6 signos, síntomas y factores de riesgo de la deficiencia de yodo

Es probable que no piense en la cantidad de yodo que contiene regularmente. Sin embargo, el elemento químico esencial es responsable de la regulación de la energía, así como de desencadenar la producción de hormonas tiroideas. Debido a que el yodo es una adición común a la sal de mesa (desde la década de 1920) la deficiencia de yodo no ha sido tan común. Sin embargo, los investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston encuentran que ciertos grupos de población son propensos a la deficiencia de yodo, incluidos los veganos y los vegetarianos, y aquellos que no comen leche, mariscos, pan o huevos, así como las futuras mamás.

Aquí hay seis indicadores de la deficiencia de yodo y posibles problemas de tiroides ...

1. Dietas restringidas

Aquellos que restringen sus dietas debido a una alergia alimentaria (es decir, alergia a la celiaca o la caseína) o debido a una opción de vida (es decir, veganos o vegetarianos) pueden estar en mayor riesgo de deficiencia de yodo debido a niveles bajos de ingesta de sal yodada, o falta de leche animal, mariscos, huevos o pan en la dieta.

Si cumple con una dieta restrictiva, tomar un suplemento de yodo puede ayudar a mantener equilibrados los niveles de yodo. Sin embargo, le recomendamos hablar con su médico primero para asegurarse de que la administración de suplementos no interactúa negativamente con otros medicamentos (es decir, píldoras de agua, medicamentos para la presión arterial) que pueda estar tomando.

2. Mamás que esperan y amamantan

Según una investigación de la American Thyroid Association, las mujeres embarazadas y que amamantan también corren un mayor riesgo de deficiencia de yodo. Por ejemplo, un informe de salud de 2013 titulado Vanguard Study, preparado por el National Children's Study (NCS) reveló que las mujeres que estaban embarazadas y / o las mujeres que amamantan reportaron bajos niveles de yodo en general.

Esta es la razón por la que la American Thyroid Association recomienda que todas las mujeres embarazadas y en período de lactancia tomen vitaminas prenatales con 150 microgramos de yodo con la supervisión del médico. Los niveles equilibrados de yodo ayudan a prevenir varios problemas de nacimiento y desarrollo, como deformidades congénitas, bajas tasas de crecimiento, problemas de audición y del habla, nacimiento inmóvil, infertilidad, abortos espontáneos y partos prematuros.

3. Hipotiroidismo

El hipotiroidismo, o una tiroides poco activa, puede provocar varias señales de alerta que pueden indicar bajos niveles de yodo. Por ejemplo, aquellos que experimentan síntomas de extremidades frías, inflamación facial, pérdida de cabello, aumento de peso, cabello y piel secos, debilidad muscular, estreñimiento crónico, pérdida de memoria y depresión pueden tener un funcionamiento defectuoso de la tiroides.

Por ejemplo, la Dra. Brittany Henderson, profesora asistente de endocrinología en el Wake Forest Baptist Medical Center, en Winston-Salem, Carolina del Norte, indica que al menos 2 de los síntomas anteriores deben estar presentes para sospechar hipotiroidismo. Tenga en cuenta que consumir demasiado yodo puede causar lo contrario, hipertiroidismo (o una tiroides hiperactiva).

4. Bocio

El desarrollo de un bocio, que es un bulto visible en la parte delantera del cuello debido a una glándula tiroides agrandada, podría deberse a una deficiencia de yodo. La presencia de un bocio puede ir acompañada de problemas para tragar, dificultades para respirar e incluso episodios de asfixia.

No todas las deficiencias de yodo y los pacientes con hipotiroidismo desarrollan un bocio. De hecho, los médicos que se especializan en endocrinología y metabolismo en el Centro Integral del Cáncer del Centro Médico Wake Forest Baptist, afirman que se puede requerir una tomografía computarizada o un ultrasonido para identificar la presencia de una glándula tiroides inflamada.

5. Cuestiones de desarrollo en la infancia

Según una investigación de las Américas en Iodine Global Network, la deficiencia de yodo en mujeres embarazadas o en período de lactancia también puede afectar a sus hijos durante la infancia e incluso más tarde en la infancia. Por ejemplo, un bebé nacido de una madre con deficiencia de yodo puede sufrir trastornos del desarrollo y un coeficiente de inteligencia más bajo.

Los bebés y los bebés amamantados por las madres con deficiencia de yodo también se han relacionado con el retraso en el crecimiento y el desarrollo de problemas de audición y del habla.

6. Entonces, ¿cuánta sal deberíamos comer?

Si bien muchos expertos en salud, incluida la Asociación Estadounidense del Corazón, nos dicen que deberíamos limitar nuestro consumo de sodio, es imprescindible una cierta cantidad de yodo para prevenir problemas de tiroides y problemas de nacimiento.

No necesita mucha sal para cumplir con los requisitos de yodo (una cucharadita de sal = 150 microgramos de yodo), ya que el Instituto de Medicina recomienda que los hombres y las mujeres adultos sanos consuman 150 microgramos de yodo por día. Mientras que las mujeres embarazadas deben recibir 220 microgramos y las mujeres que están amamantando necesitan 290 microgramos por día.