Los 8 beneficios comprobados para la salud del café

Café. Java. Cup a 'Joe.

Independientemente de lo que usted llame su taza favorita, resulta que el café es bueno para usted ... por múltiples razones, de acuerdo con estudios de investigación muy convincentes de las principales organizaciones de salud del mundo, como la Facultad de Medicina de Harvard y la Universidad Johns Hopkins.

Así que beba y trague los ocho beneficios innegables para la salud del café ...

1. El café disminuye el riesgo de diabetes tipo 2

Claro, beber hasta 6 tazas de café por día podría darle un desagradable caso de nerviosismo, pero los investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontraron un lado positivo a los antojos de café cuando revisaron una serie de estudios realizados previamente. Resulta que beber hasta 6 tazas de café (en porciones de 8 onzas) por día reduce el riesgo de diabetes tipo 2 en un 33 por ciento.

2. Protege el hígado

Si bebe regularmente (de 2 a 3 bebidas alcohólicas por día), beber más de 2 tazas de café al día demostró proteger el hígado de enfermedades dañinas, como la cirrosis (o la enfermedad hepática alcohólica). Según un estudio realizado en Finlandia, realizado conjuntamente por el Hospital Central de Seinäjoki y la Universidad de Tampere, el consumo de café disminuyó los niveles de la enzima GGT (o gamma-glutamiltransferasa) dañina para el hígado hasta en un 50 por ciento.

3. Aumenta los niveles de energía

Un estudio realizado en PLoS One (a través de la Public Library of Science) afirma que beber 3 tazas de café una hora antes de entrenar aumentará la energía, mejorará la resistencia y aumentará el rendimiento en el ejercicio. Los hallazgos relacionaron la ingestión de cafeína antes de la actividad física con habilidades motoras mejoradas, contracciones musculares y una mayor estimulación del sistema nervioso central y periférico.

4. El café mejora la memoria

Un estudio realizado por neurocientíficos de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore, descubrió que el consumo moderado de café mejoraba la memoria a corto y largo plazo. El estudio probó la función de memoria al pedirles a los participantes que vean una serie de imágenes. Los resultados revelaron que las personas que bebieron el equivalente a 2 tazas de café (porciones de 8 onzas) recordaron mejor las imágenes originales y distinguieron con éxito las imágenes iniciales de las imágenes similares presentadas al día siguiente.

5. El café protege contra la gota

Si tiene el hábito de beber 4 o más tazas de café al día, ¡puede estar disminuyendo su riesgo de gota! Una investigación financiada por la Arthritis Foundation descubrió que cuanto más café se consume, menor es el riesgo de desarrollar la afección crónica de las articulaciones. El consumo de café redujo los niveles de ácido úrico (que está relacionado con la gota) en la sangre en los participantes del estudio masculino y femenino.

6. Java mejora el estado de ánimo

¡Esta investigación de la Escuela de Salud Pública de Harvard ciertamente hará sonreír a los bebedores de café! Los resultados revelaron que de 3 a 4 tazas diarias de cerveza redujeron el riesgo de depresión en las mujeres hasta en un 20 por ciento debido a una mayor producción de neuroquímicos "sentirse bien" (es decir, dopamina y serotonina).

7. El café reduce el riesgo de Parkinson

La enfermedad de Parkinson se ha relacionado durante mucho tiempo con la reducción de las neuronas generadoras de dopamina en el cerebro, que causan temblores musculares, reducción del movimiento, debilidad y parálisis facial. Sin embargo, un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard descubrió que tanto hombres como mujeres que consumían de 3 a 4 tazas de café por día (y no más) reducían su riesgo de desarrollar Parkinson en casi un 50 por ciento en comparación con los que bebían menos tazas cada día.

8. Protege contra el cáncer de piel

Si está preocupado por el cáncer de piel, es posible que le esté haciendo un favor a su piel si toma java y unta el protector solar. Un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard en Boston relacionó sorber 3 tazas de café con cafeína al día con un riesgo 21 por ciento menor de carcinoma de células basales en las mujeres y un riesgo 10 por ciento menor en los hombres. El carcinoma de células basales es el tipo más común de cáncer de piel.