10 de los peores alimentos para el desayuno para comenzar tu día
Has oído que el desayuno es la comida más importante del día. Y hay una razón para seguir ese sabio consejo. La investigación de alimentos muestra que comenzar el día con un desayuno saludable ayudará a los objetivos de pérdida de peso mediante la reducción de los ataques de bocadillos a media tarde y los atracones. Sin embargo, eso no significa que deba llenar su garganta con un desorden de cereales llenos de azúcar o golosinas tostadas a primera hora de la mañana. La clave para un desayuno saludable es una combinación de carbohidratos complejos, proteína magra, productos lácteos bajos en grasa y frutas frescas.
En otras palabras, los siguientes 10 alimentos solo proporcionarán una sobrecarga de azúcar, carbohidratos vacíos y calorías, y una falta de vitaminas esenciales que lo dejarán fatigado y antojo de azúcar al mediodía. Aléjate de estos diez peores alimentos para el desayuno para empezar el día ...
1. Bagel con queso crema
Si está consumiendo su bagel y queso crema en el camino, es probable que no obtenga un bagel de grano entero consciente de las calorías con queso crema con poca grasa. El grano entero se compone de todas las partes esenciales de la ganancia de alforfón, espelta, kamut, bulbo, cebada, mijo, maíz, avena, amaranto, grano o centeno originales y originales. Esto significa que no ha sido agrietado, aplastado, laminado o extruido.
Sin embargo, si, como muchos, anhelas un bagel tostado por la mañana, puedes reducir fácilmente las calorías a la mitad al tostar y untar tu propio panecillo de grano entero en casa. O mejor aún, omita el queso crema con alto contenido calórico y graso y, en su lugar, use requesón bajo en grasa o mantequilla de nueces naturales. Las mantequillas de nueces crudas como la almendra, el maní, la macadamia y la manteca de soja son sabrosas y se funden muy bien en un bagel.
2. Cereales en caja de supermercado
Fruit Loops, Cocoa Puffs, Honey Nut Cheerios, usted está familiarizado con los cereales comprados en la tienda que pretenden atraer a los dulces dientes de los niños grandes y pequeños mientras deambulan por los pasillos de los supermercados. La mayoría de estos cereales procesados están repletos de azúcar y solo provocarán un colapso de energía en algún momento después de las 10:30 a.m. Además, el tamaño recomendado de ¼ de taza nunca saciará su apetito. Estás obligado a consumir el doble o el triple de la cantidad de calorías vacías y azúcar en tu plato.
Un cereal se considera saludable cuando está compuesto por una buena nutrición, que incluye una gran cantidad de fibra y proteínas, repleto de vitaminas y minerales esenciales, y bajo contenido de azúcares refinados, sodio y grasas trans. Busque un cereal con alto contenido de granos integrales (avena, cebada, espelta, kamut y quinoa), así como grasas saludables para el corazón (es decir, nueces y semillas crudas) y azúcares naturales (es decir, miel cruda o arce real) jarabe) como una forma saludable de comenzar su día.
3. Batido de desayuno
¿Te has preguntado alguna vez por qué los batidos de desayuno son tan dulces? Bueno, porque están llenos de azúcar refinada, es por eso. La mayoría de las variedades compradas en la tienda contienen leche entera o, peor aún, crema o helado (gasp), por lo que es más como un batido de postre que una bebida para el desayuno. En lugar de comprar su batido en el café local, mezcle una versión saludable en casa usando yogur griego, leche de almendra o descremada sin endulzar y fruta fresca o congelada.
Me gusta usar mi batido como una manera genial y furtiva de agregar verduras a mi comida de la mañana. Siempre arrojo un puñado de verduras mixtas (es decir, espinacas baby o brotes de guisantes) en mi licuadora junto con mi fruta y leche de almendras para garantizar una fuente adicional de vitaminas y nutrientes naturales. Es como un refuerzo de salud adicional en la mañana.
4. Doh, Donuts
Independientemente de si su rosquilla favorita para el desayuno está llena de mermelada, recubierta de azúcar o glaseada con miel, están llenas de grasa y azúcar, y apenas satisfará a nadie excepto a su goloso por la mañana ... y un eventual viaje al dentista. Especialmente teniendo en cuenta que un donut promedio de torta vieja contiene aproximadamente 6 gramos de grasa y 250 calorías. Mientras que el buñuelo de manzana promedio o un artículo relleno de crema contiene al menos 9 gramos de grasa y más de 300 calorías, y uno es apenas suficiente para terminar hasta el almuerzo. Hazte un favor a ti mismo y a tu cintura y opta por un panecillo de trigo integral que tuestes en casa.
Afortunadamente, aún puede satisfacer a los golosos con un panecillo tostado, pita o muffin inglés, dependiendo de cómo lo haya extendido. Cuando estoy anhelando algo dulce y cremoso, opto por mantequilla de almendras crudas y plátano en rodajas como mi topper. También he usado manzanas en rodajas y al horno con una pizca de canela y un toque de jarabe de arce. La mantequilla de manzana orgánica también es naturalmente dulce sin aditivos ni edulcorantes refinados.
5. Desayuno Scones
Los bollos de desayuno son todos bondad y amor, especialmente si la abuela los hace, ¿verdad? ¡Incorrecto! Estas minas terrestres de desayuno llenas de azúcar y mantequilla pueden ser inofensivas, pero todas son grasas, calorías vacías y azúcar sin ninguna fibra o proteína de calidad. No, ni siquiera si comes el tuyo con crema cuajada.
