Desenvolviendo 13 Beneficios de salud de la cebada

Los amantes de la cerveza se regocijan: la cebada, de la cual se elabora la mayor parte de la cerveza, tiene muchos beneficios para la salud positivos (siempre que se beba con moderación). Pero aparte de la cerveza, la cebada se llama el "Rey de los Cereales" y es popular en sopas, ensaladas, guisos e incluso en currys, señala StyleCraze.com.

La cebada aparentemente puede beneficiar todo, desde la piel y el cabello hasta el bebé por nacer y su salud en general, así que echemos un vistazo más de cerca a 13 maneras en que la cebada tiene una dieta positiva ...

1. Despegando algo de presión

La misma fuente explica que el "consumo regular" de cebada puede ayudar a estabilizar su presión arterial, al tiempo que reduce los niveles de colesterol en la sangre que pueden contribuir a las enfermedades cardiovasculares.

Apunta a un estudio de 2006 publicado en el Journal of the American Dietetic Association que afirma que los cereales integrales, "ricos en fibra soluble o insoluble", pueden ayudarlo a mantener un peso saludable.

2. Bueno para el hueso

explains that the silicon content of barley is positive for bone health. Hay más beneficios de cebada de lo que se puede ver en la superficie: un sitio llamado SaveOurBones.com explica que el contenido de silicio de la cebada es positivo para la salud de los huesos.

La fuente también promociona otros beneficios de la cebada, que incluyen tener un alto nivel de manganeso (que beneficia a los tejidos conectivos), ser una "fuente rica" ​​de cobre y selenio (este último es importante para la función tiroidea) y también ser una buena fuente de fósforo (que ayuda a los huesos a ser lo suficientemente flexibles como para evitar la rotura).

3. ¿Cancelando el cáncer?

No eliminará por completo el riesgo de cáncer, nada lo hará, pero gracias a ese mineral llamado selenio que mencionamos anteriormente, ayuda a "desintoxicar algunos compuestos que causan cáncer en el cuerpo", según MedicalNewsToday.com.

Continúa explicando que el selenio puede ayudar a desacelerar las tasas de crecimiento del tumor y mejorar la respuesta inmune a las infecciones. "La ingesta de fibra a partir de alimentos de origen vegetal se asocia con un menor riesgo de cáncer colorrectal", agrega.

4. Estudios de dieta en el campo

explains the ancient grain has been shown to help people shed pounds – specifically in study by the Lund University in Sweden. Un artículo de 2016 de Glamour.com explica que el grano antiguo se ha demostrado que ayuda a las personas a arrojar libras, específicamente en el estudio realizado por la Universidad de Lund en Suecia. El estudio hizo que los participantes consumieran pan de grano de cebada o pan blanco 3 veces al día durante 3 días.

Incluso con un breve período de estudio, se encontraron algunos aspectos positivos en el grupo de cebada. Los investigadores notaron que los que son pan de cebada habían aumentado el metabolismo por hasta 14 horas, niveles más bajos de azúcar y glucosa en la sangre y un apetito más controlado que el equipo de pan blanco.

5. Trata con la diabetes

also shows that barley is a better choice for diabetics than refined grains, mostly thanks to its ability to control sugar and glucose levels in the blood. El mismo estudio que mencionamos anteriormente de la Universidad de Lund también muestra que la cebada es una mejor opción para los diabéticos que los granos refinados, principalmente gracias a su capacidad para controlar los niveles de azúcar y glucosa en la sangre.

La universidad señala que un estudio sueco anterior muestra que las fibras dietéticas encontradas en los granos de cebada promueven el crecimiento de una bacteria intestinal llamada Prevotella copri, que tiene un efecto regulador directo sobre los niveles de azúcar en sangre y ayuda a disminuir la proporción de un tipo de bacteria intestinal que se considera insalubre ".

6. La cebada aumenta la inmunidad

Además de reducir potencialmente el riesgo de cáncer, es posible que tengas una mejor oportunidad de combatir las enfermedades comunes gracias al contenido de hierba de cebada, más específicamente, la vitamina C y el cobre, según AliveByNature.com.

"Aumentan la resistencia del cuerpo a las infecciones, como el resfriado común y la tos", explica, y señala que ayudan a evitar la fatiga. El consumo de cebada a menudo "equilibra la producción óptima de las células inmunes del cuerpo", agrega.

7. Va con el flujo

Livestrong.com enumera la cebada como una forma de limitar los síntomas de una infección del tracto urinario (ITU), que puede ser dolorosa y causar problemas para eliminar la orina. Una forma de tratar esta infección es mediante antibióticos recetados por un médico, pero existen otras formas no médicas para abordar el problema.

