10 alimentos peligrosos que todas las mujeres embarazadas deberían evitar

Cada futura mamá sabe que hay ciertos alimentos que deben evitarse durante el embarazo para proteger la salud de su bebé por nacer. La lista, sin embargo, se ha vuelto tan larga y controvertida que es difícil saber qué alimentos / bebidas en realidad representan un riesgo para la salud y cuáles son realmente seguros para el consumo.

Cuando se trata de embarazo, hay ciertos alimentos que definitivamente deben evitarse. Los alimentos con alto contenido de mercurio o vitamina A pueden representar un riesgo para la salud de su bebé, al igual que los alimentos que se sabe que causan enfermedades transmitidas por los alimentos como la listeriosis y la intoxicación por Salmonella.

Si le preocupa su dieta, hable con su médico para averiguar exactamente qué alimentos puede o no puede comer. Mientras tanto, definitivamente debes evitar comer los siguientes 10 alimentos que han demostrado ser los más peligrosos en lo que respecta al embarazo.

Si no elimina nada más de su dieta durante el embarazo, asegúrese de eliminar los siguientes alimentos:

1. Queso feta

Feta es una forma popular de queso, utilizada en muchas ensaladas y pastas y adorada por conocedores de alimentos de todo el mundo. Si eres un amante del queso que ansía aún más durante el embarazo, es importante saber qué queso es seguro. Desafortunadamente, este tipo de queso (junto con otro queso blando no pasteurizado del que hablamos más adelante en este artículo) se ha relacionado con enfermedades transmitidas por los alimentos.

La enfermedad transmitida por los alimentos más popular vinculada con este tipo particular de queso es la listeriosis. En general, si no está embarazada, consumir alimentos con Listeria podría causar síntomas gripales y no tener ningún efecto duradero o daño a su salud. Pero si está embarazada, evite los quesos que no estén pasteurizados en la etiqueta y opte por opciones más seguras como el queso mozzarella. Cuando se infecta con Listeriosis, existe el riesgo de un aborto espontáneo, parto prematuro y una enfermedad grave. Curiosamente, algunas carnes también son un riesgo para las mujeres embarazadas porque pueden contener listeria. Sigue leyendo para aprender sobre estas carnes.

2. King Mackerel

La caballa gigante puede ser una fuente saludable de ácidos grasos omega-3 para las personas promedio, pero el alto nivel de mercurio en este pescado en particular (y algunos otros en nuestra lista) puede ser potencialmente peligroso para su bebé por nacer. Demasiado mercurio puede dañar el sistema nervioso en desarrollo de su bebé. Los riesgos de consumir el pez rey caballa durante el embarazo superan con creces los beneficios, especialmente cuando hay muchos otros peces que puede comer en su lugar. Para aquellos que realmente les gusta la caballa, hay algunos otros tipos de caballa que están bien con moderación, de acuerdo con la Asociación Americana de Embarazo.

Asegúrese de obtener la cantidad correcta de ácidos grasos omega-3 comiendo pescado sano y más seguro como el salmón, la tilapia y el camarón y respetando las pautas recomendadas para el consumo de mercurio (como se observa en la diapositiva 9 de este artículo). Para estar seguro, omita el pescado crudo cuando pida sushi: hay toneladas de panecillos y otros platos disponibles para usted que son mucho más seguros para comer y que no representan un riesgo para su bebé por nacer.

3. Café con cafeína / té / pop

La cantidad de cafeína que una mujer embarazada puede consumir de manera segura ha sido ampliamente argumentada por muchos expertos. La cafeína puede atravesar la placenta y afectar la frecuencia cardíaca de su bebé. Las fuentes comunes de cafeína incluyen, pero no se limitan a, café, té y pop. Muchos médicos recomiendan que las mujeres embarazadas no consuman más de 200 miligramos de cafeína por día.

En promedio, una taza de café de 8 onzas contiene aproximadamente 95 miligramos de cafeína, una taza de té de 8 onzas contiene alrededor de 47 miligramos y un estallido de 12 onzas contiene aproximadamente 29 miligramos. Si no está seguro de cuánta cafeína es segura, es mejor evitarla por completo hasta que hable con su médico. Algunos médicos no creen que sea importante comer cafeína con moderación, mientras que otros recomiendan que las bebidas con cafeína se eviten por completo. Así que obtenga la información que necesita de su médico para tomar una decisión informada sobre la cafeína durante su embarazo.

