5 cosas que debe saber sobre los posbióticos, incluidos los beneficios y las fuentes

El intestino contiene millones de bacterias, virus, hongos y otros seres vivos microscópicos que se conocen como microbios. Situado en un área del intestino grueso conocida como el ciego, muchos de estos microbios son beneficiosos para la salud general del cuerpo, por lo que se los conoce comúnmente como bacterias amistosas.

Los prebióticos y los probióticos son los más conocidos de estas bacterias amistosas, pero ¿has oído hablar de los postbióticos? Aunque se descubrieron recientemente, están ganando atención rápidamente debido a su creciente número de beneficios para la salud. Las siguientes son cinco cosas que debe saber sobre los postbióticos, incluidos lo que son, lo que pueden hacer por el cuerpo y dónde encontrarlos.

1. ¿Qué son los Postbióticos?

Los postbióticos son compuestos que se producen durante el proceso de fermentación de las bacterias probióticas. Según el Dr. Axe, "cuando los probióticos se alimentan de ciertos tipos de moléculas de fibra para prosperar, dejan atrás 'productos de desecho' que colectivamente se llaman postbióticos".

Existen varios tipos diferentes de postbióticos, incluidos lipopolisacáridos, dipéptido de muramilo, indol (derivado de triptófano), ácido teicoico, lactocepina y molécula de p40. Los ácidos grasos de cadena corta, como acetato, butirato y propionato, son actualmente los postbióticos más investigados, que según la fuente "proporcionan una fuente de energía importante para el colon y desempeñan un papel en el crecimiento y la diferenciación intestinal", además de afectar un variedad de procesos metabólicos.

2. Conexión entre prebióticos, probióticos y postbióticos

Como se mencionó anteriormente, el intestino alberga millones de bacterias, conocidas como microbioma o microbiota. Los prebióticos, los probióticos y los postbióticos ayudan a mantener la microbiota en equilibrio.

Según WebMD, los prebióticos son "carbohidratos que no pueden ser digeridos por el cuerpo humano". Su propósito es suministrar probióticos con energía, actuando como fuente de alimento. Los probióticos, las "buenas" bacterias que ayudan a mantener su sistema digestivo saludable controlando el crecimiento de bacterias dañinas, alimentan los prebióticos a través de un proceso de fermentación, de los cuales los postbióticos son los subproductos.

3. Beneficios de los Postbióticos

Si bien los probióticos son los más conocidos de los tres tipos de bacterias amigables, los científicos ahora están aprendiendo que los probióticos no son tan beneficiosos para el intestino, sino más bien los postbióticos que producen.

Aunque la investigación en torno a los postbióticos es aún bastante nueva, uno de esos beneficios es que se cree que tiene propiedades antimicrobianas, que el Dr. Ax dice que son capaces de "disminuir las bacterias dañinas y por lo tanto ayudar a prevenir infecciones y enfermedades". Los estudios también han encontrado que los postbióticos son beneficiosos para reducir la inflamación, que según la fuente puede ayudarlos a tratar problemas intestinales como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad inflamatoria del intestino.

4. Los postbióticos y la prevención de la diabetes

En un estudio reciente, los investigadores de la Universidad McMaster descubrieron que los postbióticos pueden ayudar a prevenir que las personas con prediabetes desarrollen diabetes. Según Mental Floss, quien entrevistó al autor principal del estudio Jon Schertzer, "cuando las bacterias en el intestino se vuelven crónicamente desequilibradas, conocida como disbiosis intestinal, una persona puede volverse resistente a la insulina o prediabética". Este desequilibrio bacteriano intestinal es común entre las personas son obesos

El estudio llevó a los investigadores a descubrir que cierto postbiótico llamado muramyl dipeptide (MDP) fue capaz de reducir la resistencia a la insulina "independientemente de la pérdida de peso o los cambios en el microbioma intestinal durante la obesidad".

5. Fuentes de Postbiotics

Como los postbióticos se han descubierto recientemente y la investigación sobre ellos es aún bastante prematura, no están tan disponibles como los probióticos. Si puede encontrar suplementos postbióticos, el Dr. Axe dice: "busque productos postbióticos que incluyan varios tipos diferentes de postbióticos, especialmente ácidos grasos de cadena corta".

Alternativamente, al incluir ciertos alimentos en su dieta, puede aumentar la producción de postbióticos de su cuerpo de forma más natural. Algunas de las mejores fuentes para ayudar con esto son la espirulina, la chlorella, el orujo de uva, el aloe fermentado, el vinagre de sidra de manzana y el vinagre de coco.