La fuente dice que la cebada, un grano que en realidad es un miembro de la familia de la hierba, se puede utilizar para hacer un té que pueda calmar una infección urinaria. "El té de cebada se puede utilizar como un diurético eficaz, lo que significa que ayuda a promover la producción de orina", agrega. Sin embargo, agrega que no hay "evidencia científica sólida" para probar que la cebada puede curar una infección urinaria, y que las infecciones serias deben ser tratadas por un médico.

8. Tiene beneficios conjuntos

puts barley high on its list of grains that can reduce inflammation, which can make your joints feel more painful and stiff. La Arthritis Foundation en sí misma le da a la cebada un lugar destacado en su lista de granos que pueden reducir la inflamación, lo que puede hacer que sus articulaciones se sientan más dolorosas y rígidas. Dice que evite los granos refinados (piense en pan blanco y galletas), mientras se congrega en granos enteros como la cebada.

La fuente dice que la cebada es una "adición ideal" a sopas, guisos y platos de risotto, y también tiene el beneficio ideal de tener 6 gramos de fibra por taza que ayudará en la digestión.

9. ¿Una respuesta a la calvicie?

Si su cabello se está adelgazando, tal vez pueda aumentar su ingesta de cebada en lugar de buscar medicamentos recetados o curas milagrosas. that among the many benefits of barley are hair loss prevention and even hair growth. LifeHack.org explica que entre los muchos beneficios de la cebada están la prevención de la caída del cabello e incluso el crecimiento del cabello.

El hierro y el cobre en la cebada son aparentemente responsables de la prevención de la caída del cabello, mientras que la tiamina, la niacina y la procianidina B-3 en el grano estimulan el crecimiento del cabello. Para aquellos que tienen la suerte de tener una cabeza llena de cabello, la cebada lo mantiene luciendo saludable gracias a "minerales vitales, vitaminas y antioxidantes", agrega la fuente. Ah, y también se promociona para ayudarlo a restaurar el color de su cabello natural, ya que el cobre ayuda a producir el pigmento requerido.

10. Los beneficios se superficie

La misma fuente explica que, si bien tu pelo se ve mejor a partir de la cebada, también lo hará tu piel. Dice que las vitaminas y los minerales en el grano reducirán la inflamación en su cuerpo. "Conoces la expresión: cuerpo sano, piel sana", dice.

El contenido de selenio ayuda a preservar la elasticidad de la piel, lo que contribuye a la apariencia juvenil de la piel. "El selenio también mejora muchas funciones en su cuerpo, que a menudo se reflejan en su piel", agrega. Aparentemente también promueve un "tono de piel agradable" al tensar la piel y eliminar las toxinas.

11. Buenos granos para venas

MedicalNewsToday.com explica que la cebada y su corazón se llevan bastante bien, gracias a su alto contenido de vitamina B6, fibra y potasio, y la falta de colesterol. El colesterol "malo" en el torrente sanguíneo está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca, y la fibra beta glucan que se encuentra en la cebada reduce este colesterol "malo" (conocido como LDL) al ayudar a expulsarlo del organismo mediante la excreción, agrega.

Agrega que la vitamina B6 y el folato en la cebada ayudan a prevenir la acumulación de homocisteína, un aminoácido que está asociado con coágulos sanguíneos en niveles más altos, que puede dañar los vasos sanguíneos y provocar problemas cardíacos.

12. Respira mejor con cebada

StyleCraze.com explica que la cebada puede ayudar a reducir el riesgo de que un niño (e incluso un bebé) desarrolle asma. Apunta a un estudio de 2013 sobre la introducción temprana de granos que involucra a casi 3, 800 "bebés nacidos consecutivamente" en Finlandia.

El estudio descubrió que la introducción de cebada en bebés de alrededor de los 5 meses de edad "parecía reducir el riesgo de desarrollar asma en la infancia temprana". Para que conste, no recomendamos darle cebada a su hijo en forma de cerveza.

13. Solo crece con eso

Hablando de bebés, la misma fuente explica que la cebada es buena para las mujeres embarazadas (nuevamente, no la bebas como cerveza). Dice que el agua de cebada cada día durante el embarazo "funciona como magia para promover una mejor digestión y aliviar las náuseas matutinas".

Debido a la capacidad de la cebada para regular el azúcar en la sangre, también es un aliado en la prevención de la diabetes gestacional, y su naturaleza diurética ayudará a prevenir la retención de agua durante el embarazo, agrega la fuente. Los beneficios nutricionales de la cebada se transmitirán a su bebé. "La incorporación de cereales integrales como la cebada en su dieta habitual les permite a los dos recibir una amplia gama de nutrientes y fibra durante el embarazo", señala.