10 razones para evitar el polvo de proteína y los suplementos

La cantidad de proteínas en polvo y suplementos similares disponibles se ha disparado en los últimos años. Están muy publicitados en TV y en línea, con fotos de antes y después que promocionan sus beneficios. Ahora, las principales cadenas minoristas y de tiendas de abarrotes y muchas tiendas de salud y fitness llevan estos productos, y afirman que lo ayudarán a perder peso y aumentar su volumen rápidamente. Si bien algunos de estos productos pueden ofrecer lo que reclaman, ¿cuál es el costo? Muchos tienen riesgos perjudiciales para su salud, lo que pone en duda si estos productos son realmente buenos para usted: se los ha relacionado con todo, desde deficiencias vitamínicas hasta problemas cardíacos, lo que debería hacer pensar dos veces.

Antes de saltar a esta tendencia de la aptitud, considere estas diez razones para evitar las proteínas en polvo y los suplementos ...

1. Nutrición desequilibrada

Tal vez el riesgo de salud más común y más leve, es fácil tener una nutrición desequilibrada cuando las proteínas en polvo y los suplementos son parte de sus comidas diarias. Debido a que su ingesta diaria de proteínas es tan alta cuando consume el suplemento, hace que su nutrición general sea desproporcionada y desequilibrada. Cuando utiliza batidos de proteínas como reemplazo de comidas, a menudo no obtiene los beneficios nutricionales de una comida regular, como vitaminas, calcio y otros nutrientes que equilibran su dieta y son necesarios para la salud en general.

Si está tomando suplementos de proteínas, asegúrese de seguir recibiendo la dosis diaria recomendada de otros nutrientes. Asegurar un equilibrio de frutas y verduras frescas y congeladas, fuentes de proteínas magras y bajas en grasa (es decir, en carne y leche), fuentes saludables de grasa omega 3 y omega 6 (es decir, nueces, aguacates, pescado graso como el salmón) y alimentos ricos en fibra soluble (es decir, avena).

2. Pérdida de calcio

Las dietas occidentales ya se encuentran en el extremo superior de la cantidad de proteína que se considera saludable. La proteína juega un papel vital en la fortaleza ósea y es necesaria para prevenir la pérdida ósea. Pero aunque la proteína es esencial para la salud ósea, algunos estudios han demostrado que las dietas ricas en proteínas resultan en un aumento en la producción de ácido, lo que hace que el cuerpo libere el exceso de calcio.

Una dieta balanceada con la ingesta recomendada de calcio y proteínas es necesaria para proteger y fortalecer los huesos y evitar la osteoporosis. Además del posible aumento de ácido que conduce a la pérdida de exceso de calcio, tomar suplementos de proteínas puede reducir drásticamente la ingesta de calcio, lo que plantea riesgos graves para los huesos. Mucha investigación también recomienda que los suplementos de calcio se tomen con alimentos, especialmente si es propenso a los cálculos renales.

3. Aumento de peso

Si bien agregar suplementos de proteínas a su dieta puede ayudarlo a perder peso y grasa, así como a aumentar la masa muscular cuando está siguiendo una rutina de ejercicio regular, también pueden causar aumento de peso. Al usar polvos y batidos de proteínas como suplemento alimenticio, no solo está consumiendo proteína adicional, sino que también puede contener aditivos y calorías en exceso. Si no controla su consumo de calorías, corre el riesgo de aumentar de peso en lugar de perderlo.

Además, debido a que se sabe que los polvos de proteína te ayudan a crecer, tienes que hacer un entrenamiento muscular bastante intenso para quemar las calorías y desarrollar los músculos, para evitar engordar. De hecho, no todos los principiantes o aspirantes a atletas (es decir, corredores, culturistas o ciclistas) necesitan incorporar batidos de proteínas en sus dietas. Recuerde, si obtiene más proteína de la que necesita para hacer el ejercicio que desea hacer, las calorías adicionales pueden conducir rápidamente al aumento de peso.

4. Problemas cardíacos

Las dietas altas en proteínas pueden provocar problemas de salud graves, como problemas cardíacos. Aunque su proteína en polvo o el suplemento en sí mismo no aumenten directamente su nivel de colesterol, si usa un suplemento mientras sigue consumiendo proteínas durante otras comidas, corre el riesgo de desarrollar colesterol alto.

Y algunos suplementos tienen una gran cantidad de colesterol, por lo que es esencial estar al tanto de lo que los suplementos pueden hacer a su cuerpo. La combinación de suplementos de proteínas con alto contenido de colesterol con alimentos que también tienen un alto contenido de colesterol y proteínas, como los huevos, puede plantear graves problemas cardíacos. De hecho, la investigación de Web MD sugiere que, aunque la proteína de suero de leche puede reducir la ingesta de alimentos a corto plazo, la investigación no es concluyente y a menudo contradictoria. Se necesita más investigación antes de poder llegar a conclusiones firmes.

