estudio, intercambie fichas procesadas, galletas saladas y panes blancos por chips de granos enteros, galletas saladas y pop corn enriquecidos con granos integrales.

6. berenjena

Apuesto a que no sabías que la berenjena es una fuente de antioxidantes. Todo es gracias a un nutriente llamado antocianinas, que protege al cerebro de la pérdida de memoria. Solo asegúrate de consumir tus berenjenas con la piel intacta para que no diluyas tus reservas de antocianinas.

7. Guisantes partidos

Los guisantes partidos son una leguminosa capaz de generar cerebros que no obtiene suficiente crédito. Según un estudio chino de 2012, los guisantes partidos producen cantidades increíbles de fibra, proteínas y antioxidantes, alimento cerebral que disminuye la tasa de deterioro cognitivo en los adultos mayores.

8. Pescado graso

Atún, salmón, fletán y sardinas, independientemente de tus pescados grasos favoritos, todos aumentan la función cerebral gracias a un aumento de los ácidos grasos omega-3 (a saber, ácido docosahexanoico o DHA y ácido eicosapentaenoico o EPA), que según Inflammation Research, EE.UU. Los reclamos de la Fundación son los pilares fundamentales para la formación de neuronas frescas.