4. Queso Brie

El queso Brie, similar al queso feta, comúnmente no está pasteurizado y puede presentar riesgos potenciales para la salud de usted y su bebé por nacer. Estos tipos de quesos blandos se relacionan comúnmente con enfermedades transmitidas por los alimentos como la listeriosis. La listeriosis puede ser increíblemente peligrosa para las mujeres embarazadas. Incluso una forma leve de esta infección puede provocar un aborto espontáneo, muerte fetal o una enfermedad grave en bebés recién nacidos. Siempre revise la etiqueta y evite cualquier alimento que indique que están "sin pasteurizar". Algunos médicos dicen que si el queso no pasteurizado está cocido, está bien comerlo, pero no debe aprovechar esta oportunidad hasta que haya hablado con su médico. .

Sin pasteurizar significa que la leche con la que está hecho el queso es cruda, que es lo que le da el potencial de contener la enfermedad, Listeria. Los quesos que usan leche pasteurizada tienen muy pocas posibilidades de transmitir la enfermedad. Hay una sorprendente cantidad de quesos que comúnmente se consideran pasteurizados, pero no lo son, así que asegúrese de que la etiqueta del producto indique explícitamente que está pasteurizada para cubrir sus bases. Si no está seguro, no se arriesgue.

5. carnes frías

Las carnes Deli son un elemento básico para el almuerzo en los hogares de América del Norte. Son convenientes y baratos, hacen sándwiches de relleno y, en general, a los niños les agradan, pero su seguridad relacionada con las mujeres embarazadas ha sido un tema controvertido durante años. En general, las carnes frías procesadas deben evitarse durante el embarazo. Estas carnes se han relacionado con la causa de la Listeriosis, una enfermedad peligrosa transmitida por los alimentos que puede causar un aborto espontáneo, una enfermedad grave e incluso la muerte del bebé. La persona promedio podría sentir síntomas leves similares a los de la gripe, pero la enfermedad es mucho más severa para las mujeres que están embarazadas.

La listeria es una enfermedad rara, pero las mujeres embarazadas son más susceptibles a contraer el virus, y los bebés en desarrollo que nacen corren un mayor riesgo de desarrollar complicaciones a causa de la enfermedad. Los alimentos en esta categoría incluyen cualquier carne procesada de deli (jamón, pavo, pollo, salami, etc.), así como perros calientes crudos y mortadela. Cocine estas carnes hasta que estén calientes o evítelas por completo.

6. Hígado

Hígado: y la mayoría de los productos hepáticos (como paté de hígado o salchicha de hígado) contienen cantidades peligrosamente altas de vitamina A. Demasiada vitamina A, especialmente durante los primeros meses del embarazo, se ha relacionado con defectos de nacimiento en bebés. Controle su ingesta de vitamina A (pregunte a su médico qué cantidad de esta vitamina es segura) y evite los suplementos multivitamínicos en dosis altas, los suplementos de aceite de hígado de pescado y cualquier suplemento que contenga vitamina A.

En realidad, hay dos sustancias que se convierten en vitamina A en su cuerpo, una de las cuales es el betacaroteno y es segura para las mujeres embarazadas. Esta forma de vitamina A se puede encontrar en frutas, verduras y granos integrales, y no representa un riesgo para los bebés por nacer. No necesita esforzarse para obtener la buena vitamina A: una dieta equilibrada y saludable que incluya muy pocos alimentos procesados ​​debería proporcionarle las vitaminas recomendadas para mantener su cuerpo sano. Sin embargo, la vitamina A preformada que se encuentra en las yemas de hígado es del tipo que no es seguro para las mujeres embarazadas, por lo que aléjate de ella.

7. Leche no pasteurizada

Al igual que los quesos no pasteurizados (como Brie y Feta, mencionados anteriormente en este artículo), la leche no pasteurizada puede presentar riesgos enormes para la salud de su bebé por nacer. No tome leche cruda (también conocida como leche no pasteurizada), incluida la leche de oveja o de cabra (que también incluya queso de cabra). La leche no pasteurizada, junto con la comida sin cocer y sin lavar, es un vehículo para transportar patógenos que pueden enfermarlo gravemente. La leche cruda tiene un riesgo significativamente mayor de estar contaminado con Listeria en comparación con la leche pasteurizada, lo que puede causar la enfermedad Listeriosis.