Afortunadamente, no tiene que renunciar totalmente a su desayuno bien horneado. Puede hacer sus propios bollos en casa usando harina de avena de cocción rápida o harina de quinua, ambas opciones de granos integrales. O si prefiere comprar en la tienda, opte por muffins ingleses de grano entero o bollos y unte un poco de conserva de fruta fresca (hecha sin edulcorantes artificiales) o mantequilla de almendra cruda en su tostado de la mañana.
6. Granola comprado en la tienda
Claro, parece una mezcla saludable de miel, azúcar moreno, avena y fruta seca, pero piénselo de nuevo. La mayoría de las cajas de granola comprados en la tienda contienen hasta 10 gramos de grasa y 400 calorías por porción, lo que compensa la dona glaseada. Muchas granolas en caja contienen una gran cantidad de azúcar oculta, a menos que esté leyendo etiquetas y comprando conscientemente una variedad orgánica o natural elaborada con azúcares simples, o haciendo la suya propia en casa. De lo contrario, ¡básicamente estás comiendo un postre para el desayuno!
La buena noticia es que la granola de bricolaje suele ser mucho más saludable y mucho más barata en la billetera. Mezcla el tuyo combinando avena de grano entero, nueces crudas, frutas secas orgánicas y semillas, especias secas (es decir, canela y nuez moscada) y un toque de dulzura natural (es decir, jarabe de arce real o miel cruda). Me gusta hacer mi propia para la semana y luego llevar un gran contenedor al trabajo para que el desayuno me aguarde en mi escritorio cuando llegue cada mañana.
7. Panqueques y salchichas
La tendencia emergente de waffle house o pancake house en los EE. UU. Nos está llenando de carbohidratos vacíos, azúcar y grasa, particularmente si tenemos en cuenta lo que contienen esas salchichas de desayuno procesadas. Estilo de plancha preparado y nadando en almíbar de maíz (no jarabe de arce real), el desayuno promedio de panqueques y salchichas pesa 800 calorías vacías.
Afortunadamente, los panqueques caseros pueden ser rápidos y ligeros en la cintura. Mezcle una mezcla para panqueques hecha con harina integral, multigrano o quinua, bicarbonato de sodio, polvo de hornear, leche de soja o leche de almendras, nueces picadas, puré de manzana y un huevo. Agregue un poco de dulzura natural agregando plátano rebanado, pasas doradas, jarabe de arce y miel.
8. Sandwich para llevar para llevar
Claro, tiene lo necesario para un desayuno equilibrado, con huevo, carne, queso y pan tostado, pero cuando realmente rompes ese sándwich o cruasán de desayuno, obtienes un huevo frito grasoso, jamón o tocino procesado, queso con mucha grasa, mantequilla y una galleta con un montón de carbohidratos ardientes súper rápidos (lo que significa que tendrá hambre en unas pocas horas) y sin fibra alguna.
En lugar de optar por el sándwich de desayuno rápido para conducir, hazle un favor a tu salud haciendo tu propia versión más saludable en casa. Empiezo con unas rebanadas de pan de avena o centeno oscuro, encima con un huevo escalfado o un huevo duro rebanado, cubro con aguacate, rodajas de tomate y pavo deli sin grasa, ¡sin necesidad de mantequilla!
9. Desayuno Burrito
Microwavable, munch-while-you-drive, burritos adecuados para el desayuno que parecen convenientes. Sin embargo, la mayoría contienen un día entero de grasa saturada (mire todo ese queso, crema agria y salchicha molida o carne de res) independientemente del hecho de que necesita más de uno para satisfacer su hambre de desayuno. ¿De verdad creías que había algún valor nutricional para esa tortilla masiva rellena con medio cerdo procesado, queso procesado con grasa total, sustituto de huevo graso y papas fritas?
Sin embargo, hacer su propia casa puede ahorrarle dinero en su viaje a través de basura y basura en su maletero. Ruede rebanadas de pavo sin grasa, huevos duros revueltos o en rodajas, puré de aguacate, salsa casera, queso bajo en grasa y una cucharada de yogur griego simple en una tortilla de grano entero. Tueste en su horno tostador por unos minutos hasta que el contenido se derrita, envuélvalo en una servilleta y disfrute mientras camina hacia el trabajo.
10. Muffin de Café Jumbo
Digo muffin jumbo porque me refiero al hecho de que la mayoría de los muffins comprados en la tienda contienen suficiente grasa y calorías para compensar el tamaño de 3 muffins. Más bizcocho que pastel de desayuno, el promedio de muffins de plátano, nuez, zanahoria o arándano no es más que una torta de bocadillo glorificada, repleta de aceites de grasas trans, un montón de azúcares refinados, sodio y fruta que es más relleno que bayas, plátanos o manzanas reales.
Sin embargo, muffins más saludables se calientan en un santiamén. Haga un lote y envuélvalos individualmente en celofán para llevarlos al trabajo durante toda la semana. Solo asegúrate de usar harinas integrales (es decir, avena, quinoa, espelta) así como azúcares naturales (es decir, salsa de manzana, mantequilla de manzana, miel y jarabe real de arce) y grasas saludables para el corazón (es decir, puré de plátano, aguacate y huevos enteros) en sus recetas de muffins caseros.