Dieta de hipotiroidismo: 6 alimentos para comer y 6 alimentos para evitar

El hipotiroidismo es una afección en la que el cuerpo produce una cantidad insuficiente de hormonas tiroideas, que según Healthline.com, "... ayuda a controlar su crecimiento, reparación y metabolismo".

Esto da como resultado una tiroides poco activa y puede provocar síntomas como fatiga, depresión, aumento de peso y pérdida de cabello. Y aunque la dieta por sí sola no puede curar la enfermedad, ciertos alimentos contienen nutrientes que pueden ayudar a mejorar la función de la tiroides. Pero otros pueden hacer más daño que bien. Siga leyendo para saber qué alimentos comer y qué evitar si tiene hipotiroidismo ...

Comer

1. Pescado

Los peces, especialmente los que son capturados en la naturaleza, son una fuente excelente de ácidos grasos omega-3, que el Dr. Axe dice que son "esenciales para el equilibrio hormonal y la función tiroidea".

Además, la fuente indica que, cuando se balancean contra los niveles de omega-6 en su dieta, los omega-3 también pueden "reducir la inflamación y apoyar la función neurológica saludable". Intente comer pescado graso como salmón de Alaska, sardinas del Pacífico y caballa del Atlántico una vez o dos veces por semana para obtener todos sus beneficios.

2. Aceite de coco

¿Hay algo para lo que el aceite de coco no sea beneficioso? No solo es bueno para su piel, y es una mejor alternativa a muchos aceites de cocina tradicionales, sino que debido a sus ácidos grasos de cadena media que contiene, también es útil para un metabolismo saludable, un aumento de energía y para combatir la fatiga.

Además, DavidWolfe.com dice que es "un antimicrobiano natural, antibacteriano y antioxidante que suprime la inflamación en el cuerpo". Para obtener el mayor beneficio del aceite de coco, asegúrese de comprar una variedad orgánica prensada en frío.

3. Algas marinas

Es importante comer sus verduras, pero en este caso, especialmente los del mar, ya que las algas marinas como el alga, nori, kombu y wakame son fuentes naturales ricas en yodo.

Y el yodo es una parte esencial de la dieta de una persona, especialmente en aquellos que tienen una tiroides poco activa. ¿Por qué? Porque, como lo explica MindBodyGreen.com, "si tiene niveles insuficientes de yodo, se convierte en un paso limitante en la producción de hormonas tiroideas e inhibirá su función tiroidea".

4. Alimentos con alto contenido de fibra

Una dieta alta en fibra, alrededor de 30 a 40 gramos por día, a menudo se recomienda para personas con hipotiroidismo, ya que "mejora la regularidad y puede ayudarlo a mantener un peso saludable", dice Livestrong.com.

Mientras que los alimentos integrales como el pan y los cereales son algunas de las formas más conocidas de aumentar la ingesta, también puedes obtener mucha fibra de frijoles, lentejas, semillas y muchas frutas y verduras.

5. Frutas y verduras

Las frutas y verduras no solo son buenas fuentes de fibra para las personas con tiroides poco activa, sino que también son ricas en una variedad de antioxidantes, vitaminas y minerales que el Dr. Axe dice que son necesarios para combatir el daño por radicales libres y reducir la inflamación. "

Además, la fuente dice que las frutas y verduras son beneficiosas para "apoyar la salud digestiva, la función cerebral, la salud del corazón, el equilibrio hormonal y un peso saludable". Aunque la mayoría de las variedades están bien, las verduras crucíferas y ciertas frutas como duraznos, peras y fresas consumido con moderación.

6. Semillas germinadas

Las semillas no solo son una fuente excelente de fibra para las personas con hipotiroidismo, sino que también ofrecen un tipo de ácido graso omega-3 llamado ALA, que DavidWolfe.com dice que "juega un papel vital en el equilibrio hormonal adecuado y la función tiroidea saludable".

