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Eche un vistazo a estos 14 alimentos que mejoran la vista
Puede pensar que su vista está a merced de su genética, y hay algo de verdad en eso. Sin embargo, hay maneras en que puede proteger su vista e incluso mejorarla, y una de esas formas es comer los alimentos correctos.
¿Lo que tus padres te dijeron sobre comer zanahorias para verte mejor? Resulta que es mayormente cierto (¡gracias mamá!). Pero las zanahorias no son el único alimento beneficioso para tus ojos, hay muchas otras, así que echemos un vistazo a 14 de ellas ...
1. All Hail Kale
De acuerdo, entonces tal vez no sea un alimento que haga agua la boca de todos, pero seguro es tentador para tus ojos. that kale is loaded with antioxidants that fight cancer as well as vitamins, but there's more to it that meets the eye. Reader's Digest explica que la col rizada está cargada de antioxidantes que combaten el cáncer, así como las vitaminas, pero hay más que cumple con los ojos.
La fuente dice que la col rizada también contiene beta-caroteno, "y es la combinación superior de luteína y zeaxantina", que también son saludables para tus ojos. Solo 1 taza de verduras contiene 23.8 mg de estos carotenoides, agrega. Si no le gusta la col rizada por sí sola, puede mezclarla en un batido de frutas, sugiere la fuente.
2. colgando la zanahoria
Como notamos, las zanahorias son definitivamente buenas para tus ojos. . Sin embargo, las propiedades de las zanahorias son más sobre mantener su visión que mejorarla, de acuerdo con VSP .
La fuente explica que las zanahorias se complementan con vitamina A, junto con C y E, que "ayuda a reducir el impacto de ambas cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad", ofrece. Si bien las zanahorias son ideales para llevar bocadillos en el camino, también puedes agregarlas a la ensalada o sumergirlas en hummus para darle un poco más de sabor, sugiere la fuente.
3. No es una buena elección
El maíz es uno de los alimentos básicos de la dieta estadounidense, pero como extra para ser delicioso, también es bueno para la vista, según Reader's Digest. El maíz también contiene los carotenoides luteína y zeaxantina, dice.
La fuente también apunta a la investigación en la Revista de Alimentos y Química Agrícola que muestra que cocinar maíz por más tiempo en realidad aumenta la luteína y el contenido de antioxidantes, así que tenlo en cuenta la próxima vez que lo prepares. En lugar de comérselo directamente de la mazorca, también puede agregarlo al chile, sopa y cazuelas, agrega.
4. Giro positivo en espinacas
Es más que solo un verde frondoso lo que hace que Popeye sea más fuerte; también puede fortalecer tus ojos, según VSP. Al igual que su primo col rizada y otros vegetales de hojas verdes oscuras, la espinaca está llena de vitamina C, beta caroteno, luteína y zeaxantina, explica.
Estos actúan como un "protector solar natural" para ayudar a proteger sus ojos de los dañinos rayos UV del sol, agrega. La espinaca cruda en sí misma no es atractiva para todos, así que considere agregarla a las ensaladas, humearla o "mezclar una salsa de alcachofa de espinaca baja en calorías y recogerla con zanahorias y palos de pimiento", sugiere la fuente.
5. Valiente el brócoli
Este es otro lado al que muchas personas se enojan, pero le harás un favor a los ojos si te lo comes, dice Reader's Digest. No solo es rico en fibra dietética el brócoli, también contiene vitamina C, dice.
Más relevante para este tema, el brócoli contiene "beta-caroteno potenciador de la vista", así como nuestros amigos luteína y zeaxantina, agrega. Si realmente no puede soportar el brócoli por sí mismo, intente ponerlo en tortillas o platos de pasta, sugiere la fuente.
6. Naranjas atractivas
La mayoría de las personas asocian las naranjas con una forma de combatir los resfriados, y eso se debe a que son conocidas por su contenido de vitamina C. Pero junto con aumentar su inmunidad, esta vitamina "puede ayudar a mejorar la salud de su tejido ocular", según Reader's Digest.
La fuente acredita ese hallazgo al Estudio de enfermedades oculares relacionadas con la edad, patrocinado por el National Eye Institute. Agrega que la vitamina C también puede ser importante para "ayudar a regenerar otros antioxidantes importantes" en los ojos, como la vitamina E.
7. Crack abrir un huevo
Los huevos son en su mayoría conocidos por su proteína, y es por eso que hacen un desayuno ideal para ayudarlo durante todo el día. Pero hay más en los huevos que las proteínas, según Reader's Digest.
