8 hechos esclarecedores de vitamina D

Probablemente sea bastante extraño ver un artículo sobre la vitamina D durante el verano. Después de todo, la mayoría de los norteamericanos disfrutan actualmente de la luz solar durante más horas en comparación con cualquier otra época del año. Sin embargo, muchos de nosotros todavía carecen de la vitamina esencial que protege tantos aspectos importantes de nuestra salud: nuestro cerebro, huesos, corazón, músculos y sistema inmunológico, todos tienen receptores de vitamina D y todos requieren el nutriente para su correcto funcionamiento. El hecho es que, aunque es verano, muchos de nosotros todavía no salimos lo suficiente como para obtener la cantidad adecuada de vitamina D (una vitamina que producen nuestras células cuando la piel absorbe los rayos del sol).

Aquí hay ocho hechos esclarecedores sobre la importancia de la "vitamina del sol" ...

1. Vitamina D para la salud ósea

Si sufre de dolor de huesos o esguinces y fracturas frecuentes, la deficiencia de vitamina D es a menudo la culpable. El papel más básico de la vitamina es la absorción de calcio. Sin el calcio adecuado, el cuerpo puede sufrir un debilitamiento de los huesos, uñas, cabello y dientes. De hecho, la deficiencia a largo plazo de la vitamina solar puede conducir a una condición conocida como osteomalacia, en la cual los huesos se ablandan gradualmente, causando eventualmente osteoporosis, una condición que causa debilidad ósea y muscular, así como dolor crónico.

2. Vitamina D para la salud del cerebro

La investigación también ha demostrado que la vitamina D actúa de manera similar a una hormona en el cuerpo y puede desempeñar un papel en la regulación de la presión arterial, el peso y el estado de ánimo. Un estudio reciente incluso sugiere que tener niveles adecuados puede proteger contra las muertes tempranas de enfermedades como el cáncer y las enfermedades del corazón.

3. Vitamina D para un corazón sano

Una creciente colección de investigaciones ha relacionado la vitamina D con la salud del corazón. Por ejemplo, varios estudios descubrieron que la baja cantidad de vitamina D era la culpable cuando la presión sanguínea alta empeoraba durante el invierno (o en ambientes con mucha luz solar lejos del ecuador). Científicos de la Universidad de Harvard nos recuerdan que los vasos sanguíneos y el corazón contienen innumerables receptores de vitamina D, por lo que tiene perfecto sentido que la vitamina del sol ayude en la regulación de ambas áreas.

4. Deficiencia de vitamina D y aumento de peso

Si tiene problemas con el desequilibrio de insulina y el aumento de peso, nuevamente, la deficiencia de vitamina D a menudo se considera el culpable. Los hallazgos de un estudio iraní publicado por los Institutos Nacionales de Salud encontraron que los bajos niveles de vitamina D pueden tener un efecto adverso sobre la secreción de insulina y la tolerancia a la glucosa de los pacientes con diabetes tipo 2. Otro estudio colaborativo realizado por la Fundación Británica del Corazón y el Consejo de Investigación Médica del Reino Unido estableció una correlación entre la afluencia de la obesidad de la sociedad y la deficiencia de vitamina D.

5. Vitamina D para la regulación hormonal

Los cambios de humor son otro síntoma inesperado de la deficiencia de vitamina D. Desde periodos de irritabilidad inexplicable hasta Trastorno afectivo estacional crónico (o TAE) y otros trastornos del estado de ánimo, un cuerpo masivo de investigación científica relaciona la falta de luz solar con un descenso inevitable de los niveles de vitamina D, que hace que los niveles de serotonina (la hormona feliz) caigan en picado. en el cerebro, lo que lleva a la depresión.

6. Vitamina D de la repisa superior

Claro, puedes apresurarte y comprar suplementos de vitamina D. Sin embargo, los investigadores de la Escuela de Medicina de Harvard dan fe de que la luz del sol es la mejor y más pura fuente. El cuerpo produce sus propias reservas de vitamina D cuando se expone a la luz ultravioleta (UVB y UVA). Para la persona promedio, solo de 5 a 10 minutos de luz solar (sin protector solar) unas pocas veces a la semana son adecuadas para sintetizar vitamina D.

7. Vitamina D a través de alimentos enriquecidos

En las semanas más frías y oscuras, cuando no puede salir mucho o cuando la luz del sol no es tan abundante, la comida puede proporcionarle algunas reservas de vitamina D. Sin embargo, las fuentes naturales de alimentos con vitamina D pueden ser difíciles de encontrar y difíciles de satisfacer diariamente (el Instituto de Medicina recomienda 600 UI para adultos promedio, por día). Concentrarse en:

• Pescado graso y de aguas frías (es decir, salmón, arenque, sardinas, atún y caballa)
• Leche, jugos, queso o cereales fortificados (con porciones individuales que contienen al menos 100 UI de vitamina D)
• Huevos

8. Suplementación con vitamina D

La deficiencia de vitamina D es común entre dos tercios de los estadounidenses, especialmente si lleva una vida principalmente en el interior, sufre problemas renales (lo que obstruye la conversión de vitaminas), tiene pigmentación oscura de la piel (reduce la absorción de la piel), es obeso (los nutrientes se filtran a través del cuerpo grasa), tiene alergia a los productos lácteos (no obtiene el calcio adecuado) o sigue una estricta dieta vegetariana o vegana (no come pescado, leche ni huevos). En todos los casos, la suplementación con vitamina D puede ser una opción. La investigación de la Universidad de Auckland, Nueva Zelanda, relacionó la administración de suplementos de vitamina D con una disminución general de la osteoporosis, pero todavía aconseja que las personas hablen con su médico antes de comenzar cualquier régimen vitamínico nuevo.