9 formas perfectas para reutilizar la calabaza sobrante

Las calabazas están repletas de beneficios para la salud que se pueden incorporar a recetas de cocina, regímenes de belleza e incluso pueden ser una decoración acogedora fuera de la típica jungla de la puerta de entrada. Aquí hay algunas ideas geniales de qué hacer con sus calabazas después de Halloween ...

1. Hacer un puré de calabaza

Las calabazas están cargadas de vitaminas, fibra y antioxidantes que son excelentes para nuestra dieta. Entonces, lo primero en nuestra lista es tomar esa calabaza sobrante y convertirla en un ingrediente útil para cocinar (además, será útil para algunas de nuestras otras ideas en esta lista). Las calabazas que no han sido talladas o manipuladas nunca deben tirarse, ¡todavía están maduras con el uso!

Lo primero que debes hacer con esas calabazas sin tallar es hacer un puré de calabaza. Crear un puré es una forma básica de incorporar calabaza en varias recetas. Comience por aserrar la calabaza por la mitad, justo por la mitad desde el tallo hasta la parte inferior. Arranca las semillas y ponlas a un lado (guardar para más adelante). Coloque la calabaza con el lado del corte hacia abajo en una fuente para hornear y hornee a 300 grados Fahrenheit durante 90 minutos. Una vez que la carne esté tierna y suave, sáquela y mezcle todo en un procesador de alimentos. Guárdelo en el refrigerador y úselo para cocinar, o congélelo para más adelante.

2. Hacer mantequilla de calabaza

Toma ese puré que acabas de batir. Es hora de ponerlo en práctica. Una de las cosas más deliciosas para hacer con puré de calabaza es hacer un poco de mantequilla de calabaza. Ponga 2 tazas de puré de calabaza en una cacerola con 1 taza de azúcar moreno y 1 taza de agua o sidra de manzana. Agregue cualquier otra especia que desee, como canela, nuez moscada y una pizca de sal.

Luego, revuelve todo para que se mezcle bien y llévalo a ebullición. Una vez que ha llegado a un punto de ebullición, baje el fuego y déjelo cocer a fuego lento durante 25 minutos. Una vez que se haya enfriado, guárdalo en un frasco de vidrio en la nevera y ¡ta-da! ¡Tienes una nueva adición al desayuno de la mañana! Pruébalo con avena, panqueques o pan tostado.

3. Hacer una acción de calabaza

¡Aquí hay otra gran idea para esas calabazas sin tallar! No solo es una delicia de calabaza, sino que también tiene un sabor fresco de cosecha, por lo que es la adición perfecta de temporada a nuestras recetas abundantes favoritas. Tendrás que tallar un orificio circular en la parte superior alrededor del tallo para que puedas acceder fácilmente al interior carnoso de la calabaza.

Para hacer el caldo de calabaza, separe las semillas de las tripas. coloque las tripas fibrosas en una olla de agua y lleve a ebullición. También puede agregar otras verduras no deseadas como puntas de apio o zanahorias para agregar aún más sabor. Hierva durante 30 minutos (o hasta que el agua cambie de color), cuele, reserve el caldo y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para ser agregado a su próxima receta.

4. Hacer un batido

Ahora sabemos que la calabaza es una gran fruta para comer, pero también se puede usar para bebidas como licuados, batidos e incluso cócteles con alcohol. Es posible que los niños no estén tan dispuestos a comer sus jack-o-linternas, por lo que la mejor manera de lograr que disfruten de todos los beneficios saludables de las calabazas es servirlo como un batido para el postre. ¡Nunca imaginarán que este delicioso batido se hizo con su calabaza! Todo lo que tiene que hacer es combinar el helado de vainilla (dos cucharadas), con media taza de leche, una cucharadita de canela y 3 cucharadas de puré de calabaza. Luego mezcle todo en una licuadora. No es un café con leche con especias de calabaza, pero es una buena forma de obtener esa especia festiva en una bebida sabrosa, además es mucho más saludable y menos costosa.

Otra gran manera de incorporarlo a una dieta diaria es agregarlo a su batido de la mañana. Este ingrediente le dará un gran impulso de vitamina A y fibra que lo ayudará a sentirse satisfecho por más tiempo. Incluso puede tomar parte de ese puré de calabaza y agregarlo a la coctelera y hacer una bebida festiva para una fiesta. Asegúrate de impresionar a tus amigos cuando les sirvas un licor casero de especias de calabaza.

5. Haz una máscara facial

Hemos hablado sobre cómo incorporar calabazas en las recetas, pero también pueden ser una parte esencial de su régimen de belleza. Puedes tomar fácilmente esas calabazas sin tallar y usar las entrañas pegajosas para hacer una gran máscara exfoliante para tu piel. Los componentes esenciales de la calabaza como la vitamina A, C y E son conocidos por combatir las arrugas, mientras que el betacaroteno, el zinc, el potasio y los antioxidantes ayudarán a eliminar el enrojecimiento y le darán a la piel una tez hermosa. ¡También luchará contra manchas de edad también!

