8 alimentos falsos de "salud" para evitar

El problema es que muchas de las llamadas comidas saludables están llenas de cosas que querrás evitar en tu viaje de pérdida de peso: cosas como azúcar, grasa y carbohidratos. Y con demasiada frecuencia, estos alimentos son altamente procesados, lo que significa que contienen muchos ingredientes añadidos que quizás no reconozca o comprenda. Echemos un vistazo a algunos alimentos que debería pensar dos veces antes de agregarlos a su dieta de pérdida de peso ...

1. Yogurt

Hoy en día, uno de los alimentos de "salud" más populares es el yogur, particularmente del tipo que se jacta de sus cualidades "probióticas". La idea aquí, por supuesto, es que el yogur puede ayudar en el proceso digestivo, asegurando que los alimentos se muevan de manera eficiente a través del cuerpo, lo que ayuda a sentirse mejor y, quizás, más capaz de enfrentar el día.

Sin embargo, muchos yogures están simplemente mezclados con azúcar o, lo que es peor, con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, para que tengan el sabor de cierto sabor. En algunos casos, eso podría significar que su taza de yogur saludable contiene tanta azúcar como una porción de pudín, lo que pone en grave duda las afirmaciones de la taza de yogur de ser un alimento saludable.

2. Barras de proteínas

Muchos expertos en salud recomiendan que las personas que consuman dietas consuman tanta proteína magra como sea posible. ¿Por qué? Debido a que la proteína lo ayuda a sentirse lleno, lo que frena el deseo de comer excesivamente alimentos poco saludables, como los que tienen un alto contenido de azúcar, calorías o grasa, más adelante. En la superficie, las barras de proteína se ajustan a la ley.

Pero este es el problema: muchas barras de proteína están llenas de calorías, grasa y azúcar. Eso lo hace apropiado para las personas que realizan sesiones intensas de ejercicio (como los atletas), pero significa que probablemente no sean la mejor opción de comida para una persona normal que intenta perder peso. Si realmente te gustan las barras de proteína, busca aquellas que no se excedan en el azúcar, la grasa y las calorías.

3. Alimentos enlatados

A primera vista, muchos alimentos enlatados, como la sopa enlatada, parecen ser bastante saludables. También son bastante asequibles, lo que los diferencia de muchos otros alimentos saludables.

Pero fíjate un poco más y verás que hay algunos grandes problemas para hacer que las comidas enlatadas sean una parte importante de tu nueva dieta. Por un lado, con el fin de preservar estos alimentos, las compañías de alimentos los atan con sal y otros tipos de conservantes. En segundo lugar, al agregar tanta sal y conservantes, el valor nutricional de tales alimentos se vuelve cuestionable. Finalmente, muchas etiquetas de nutrición de alimentos enlatados muestran porciones pequeñas, como la mitad de una lata. Eso puede hacer que incorporarlos a tu dieta sea bastante confuso y, al final, inútil.

4. Alimentos congelados

No se puede negar la conveniencia de los diferentes tipos de comidas congeladas disponibles en el supermercado promedio. Muchos están diseñados para alimentar a una familia pequeña después de unos pocos minutos en el horno o en el microondas, lo que les da a los padres con exceso de trabajo una gran ayuda en su búsqueda para pasar el día normal.

Pero este es el problema: al igual que muchos alimentos enlatados, los alimentos congelados tienden a ser ricos en sal y otros conservantes, lo que pone en duda su valor nutricional. Además, sus etiquetas nutricionales a veces pueden ser confusas, lo que requiere que uno tenga un título en matemáticas para calcular tamaños de porciones realistas. Al final, esto significa que los alimentos congelados deben consumirse de vez en cuando en lugar de todos los días.

5. jugo de fruta

Muchas compañías de jugos de frutas se jactan de que sus productos son saludables porque, bueno, están llenos de fruta. Y técnicamente ese es generalmente el caso: el jugo de naranja, por ejemplo, generalmente está lleno de naranjas.

Pero también puede estar lleno de azúcar, tanto natural como artificial. El jugo de fruta también puede estar lleno de conservantes artificiales, lo que plantea serias dudas en cuanto a las declaraciones de propiedades saludables de las compañías de zumos de frutas. Si le encantan los jugos de fruta y simplemente no pueden eliminarlos de su dieta, busque el jugo "sin azúcar agregado" o, mejor aún, haga su propio jugo de fruta con ingredientes frescos.

6. Los llamados bocadillos bajos en calorías

¿No sería emocionante ver uno de tus bocadillos favoritos de placer culpable en un paquete bajo en grasa y bajo en calorías? ¡Por supuesto! Y en estos días, muchas compañías de alimentos ofrecen bocadillos tradicionalmente indulgentes, como galletas, brownies y barras de granola azucaradas, en paquetes de 100 calorías.

Pero este es el problema: en la mayoría de los casos, no hay nada especialmente saludable en ese paquete bajo en calorías. Es literalmente solo una pequeña porción de un refrigerio aún indulgente. Eso significa que no te llenará; más bien, puede dejarte con hambre de más, lo que significa que comerás dos o tres de esos paquetes bajos en calorías o irás a buscar otra cosa igualmente problemática.

Crédito Editorial: Sheila Fitzgerald / Shutterstock.com

7. Hamburguesas vegetarianas

Pídale a alguien que mencione una comida especialmente poco saludable y hay una buena probabilidad de que proponga una hamburguesa y papas fritas. Y es verdad que, en la mayoría de los casos, una hamburguesa hecha con carne picada y cubierta con queso y salsa es rica en calorías y grasa.

Pero, ¿es mucho mejor una hamburguesa vegetariana? Sorprendentemente, rara vez es el caso. La próxima vez que visite su supermercado local, consulte la información nutricional de sus hamburguesas vegetarianas y de carne de res favoritas. Lo más probable es que encontrará que no hay una gran diferencia entre los dos cuando se trata de grasa y calorías (y el lo mismo sucede a menudo en restaurantes).

8. Soda dietética

No se puede negar que el mundo está obsesionado con la soda. Y no es de extrañar: es burbujeante y está lleno de azúcar, por lo que es una bebida sabrosa, especialmente en un caluroso día de verano.

Desafortunadamente, eso también significa que presenta problemas importantes para las personas que intentan perder peso y ponerse en forma. Es por eso que muchas personas recurren a la gaseosa dietética, que reemplaza el azúcar o el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa con edulcorantes artificiales, como el aspartamo. Sin embargo, eso no los hace saludables de ninguna manera. De hecho, el jurado todavía está deliberando sobre las consecuencias para la salud de consumir grandes cantidades de edulcorantes artificiales. Por lo tanto, si está buscando una bebida refrescante que no comprometa sus objetivos de salud, pruebe con agua.