6 claros signos de deficiencia de zinc

De todos los minerales esenciales, somos quizás los menos familiarizados con el zinc, el elemento requerido para mantener el sistema inmune y la depuración celular funcionando sin problemas. Si bien muchos de nosotros alcanzamos niveles adecuados de zinc a través de nuestras dietas, es posible que algunas poblaciones (es decir, adultos mayores, veganos y vegetarianos) estén ausentes. Según investigadores del Centro Familiar Moore de Oregon State University para alimentos integrales, nutrición y salud preventiva, las dietas que carecen de proteínas animales pero altas en legumbres y granos integrales (que contienen fitatos que se unen y dificultan la absorción de zinc) corren el riesgo de deficiencia de zinc. Entonces, ¿cómo sabes si no estás recibiendo suficiente ...

1. Estás enfermo mucho

La investigación de Mayo Clinic sugiere que el zinc es vital para la salud inmune, pero la investigación sobre su impacto en la función inmune es limitada. Por ejemplo, estudios limitados vinculan los niveles de gluconato de cinc con las células inmunes sanas.

Otros estudios afirman que los niveles bajos de zinc pueden comprometer la salud inmune y nos dejan susceptibles a diversas infecciones bacterianas y virales (es decir, infecciones de la piel, gastritis, úlceras y gripe).

2. Pérdida de apetito

¿Los alimentos que normalmente disfruta de repente pierden sabor? Es posible que tenga pocas reservas de zinc. Numerosos estudios vinculan la disminución de la capacidad para probar y oler alimentos (disgeusia y anosmia) con deficiencia de zinc.

El zinc está estrechamente relacionado con el gusto y el olfato, por lo que la deficiencia nutricional puede provocar cambios en el apetito, especialmente entre los mayores de 60 años. De acuerdo con FamilyPhysician.com, los pacientes a menudo confunden la pérdida de olfato y sabor con "sabor". Si experimenta cambios en el apetito, puede tener una deficiencia de zinc (o una infección de las vías respiratorias superiores, un traumatismo craneal o una infección oral).

3. Crecimiento atrofiado en los niños

WebMD.com señala que la mayor indicación de deficiencia de zinc se puede ver en niños que tienen bajo peso y carecen de estatura entre los niños del mismo grupo de edad. Esto se debe a que el mineral juega un papel esencial en el crecimiento celular, el desarrollo del cerebro, el proceso del sistema inmune, la memoria, la capacidad de atención y el crecimiento reproductivo.

Un informe de 2002 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition señaló que el 6 por ciento de las niñas estadounidenses y el 10 por ciento de los niños tienen deficiencias de zinc. Las tiendas de zinc para niños se pueden equilibrar agregando mariscos, cereales, frijoles secos, carne roja y granos integrales a su dieta.

4. Pérdida de cabello

Las damas y caballeros que hayan notado un poquito más de vello en el cepillo de pelo, en la almohada y en la ducha después de la espuma, tal vez quieran pedirle a un médico que pruebe sus niveles de zinc.

Si bien la pérdida de cabello puede estar relacionada con numerosas afecciones (es decir, hipotiroidismo, anemia, lupus y pérdida de cabello hereditaria pura), la deficiencia de zinc también puede dar lugar a una pérdida y adelgazamiento del cabello más de lo normal. Si tiene deficiencia de zinc, es probable que experimente problemas en los ojos y la piel, y diarrea, así como pérdida de cabello.

5. Ya tienes una de estas condiciones ...

Los pacientes con una enfermedad autoinmune (es decir, colitis o artritis reumatoide), enfermedad de Wilson, un trastorno neurológico (es decir, enfermedad de Alzheimer), aterosclerosis (enfermedad de las arterias) o diabetes pueden estar predispuestos a la deficiencia de zinc según los oncólogos de la Universidad Estatal de Wayne.

Por ejemplo, la deficiencia de zinc reduce la inmunidad y deja al cuerpo expuesto a la inflamación y los efectos negativos del estrés oxidativo, que se ha asociado con tantas enfermedades y afecciones crónicas.

6. Pérdida de audición

Además de su sentido del gusto y del olfato, una deficiencia de zinc también puede disminuir su audición. Un estudio de 2015 publicado por los Institutos Nacionales de Heath, encontró que el 12 por ciento de 100 pacientes con pérdida auditiva tenían deficiencia de zinc (debido al estrés inflamatorio y oxidativo en el oído interno).

Asimismo, un informe anterior de los Institutos Nacionales de la Salud de 2011 señaló que cuando a un grupo de 66 pacientes con pérdida auditiva se les administraron suplementos de zinc, experimentaron mejoras auditivas significativas.