Go Ape para los beneficios de salud de los plátanos

Metidos en maletines y loncheras, cortados en cereal o yogurt, mezclados en batidos o untados con mantequilla de nueces para un refrigerio nocturno: ¡los norteamericanos son indudablemente simios de los plátanos! Es probable que un racimo de plátanos sea la fruta menos costosa en su supermercado, que es probablemente la razón por la cual el estadounidense promedio consume aproximadamente 28 libras de la fruta anualmente, según una investigación del Departamento de Salud Pública de Iowa.

Aquí hay ocho beneficios para la salud que se pelan de los plátanos ...

1. Los plátanos estimulan el estado de ánimo

La investigación de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) afirma que la deficiencia de magnesio puede ser una decepción real en su estado de ánimo. Por ejemplo, la disminución de los niveles del mineral puede provocar irritabilidad, cambios de humor, ansiedad, depresión, ansiedad e incluso causar ciertos trastornos del estado de ánimo (es decir, insomnio y depresión).

Una manera simple de obtener más magnesio en su dieta es pelando y comiendo un plátano. Una fruta de tamaño mediano proporciona 27 miligramos de magnesio para las recomendaciones diarias: 320 miligramos por día para las mujeres y 420 miligramos por día para los hombres.

2. Los plátanos son ricos en vitamina C

Cuando se trata de aumentar la ingesta de vitamina C, los cítricos no son su única opción. Según un estudio de investigación realizado en 2005 por el Instituto Nacional de Medicina Ambiental y el Departamento de Urología de Suecia, aumentar los niveles del antioxidante en su dieta puede prevenir varias enfermedades.

Por ejemplo, una dieta rica en bananas brinda los superpoderes antioxidantes necesarios para el funcionamiento saludable de los vasos sanguíneos; producción de colágeno para el crecimiento muscular, óseo y tisular; e incluso ayuda a evitar los efectos dañinos de los radicales libres, que pueden causar cáncer. Un estudio sueco de 2005 encontró que las mujeres participantes en el estudio que consumieron un mínimo de 4 bananos por semana redujeron su riesgo de cáncer renal (riñón) en un 50 por ciento.

3. Los plátanos promueven un peso saludable

Si tenía dudas sobre la cordialidad del plátano como una merienda a media tarde o después del entrenamiento, deje de lado sus reservas. Un plátano de tamaño mediano proporciona suficientes carbohidratos (30 gramos) y fibra (3 gramos) para evitar los antojos del hambre y ayudarlo a sentirse saciado durante más tiempo.

Con solo 110 calorías, el plátano promedio ofrece un bocadillo portátil que se puede soplar en el camino. Y los plátanos son súper versátiles: en batidos, en pan tostado con mantequilla de nueces, horneados en muffins o barritas energéticas, e incluso congelados con una mancha de chocolate para un postre dulce y goloso.

4. Apetito del encintado de plátanos

Si está tratando de arrojar algunas libras no deseadas, resulta que el olor de un plátano puede ayudar a frenar sus ansias. Un estudio de investigación conducido por la Fundación de Investigación de Tratamiento y Aroma de la Universidad de Illinois, monitoreó a 3193 voluntarios con sobrepeso y descubrió que cuando inhalaban ciertos olores -incluyendo olores como menta y plátano- se estimuló el hipotálamo del cerebro (el centro de saciedad).

El estudio demostró que oler ciertos alimentos, como las bananas, cuando tiene hambre puede engañar al cerebro haciéndole creer que el cuerpo ya ha comido y causar una sensación de plenitud. En general, el aroma de banana fue capaz de inducir la pérdida de peso sostenida en la mayoría de los participantes del estudio durante un período de 6 meses.

5. Los plátanos calman la angustia gastrointestinal

Si alguna vez tuvo que recuperarse de la gripe estomacal o una enfermedad gastrointestinal, es posible que ya esté familiarizado con la dieta BRAT. BRAT son las siglas en inglés de Plátano, Arroz, Compota de manzana y Tostada seca, todos los llamados alimentos "vinculantes" que ayudan a aliviar los síntomas de la turbulencia estomacal y la diarrea.

En la parte superior de la lista de la dieta BRAT son plátanos debido al hecho de que esta fruta no es irritante para el tracto gastrointestinal y es súper fácil de digerir. Esta es también la razón por la cual los plátanos son típicamente uno de los primeros alimentos sólidos que los pediatras recomiendan para niños pequeños.

6. Los plátanos ayudan a reducir la presión arterial

¿Alguna vez se ha preguntado por qué los médicos a menudo recomiendan plátanos para pacientes con presión arterial alta? Mientras que un plátano promedio contiene aproximadamente 420 miligramos de potasio, es bajo en sodio inductor de la presión arterial.

Según una investigación de Blood Pressure UK, anteriormente la Asociación de presión arterial del Reino Unido, el potasio es un mineral que puede ayudar a equilibrar los efectos de la sal en el cuerpo a la vez que promueve la función renal eficiente y disminuye el riesgo general de accidente cerebrovascular. De hecho, se ha comprobado que comer 2 plátanos por día reduce la presión arterial en un 10 por ciento.

7. Los plátanos mejoran la condición física

Si tiene sueños de ser un atleta olímpico o profesional en el futuro, los investigadores del Laboratorio de Rendimiento Humano de la Universidad Estatal de los Apalaches le dirán que coma sus plátanos.

El estudio monitoreó el rendimiento atlético de un grupo de ciclistas que consumieron medio banano o una bebida deportiva con carbohidratos a intervalos de 15 minutos. Los resultados revelaron que los comedores de plátano se desempeñaron tan bien como aquellos que bebieron la bebida que mejora los deportes. Tenga en cuenta que los plátanos contienen más antioxidantes y nutrientes naturales en comparación con las bebidas deportivas comprados en la tienda.

8. Los plátanos apoyan la salud del corazón

Un plátano al día puede alejar al médico, y es casi seguro que protegerá su corazón. Según un estudio publicado en la revista médica Obesity, el alto contenido de potasio en los plátanos tiene muchos beneficios cardiovasculares cuando se trata de mantener la presión arterial normal, la función cardíaca y la protección contra las enfermedades cardiovasculares.

El estudio monitoreó a aproximadamente 40, 000 profesionales de la salud masculinos estadounidenses durante un período de 4 años y descubrió que aquellos con dietas ricas en plátanos, presentaban excelentes niveles de colesterol en la sangre y sufrían casos mucho más bajos de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Los investigadores creen que esto se debe a los beneficios saludables para el corazón de potasio y esteroles (es decir, campesterol, estigmasterol y sitosterol) dentro de los plátanos, que bloquean la absorción del colesterol en la dieta y reducen el riesgo general de enfermedades cardiovasculares.