Como se explicó anteriormente, se sabe que la leche no pasteurizada causa enfermedades transmitidas por los alimentos como la listeriosis. La listeriosis es una infección peligrosa que puede provocar un aborto espontáneo, una enfermedad grave e incluso la muerte del bebé. El peligro de contraer Con las mujeres embarazadas que corren un mayor riesgo de contraer Listeriosis y los bebés por nacer en riesgo de desarrollar complicaciones graves, muchos médicos aconsejan a sus pacientes embarazadas que eviten la leche no pasteurizada durante todo el período.

8. Huevos crudos

Muchas personas arrojan unos pocos huevos crudos en sus batidos matutinos para darle un impulso a las proteínas, pero las mujeres embarazadas deben evitar comer huevos crudos por completo. En su forma cruda, los huevos representan un gran riesgo de envenenamiento por salmonela. Mientras que un bebé no nacido no puede tener intoxicación por salmonella (la madre embarazada no puede pasárselo al bebé), existen varios efectos secundarios que pueden afectar la salud y el trabajo del bebé. Algunos de estos incluyen el parto prematuro y la deshidratación, ya que la intoxicación por salmonella produce vómitos y diarrea.

Los huevos cocidos son una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que si quieres comer huevos durante todo el embarazo, solo asegúrate de que estén cocidos. Al cocinar los huevos, las claras de huevo y la yema de huevo deben ser sólidas. Algunos productos a tener en cuenta son aquellos hechos con huevos crudos o parcialmente cocidos, como aderezos para ensaladas César, masa de galletas crudas y ponche de huevo. Lo mejor es evitar estos alimentos tanto como sea posible durante su embarazo para garantizar la salud de su bebé por nacer.

9. Pez espada

Puede ser difícil aprender y seguir todos los alimentos que deben evitarse durante el embarazo, pero muchos alimentos pueden provocar complicaciones graves tanto para la madre como para el bebé por nacer. Lo que los peces son seguros para comer durante el embarazo es probablemente el más confuso debido a la cantidad de peces que se consideran inseguros. Combine eso con el hecho de que muchos peces son seguros y pueden ser una gran fuente de nutrientes, y es difícil hacer un seguimiento de lo bueno frente a lo malo.

Al igual que la caballa gigante, el tiburón y el pez espada pueden contener niveles peligrosos de mercurio para las mujeres embarazadas. Como notamos antes en el artículo, demasiado mercurio puede dañar el sistema nervioso en desarrollo de su bebé. En su lugar, coma pescado más sano como atún claro enlatado, salmón, camarones o bacalao, pero asegúrese de controlar su consumo. Las directrices de la FDA establecen que las mujeres embarazadas pueden comer hasta 12 onzas (340 gramos) de pescado contaminado con mercurio por semana, lo que equivale a aproximadamente 2 comidas con mariscos.

10. Queso azul

Otro tipo popular de queso que no hace el corte de quesos que son seguros para comer durante el embarazo es el queso azul. El queso azul (y otros quesos blandos como el Camembert y los quesos de estilo mexicano como el queso fresco y el queso blanco) pueden provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Estos productos (como el queso feta y el queso brie) generalmente se elaboran con leche no pasteurizada que a menudo se ha relacionado con la listeriosis.

La listeriosis es una infección dañina y potencialmente mortal que puede provocar un aborto espontáneo, una enfermedad grave e incluso la muerte del bebé. En su lugar, opte por quesos pasteurizados como mozzarella y requesón. O revise las etiquetas en su tienda de comestibles local o mercado porque es posible hacer queso azul con leche pasteurizada. Puede tener suerte y encontrar uno, pero asegúrese de que descaradamente diga que el queso está pasteurizado en la etiqueta; no hay ningún beneficio en tomar el riesgo cuando el daño potencial a su bebé por nacer puede ser severo.

Hay muchas otras comidas que las mujeres embarazadas deben evitar comer. Estos incluyen, entre otros, ciertos tipos de sushi (que a menudo contienen pescado crudo), vegetales sin lavar (siempre lave bien todas las verduras para reducir el riesgo de listeriosis) y alcohol .

Siempre consulte con su médico si tiene preguntas durante su embarazo.

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