Para hacer la máscara, combine 2 cucharadas de puré de calabaza y media cucharadita de leche y miel. Aplicar con los dedos o un cepillo de tamaño mediano y evitar los ojos. Deje que la máscara se asiente durante 20 minutos, luego lávela suavemente con un paño húmedo y tibio y continúe con la crema hidratante. ¡Te dejará sintiendo y hueles a calabaza bonita!

6. Tueste las semillas de calabaza

Hemos hablado tanto sobre el puré de calabaza, es hora de cambiar el enfoque a los pequeños granos comestibles dentro de la calabaza. Las semillas de calabaza asadas son muy fáciles, es difícil creer que terminan sabiendo tan bien. Además, las semillas son una fuente concentrada de beneficios como vitaminas, antioxidantes, minerales y aminoácidos esenciales.

El primer paso es separar las semillas de la pulpa de la calabaza y enjuagarlas con agua fría en un colador. Luego, colóquelos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada y póngalos en el horno a 350 grados para que puedan secarse durante 30 minutos. Una vez que hayan terminado, rocíe un poco de aceite y espolvoree algo de condimento encima. Nuestro favorito es el chile en polvo, el comino molido y un poco de sal. pero si quieres algo un poco más dulce, prueba un poco de canela y azúcar moreno. Revuélvalas para que todas las semillas estén cubiertas y vuelva a colocarlas en el horno durante 20 minutos para que puedan tostarse bien. ¡Puedes comer las semillas por tu cuenta, utilizarlas en productos horneados o incluso como guarnición en ensaladas!

7. Hacer una maceta de calabaza

Las calabazas aún pueden ser decorativas cuando termina Halloween. ¡Simplemente haz una plantadora de calabaza festiva! Es un proyecto rápido y fácil: comience cortando la parte superior de la calabaza y quitando las semillas y las tripas. Luego, empaca un poco de tierra para macetas en la calabaza para que quede un tercio llena. Si la calabaza ha sido tallada, no se preocupe, esto solo significa que necesitará un poco más de tierra para evitar que se derrame. Voltee la calabaza y corte un orificio de drenaje en la parte inferior, esto evitará que el agua se asiente en el fondo de la maceta y pudrirá la calabaza. Al elegir una planta para colocar, considere una que se dobla ligeramente para cubrir el agujero y asegúrese de que sea una planta de temporada que prosperará en las temperaturas del enfriador.

Es importante tener en cuenta que esta maceta solo durará un par de días. A pesar de su tamaño, las calabazas son todavía una fruta con una vida útil limitada. Una vez que la calabaza comience a deteriorarse, simplemente planta toda la calabaza en el suelo y se descompondrá naturalmente sin ningún problema.

8. Planta las semillas

¡Siembra semillas de calabaza es una gran manera de asegurarte de que tendrás más para el próximo año! Retire la pulpa y las semillas del interior de la calabaza. Enjuague las semillas en un colador con agua fría y luego esparzalas en una bandeja para hornear para que se sequen. Tendrás semillas más que suficientes, así que simplemente ve y elige las más grandes (quizás guardes el resto para asar).

Una vez que las semillas se hayan secado, guárdalas en un sobre de siembra, en un recipiente de plástico en la nevera. Haga algunos agujeros en la tapa para que la condensación no se acumule en el interior. Las calabazas son muy sensibles y solo se pueden plantar si el clima es el adecuado, por lo que tendrás que guardarlas para la próxima temporada de siembra, que generalmente es en la primavera. ¡Solo recuerda cuando estés plantando que las calabazas necesitan mucho espacio para crecer!

9. Alimentar a la fauna

¿Qué mejor manera de reutilizar una calabaza que devolverle a la naturaleza? Esta idea reutilizable solo es posible para residentes fuera de la ciudad y, a diferencia de otras ideas en esta lista, puede hacerlo incluso si su calabaza ha sido tallada. Todo lo que tienes que hacer es cortar la calabaza en pedazos y esconderla en el patio. Asegúrese de que estén lejos de la casa y sean fácilmente accesibles para los animales. Si no tiene suficiente espacio, pero aún desea brindar un tratamiento para la vida silvestre, hágalo a un agricultor que pueda utilizarlos alimentándolos con animales.

Mantenga un par de binoculares cerca de la ventana y podrá ver algunos ciervos o zorros a medida que emergen del arbusto para disfrutar de este dulce de calabaza. También puedes sacar las semillas de calabaza (si no vas a comerlas tú mismo) y colocarlas en un comedero para pájaros.