10 alimentos cerebrales inspiradores de ideas

¿Sus amigos y compañeros de trabajo te llaman con regularidad sabelotodos? Bueno, tiene menos que ver con tus pantalones y mucho más con lo que te pones en la boca.

Es verdad; puede crear una dieta que atienda el desarrollo del cerebro, la función cognitiva y ralentizar el proceso de envejecimiento para disminuir el riesgo de enfermedades como la enfermedad de Alzheimer.

Aquí hay diez alimentos cerebrales inspiradores para su dieta ...

1. Espinacas

Popeye estaba en algo cuando golpeó esa espinaca. Sin embargo, aparte de desarrollar músculo magro, este verde de hoja en particular se promociona con la desaceleración del deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento y el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.

2 huevos

Los huevos se consideran un súper alimento: los blancos son ricos en proteínas mientras que las yemas contienen un precioso nutriente soluble en agua llamado colina, que mejora la memoria, el enfoque y el rendimiento cognitivo general. ¡Mira, hay muchas razones para romperse en la mañana!

3. Carne roja

Sé que estás acostumbrado a escuchar todas las razones por las que no comes carne roja. ¡Bien, aquí hay una razón convincente para cavar en un buen pedazo de filete de hierro! Los estudios demuestran que los niveles saludables de hierro mejoran la función mental; mientras que la deficiencia de hierro bloquea el flujo de oxígeno a través del cuerpo y el cerebro, causando fatiga mental.

4. nueces

Probablemente ya hayas adivinado que las nueces son una rica fuente de ácidos grasos omega-3 (grasas saludables), pero ¿sabías que también son extremadamente ricos en antioxidantes, que promueven la función cerebral? Así que espolvoréalos en ensaladas, cereal de la mañana, o tome un puñado para un crujido que aumente el cerebro.

5. Té de Yerba Mate

Ya sabes que el té de hierbas promueve la energía, la pérdida de peso y mucho más. Bueno, cierto brebaje, yerba mate, también frenará la caída de la media tarde. Las hojas de té de América del Sur causan un efecto energizante similar en el cerebro a la cafeína, pero no siguen el pico de energía con el agotamiento.

6. Lentejas

Rojo, naranja, verde y marrón, esta leguminosa colorida es súper rica en folato, un tipo de vitamina B que mejora el poder del cerebro y aumenta la función de la dopamina en el cerebro, para aumentar el rendimiento y el estado de ánimo.

7. Remolacha

Ase los asan, pónelos en salmuera, hornéelos; haga lo que haga con las remolachas cuando los come, obtendrá una explosión de genio en su cerebro en forma de nitratos naturales. Este vegetal raíz en realidad fomenta el flujo de sangre fresca al cerebro, lo que a su vez aumenta el rendimiento mental.

8. Avena

Galletas, barritas energéticas, magdalenas, avena, ¡oh Dios! El cuerpo y el cerebro aman esta fuente saludable de glucosa más que cualquier otro. Es por eso que los científicos de alimentos recomiendan la harina de avena para el desayuno para llenarlo y mantener el cuerpo y el cerebro activados durante toda la mañana.

9. Sardinas

Este pequeño pescado está repleto de EPA y DHA, dos tipos de ácidos grasos omega-3 que te ayudan a concentrarte gracias al aumento de las células cerebrales y los neurotransmisores. Si no eres quisquilloso con el pescado, prueba tomar una cápsula diaria de aceite de pescado.

10. Lino

Espolvoree unas cuantas cucharaditas de semillas de lino o aceite de lino en su batido de la mañana o en el cereal del desayuno para obtener una dosis saludable de ácido alfa-linolénico (o ALA). No solo aumentará el rendimiento de su corteza cerebral, el área del cerebro que registra el tacto y el gusto; también repara daños o estrés en los tejidos del cerebro y los nervios.