Además, tener suficientes grasas en la dieta puede ayudar con la función cerebral, el manejo del estado de ánimo y mantener los niveles de azúcar en la sangre estabilizados para mantener un peso saludable. Intente agregar semillas de chía, cáñamo o lino en batidos, avena u hornear para aumentar su consumo.

Evitar

1. Verduras crucíferas

Como se mencionó anteriormente, ciertos vegetales conocidos como "vegetales crucíferos" se consumen mejor con moderación o, en algunos casos, se evitan por completo. Estos incluyen verduras como el brócoli, la col rizada y las coles de Bruselas, así como otras verduras como la coliflor, los rábanos y los nabos.

¿Por qué? Debido a que EverydayHealth.com dice "pueden interferir con la producción de hormona tiroidea si tiene una deficiencia de yodo". Y WholeNewMom.com agrega que a menudo se los conoce como "alimentos bociógenos" porque pueden "causar una agrandamiento o bocio de la hormona tiroidea". tu tiroides ".

2. Agua del grifo

No toda el agua es (creada) igual. Para aquellos con hipotiroidismo, el agua del grifo, en particular, ha demostrado ser especialmente problemática. Esto se debe al flúor y al cloro que contiene, que pueden "inhibir la absorción de yodo", dice el Dr. Axe.

Como se mencionó anteriormente, el yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas en el cuerpo. Y dado que las personas con tiroides poco activa ya no producen suficientes de estas hormonas, lo mejor es que se limiten a beber agua fresca solamente.

3. Gluten

La sensibilidad al gluten es común entre las personas con hipotiroidismo, pero en muchos casos las personas no son conscientes del problema. Como resultado, a menudo no se diagnostica y, como explica DavidWolfe.com, "una sensibilidad al gluten no diagnosticada puede causar inflamación, deficiencias nutricionales y problemas hormonales".

Entonces, si sabe que tiene una tiroides poco activa, puede ser mejor evitar el gluten por completo. Eso significa evitar los alimentos hechos con trigo, cebada y centeno. Además, para estar seguro, asegúrese de leer cuidadosamente las etiquetas de los productos y busque los artículos que indiquen claramente que no contienen gluten.

4. Azúcar

Mientras que los alimentos azucarados como el chocolate, los dulces y las rosquillas son ciertamente deliciosos, se consumen mejor con moderación o se evitan por completo, especialmente entre aquellos con hipotiroidismo.

EverydayHealth.com explica que esto se debe a que tener una tiroides poco activada puede ralentizar su metabolismo, por lo que es "fácil aumentar de peso si no tiene cuidado". Además, el azúcar también puede "contribuir a trastornos hormonales, fatiga, cambios de humor, y empeoró la depresión ", dice el Dr. Axe.

5. Soja

Según EverydayHealth.com, "durante mucho tiempo ha habido preocupación por los posibles efectos negativos que ciertos compuestos en la soja, llamados isoflavonas, pueden tener en la tiroides". Particularmente, debido a que algunas investigaciones han encontrado que el consumo excesivo puede aumentar las probabilidades de una persona de desarrollar hipotiroidismo .

Mientras que otros estudios han encontrado que, si ya tiene un problema de tiroides, consumir soja "puede interferir con su capacidad para absorber medicamentos para la tiroides". Por lo tanto, es mejor moderar su ingesta o evitar los productos a base de soja en general, incluido el tofu., edamame, miso y alimentos hechos con aislado de proteína de soja.

6. Productos de harina refinada

No debería sorprender que los productos elaborados con panes blancos, pastas y cereales enriquecidos con harina de trigo sean mejor evitados, especialmente entre aquellos con tiroides poco activa.

No solo carecen de valor nutricional, sino que dice que "afectan negativamente los niveles de hormonas y pueden contribuir al aumento de peso". Si eliges comer trigo, la fuente recomienda elegir "100 por ciento granos enteros enteros" (como quinua, alforfón, etc.) ".