5. Aumento de la ingesta de grasa

¿Alguna vez has leído la información nutricional de tu batido de proteínas? Si no, deberías. Mientras que muchos batidos son altos en proteínas y bajos en grasa, algunos batidos prefabricados contienen una cantidad significativa de grasa del uso de leche entera y crema. Las barras de proteína también pueden contener mucha grasa, y la mayoría de los suplementos pre-hechos, independientemente de la forma en que ingresen, contienen conservantes.

Si no tiene una rutina de ejercicios regular e intensa que queme el exceso de calorías y grasa de los batidos de proteínas, no hay ninguna razón para usarlos. El exceso de proteína se convertirá en grasa si no se quema todo a través del ejercicio. Básicamente, la conclusión es que tienes que quemar el exceso de calorías que comes a través de batidos y barras de proteínas si esperas perder peso y no subir de peso.

6. Problemas digestivos

Se sabe que los batidos y barras de proteína causan problemas digestivos, aunque generalmente no causan problemas a largo plazo. Los cólicos, el estreñimiento, la hinchazón y el gas son síntomas que pueden ocurrir. Las proteínas tardan un tiempo en digerir, y si no consumes suficientes carbohidratos con tu suplemento, más tiempo permanecerá incómodo en tu estómago.

Las personas que son intolerantes a la lactosa son aún más susceptibles a los problemas digestivos porque los suplementos proteicos populares usan suero y caseína, los cuales se derivan de la leche, lo que puede llevar a problemas aún más digestivos. Al igual que con cualquier consumible, es importante leer atentamente la etiqueta y la lista de ingredientes antes de decidir si el producto es bueno para su dieta y estilo de vida.

7. Ingredientes ocultos

Los polvos y batidos de proteínas rara vez tienen una lista completa de ingredientes etiquetados en el envase. De hecho, es común que muchos ingredientes no aparezcan en la lista, muchos de los cuales son aditivos que probablemente evitaría por completo en otros productos que compra. Por ejemplo, los "sabores naturales" aditivos pueden abarcar tantos químicos no deseados, como el MSG.

Otros ingredientes no deseados pueden ingresar al producto mientras se procesa el polvo. Sin normas y regulaciones nacionales sobre estos productos, probablemente no sabrá qué hay exactamente en ellos. Es por eso que es vital investigar cualquier producto de fitness o salud antes de decidirse a usarlo. Los ciudadanos estadounidenses pueden buscar productos, advertencias e investigaciones en el sitio web de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA).

8. Deshidratación

La hidratación es esencial para las personas que hacen ejercicios de fuerza, cardio y otros ejercicios vigorosos, y puede ser difícil mantenerse hidratado cuando usa polvos de proteínas para perder peso y aumentar su volumen. Los estudios han demostrado que las proteínas en polvo pueden causar deshidratación, dependiendo del consumo y el ejercicio. Su cuerpo necesita más agua para metabolizar el exceso de proteína, y sin ella, se deshidrata.

Además, se aplica tensión adicional en los riñones si consume demasiada proteína. Esto se debe a que el riñón tiene que trabajar más para procesar el exceso de ácido de los suplementos. Por lo tanto, si está decidido a tomar polvos de proteína como parte de su régimen de salud, asegúrese de aumentar la ingesta de agua, incluso si no tiene sed.

9. No regulado por la FDA

Uno de los hechos más alarmantes sobre los suplementos proteicos como los polvos y los batidos es que no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). ¿Por qué? Los suplementos simplemente no están regulados por la FDA, similar a los productos farmacéuticos. Esto plantea la pregunta de qué es exactamente en los suplementos de proteína y si el proceso de fabricación da como resultado la producción de contaminantes dañinos.

Cuando las empresas tienen dominio libre sobre sus productos como este, no se sabe cómo se probó un producto o cuántas pruebas se produjeron. Dado que los suplementos no son un producto natural y se convierten en una fuente principal de su dieta, los riesgos desconocidos para su salud son preocupantes. Como se mencionó, investigar cualquier producto de salud o condición física antes de decidir usarlo siempre es prudente. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) publicará advertencias en su sitio web a medida que salgan a la luz.

10. Posible exposición a metales pesados

Algunos productos de suplementos proteicos contienen contaminantes dañinos, específicamente metales pesados ​​como arsénico, mercurio, plomo y cadmio. En un estudio realizado por Consumer Reports que incluyó la prueba de 15 bebidas proteínicas, así como entrevistas con expertos en salud y acondicionamiento físico, descubrió que algunas bebidas proteínicas pueden presentar riesgos graves para la salud por los contaminantes que se encuentran en ellas. Al menos se encontró un metal pesado en al menos una muestra de los 15 productos que probaron. Mientras que los metales pesados ​​eran en pequeñas cantidades, algunos productos podían exceder el límite máximo diario cuando se consumían 3 veces por día, algo que es bastante común. Algunos niveles eran lo suficientemente altos como para que dependiendo del estado, requirieran una etiqueta de advertencia.

La ingestión de metales pesados ​​en exceso es potencialmente peligrosa porque se ha demostrado que aumenta el riesgo de ciertos tipos de cáncer. La investigación de la Universidad Estatal de Kansas señala que el alto consumo de metales pesados, la absorción o la inhalación aumentan el riesgo de cánceres de piel, vejiga, riñón y pulmón.