Ten cuidado con estas 8 trampas de comida comunes

Navegar por el mundo moderno con una dieta saludable puede ser difícil, especialmente cuando te encuentras con máquinas expendedoras, comida rápida, reuniones sociales y otras trampas saludables para comer en el camino.

Sin embargo, puede tomar mejores decisiones si identifica las ocho trampas de comida más comunes y cómo mantenerse al margen de ellas ...

1. Buffets

El bufé libre es una sugerencia popular entre los compañeros de trabajo y para las reuniones de grupos grandes porque hay algo para todos entre la mezcla heterogénea de una milla de largo. Los buffets hacen que sea casi imposible mantener el tamaño de las porciones pequeñas porque te animan a "comer lo que vale tu dinero". Además, los buffets tienen una mentalidad de comida basura, lo que significa que lo ves y al instante quieres comerlo, según un estudio de la Universidad de Cornell, que descubrió que los asistentes al buffet con índices de masa corporal (IMC) más altos tendían a comer a la vista frente a escanear todo el buffet y escoger y elegir después de obtener la imagen completa. Si evitar un buffet no es una opción, llene una ensaladera en lugar de un plato para mantener los tamaños de las porciones realistas, y elija de frutas y vegetales crudos al vapor y frutas, proteínas magras a la parrilla y al vapor, y evite las salsas cremosas y pesadas .

2. Soportes de batido

No todos los batidos se crean iguales, y los que no se elaboran en casa, utilizando su propia selección de frutas y verduras frescas, lácteos bajos en grasa y yogur rico en proteínas pueden poner freno a su impulso de alimentación saludable. Incluso si el puesto de batidos está en su gimnasio, puede cargarse con edulcorantes artificiales, polvos de proteínas cargados de azúcar, jugos azucarados de "frutas" y fuentes de lácteos grasos si el yogur helado o el sorbete se encuentran entre los ingredientes. Si pides un batido después del entrenamiento, solo asegúrate de pedir una copia de los ingredientes y la información nutricional o haz tus propios batidos en casa.

3. Barras de ensalada

La mayoría de la gente supone que una barra de ensaladas ofrecería muchas opciones de comidas saludables. Sin embargo, mientras que algunos lo hacen, debe tener cuidado con las minas antihigiénicas que se encuentran en su camino hacia las frutas y verduras frescas, incluidos los crotones, las frutas secas azucaradas y los aderezos cremosos y calóricos. Afortunadamente, puede aprender a manipular una barra de ensaladas como un profesional, eligiendo nueces crudas y semillas para agregar crujiente de ensalada, bayas frescas y rodajas de naranja para un toque de dulzura, aderezos bajos en grasa y sin grasa, o opciones de corazón como un salpicaduras de aceite de oliva y vinagre o aguacate en rodajas como su aderezo.

4. Estaciones de servicio

Si pasa tiempo en el camino, es probable que caiga presa de la comida de la gasolinera en algún momento de su viaje. Y en medio de los estantes y el surtido de bocadillos salados y dulces, es posible que se sorprenda al encontrar la extraña opción saludable. Por ejemplo, he tenido suerte con barras de granola Kashi, mezclas de nueces crudas, chips de pita de trigo integral, e incluso la estación extraña que almacena vasos de frutas y carne seca de pavo. Para una opción de bebida, siempre puede optar por té de hierbas o agua sin gas o burbujeante.

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5. Cócteles

¿De qué se trata los cócteles y la presión de grupo para darse el gusto? Lleno de bandejas de cócteles azucarados y cremosos, aperitivos grasos y postres decadentes, una noche de cócteles y aplicaciones puede tomar rápidamente sus necesidades de ingesta de calorías y grasas durante todo un día. Para evitar comer en exceso, por lo general como una cena ligera antes de salir, así que no llego con hambre. Puse spritzers de vino (1/2 vino; ½ agua con gas) en mi lista de bebidas, y me limito a frutas y verduras frescas con humus o aperitivos de proteína magra (es decir, cóctel de camarones, nueces crudas y brochetas de pollo y camarones a la parrilla )

6. Tiendas de café

Las cafeterías con sus tentadores donas, galletas y magdalenas, y las tablas de cremosas bebidas calientes pueden ser difíciles de dejar de fumar a primera hora de la mañana. Sin embargo, si usted come un desayuno liviano, es posible que sea más fácil resistirse a pedir una rosquilla Boston Cream con su café con leche. En cambio, solo ingrese a una cafetería con la premisa de pedir café o té (a base de hierbas o cafeína) y limite sus adiciones a leche baja en grasa, leche de soya o almendras y canela o un toque de miel en lugar de azúcar para endulzar su brebaje. Siempre puedes meter una barra de granola o panecillo casero en tu bolsa si eres goloso.

7. Barbacoas

Las comidas al aire libre para barbacoas o la suerte de la olla no tienen que ser una tortura para sus objetivos de alimentación saludable. Después de todo, la premisa de una barbacoa es asar a la parrilla, y las carnes y verduras a la parrilla son algunas de las opciones más saludables. Si está tomando carne, opte por hamburguesas y filetes magros, o cambie las cosas con filetes de salmón, pechugas de pollo o hamburguesas de pavo para variar. Si está vistiendo una hamburguesa, los condimentos pueden ser la verdadera trampa: vestirse como la mayonesa, el queso y el tocino. En cambio, concéntrese en el color pegándose a un panecillo integral con tomate, lechuga, tiras de pimiento, cebolla, mostaza, salsa, encurtidos e incluso hummus y aguacate. También puede omitir los lados cremosos (es decir, ensalada de papas, ensalada de macarrones y ensalada de col) al llenar el plato con frutas frescas y verduras crudas.

8. Máquinas expendedoras

Son las 3pm y la máquina expendedora está llamando su nombre. Remadas con una selección de barras de chocolate, pasteles, papas fritas, cheetos y refrescos, seguro que te darán una momentánea sacudida de energía, seguidas de un golpe de azúcar provocado por la rápida digestión de azúcares refinados y carbohidratos simples. Manténgase alejado de la máquina expendedora, rellenando un cajón del escritorio con bocadillos saludables: barras de cereal integrales, yogur bajo en grasa, palitos de queso bajos en grasa, nueces crudas, fruta fresca, mantequillas de nueces con galletas integrales.

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