En particular, los huevos contienen luteína, vitamina E y ácidos grasos Omega 3, según la fuente. Si está buscando más luteína en sus huevos, aparentemente los huevos de Eggland's Best contienen 38 por ciento más de esto que los huevos "normales" y 10 veces más vitamina E, según la fuente.
8. Anillo en los pimientos
VSP.com dice que estos pimientos de colores no solo reducen el riesgo de cáncer de próstata en los hombres, sino que también pueden ayudarlo a evitar la degeneración macular relacionada con la edad, que puede llevar a la ceguera parcial o total.
La fuente dice que una sola taza de pimientos contiene el 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitaminas C y A. No solo eso, "los pimientos son sin grasa, bajos en calorías y contienen tres gramos de fibra por taza". agrega. Eso lo convierte en un bocadillo bastante saludable que puede frenar sus antojos.
9. Ir a pescar
. El pescado es delicioso, pero también es bueno para tus ojos, al menos según AllAboutVision.com . En particular, las variedades de agua fría como el salmón, el atún y las sardinas pueden ofrecer una dosis saludable de ácidos grasos omega-3.
La fuente dice que la importancia de los omega 3 cuando se trata de ojos es que "puede ayudar a proteger contra los ojos secos, la degeneración macular e incluso las cataratas". También es una gran fuente de proteínas y baja en grasas "malas". ¡Ir!
10. Ideas de plantación sobre semillas de chia
Las semillas son en su mayoría una buena opción para comer bocadillos, pero VSP.com dice que las semillas de chía tienen más omega 3 que su primo popular, la semilla de lino. De hecho, sorprendentemente incluso tiene más ácidos grasos omega 3 que el salmón, según la fuente.
Además de eso, la fuente dice que las semillas de chía tienen más calcio que un vaso de leche y más antioxidantes que los arándanos. También son una buena fuente de fibra, agrega. ¡Diríamos que es un currículum bastante bueno!
11. Berry Bueno para los ojos
De acuerdo, dejaremos que los arándanos tengan un poco de atención aquí también. VSP.com dice que aunque los arándanos son conocidos por sus antioxidantes, que están relacionados con la reducción del riesgo de cáncer, también pueden ser beneficiosos para la salud de sus ojos.
Cita un estudio de la Universidad de Tufts que muestra que los arándanos pueden presentar cataratas y glaucoma, así como enfermedades del corazón. Aparentemente los arándanos también son buenos para tu cerebro y pueden ayudarte a aumentar tu capacidad de aprendizaje y memoria mientras luchas contra los efectos de la enfermedad de Alzheimer. ¡Así que tómalo, semillas de chía!
12. Obtener dulce en las patatas dulces
Esta verdura de raíz empaqueta betacaroteno al igual que las zanahorias (sí, la palabra "caroteno" se basa en zanahorias), y puede consumirlas de varias maneras, como las papas normales, incluso convirtiéndolas en papas fritas.
Prepara batatas fritas en casa cortándolas en tiras finas y horneando en el horno con un poco de aceite de oliva y especias selectas, y tienes un lado sabroso o un bocadillo saludable.
13. Salvaje para Turquía
that your eyes will thank you for eating the staple food of Thanksgiving. YourSightMatters.com explica que sus ojos le agradecerán por comer los alimentos básicos de Acción de Gracias. Mientras elabora un delicioso emparedado de las sobras, el pavo "también es una proteína asombrosa para mantener su visión nítida y sus ojos sanos", dice la fuente.
Se atribuye esto al contenido de vitamina B del pavo, que ayuda a evitar que los ojos se sequen, lo que puede conducir a la degeneración. El contenido de calcio y zinc del pavo también ayuda a mantener los músculos de su ojo sanos y libres de daños, agrega.
14. Abraza las legumbres
legumes – examples include black-eyed peas, kidney beans, lima beans, and peanuts – contain zinc, “an essential trace mineral that is found in high concentration in the eyes.” La American Academy of Ophthalmology dice que las legumbres, por ejemplo, los guisantes de ojo negro, los frijoles, las habas y los cacahuetes, contienen zinc, "un mineral esencial que se encuentra en una alta concentración en los ojos".
Además, el zinc puede ayudar a proteger sus ojos de los "efectos dañinos de la luz", agrega. Si no eres grande en cualquiera de las legumbres que mencionamos, también puedes encontrar una dosis saludable de zinc en ostras, carnes rojas magras, aves de corral y más.
