Los beneficios para la salud del orégano

Nada llena los sentidos (y la cocina de Nona) con calidez tanto como orégano aromático. Muy a menudo asociado con la cocina griega e italiana, esta especia también cuenta con varias cualidades medicinales. Por ejemplo, el aceite de orégano se ha utilizado durante mucho tiempo para tratar el dolor de garganta y las enfermedades respiratorias. Echemos un vistazo a los beneficios para la salud del orégano ...

1. Orígenes del orégano

No lo sabrías solo por el olor, pero el orégano (o Origanum vulgare) es un género de la familia de la menta. Esta hierba es originaria de paisajes templados y rocosos como Turquía, Pakistán, Irán, India, Afganistán, Italia, Marruecos, Grecia, Portugal y Asia Central.

El orégano prospera en climas cálidos y secos con exposición solar total. Esto podría explicar el origen del nombre, orégano, que proviene de las palabras griegas "oros" (o montaña) y "ganos" (que significa alegría).

2. Usos culinarios para el orégano

La especia de orégano viene en una variedad de sabores y aromas, desde ligeramente astringente y picante a audaz y algo dulce. Cabe destacar que la hierba seca es mucho más penetrante que las hojas frescas.

Los soldados de EE. UU., Que se destacaron de forma más destacada en platos italoamericanos como pastas y pizzas, trajeron orégano a casa desde estaciones en el sur de Italia después de la Segunda Guerra Mundial. Sin embargo, el orégano también es una característica de la cocina mediterránea y latina, tanto como un toque para carnes y verduras a la parrilla como para decorar ensaladas.

3. Orégano en Folklore

Según el folclore, el orégano se ha usado durante mucho tiempo como una dolencia para tratar diversos trastornos respiratorios como la tos, la bronquitis, el crup y el asma) y las dolencias gastrointestinales (desde la indigestión y la acidez estomacal hasta el dolor menstrual y la hinchazón).

Los mitos de Hipócrates sugieren que la hierba se usó en medicina popular para tratar problemas respiratorios y de estómago, además de un antiséptico. Por ejemplo, los griegos lo usaban para tratar gargantas dolorosas y rasposas.

4. El orégano como tratamiento de la gripe

Aunque el aceite de orégano ha atraído mucha atención como tratamiento contra el resfriado y la gripe, la Comisión Federal de Comercio de EE. UU. Respondió a estos reclamos en 2005 con acciones legales.

La FDA desafió a las compañías que afirmaban que el aceite de orégano podía aliviar con eficacia los síntomas de infecciones bacterianas y virales desagradables.

5. Según expertos ...

La investigación de WebMD sugiere que el orégano puede ser útil como un expectorante natural para aliviar la tos y expulsar las mucosas. Mientras que un estudio pequeño, publicado por los Institutos Nacionales de Salud, apoyó la efectividad del orégano como una ayuda para la digestión después de que el aceite de orégano se administrara por vía oral a 14 pacientes adultos con parásitos entéricos.

Después de 6 semanas de suplementación diaria, los síntomas mejoraron y los parásitos se erradicaron en 7 de 11 pacientes. Aún así, la comunidad científica afirma que se necesitan estudios adicionales.