10 hierbas y especias que combaten la diabetes

La diabetes es un problema creciente de salud en el mundo occidental. Para aquellos que han sido diagnosticados con diabetes tipo 1 o tipo 2, mantener los niveles normales de azúcar en la sangre es importante y una lucha constante. Pero es posible, siempre y cuando se vigile de cerca su dieta.

Afortunadamente, hay varias hierbas y especias que pueden ayudar a que un diabético mantenga sus niveles de azúcar en sangre normales mientras mantiene un peso corporal saludable ...

1. Canela

La canela es una de las especias más populares del mundo. Esta especia ampliamente disponible es una excelente adición a muchos platos comunes, desde panqueques hasta avena o tostadas.

Pero la canela también contiene componentes bioactivos que ayudan a los diabéticos a reducir sus niveles de azúcar en la sangre. De hecho, la investigación ha demostrado que consumir solo unos gramos de canela al día puede normalizar el azúcar en la sangre y reducir el colesterol LDL (o malo). Incluso puede ayudar a elevar los niveles de colesterol HDL (o bueno).

2. Fenogreco

Si es diabético, debería considerar agregar fenogreco, una hierba relativamente desconocida, a su dieta lo antes posible. Esto se debe a que el fenogreco, que puede adquirirse en forma de harina, puede ayudar a mejorar la tolerancia a la glucosa, disminuir los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el colesterol.

Aunque el fenogreco a menudo se consume en forma de harina, también se puede adquirir como semillas. Si este es el caso, sumerja las semillas en agua y luego beba el agua con el estómago vacío. Por supuesto, consulte a un médico de antemano.

3. Jengibre

El jengibre es una excelente y sabrosa adición a muchos platos populares, como el salteado. Pero también es útil para los diabéticos que buscan controlar sus niveles de azúcar en la sangre. De hecho, la investigación ha demostrado que el consumo diario de solo tres gramos de jengibre (en forma de cápsula) puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 a reducir su colesterol, mantener los niveles de azúcar en la sangre y mantener un peso corporal saludable.

Si no está interesado en tomar cápsulas de jengibre, intente agregar de dos a tres tazas de té de jengibre a su dieta. El jengibre también agrega un sabor único a muchos platos de verduras pesadas.

4. Cúrcuma

La cúrcuma, la especia amarilla brillante que a menudo se puede encontrar en la comida india, ofrece una excelente manera de reducir los niveles de azúcar en la sangre. También es un antiinflamatorio y antioxidante probado que es bueno para el corazón e incluso puede ayudar a perder peso. Como si eso no fuera suficiente, los estudios han demostrado que la cúrcuma puede ayudar a los pacientes que sufren problemas relacionados con el riñón.

La cúrcuma es una excelente adición a casi cualquier plato salado, pero también se puede tomar como un suplemento. Solo habla con tu médico de antemano.

5. Ajo

¿Dónde estaría el mundo de la cocina sin ajo? Esta hierba increíblemente sabrosa es una excelente adición a muchos platos de todo el mundo, incluyendo espaguetis, salteados, incluso hamburguesas.

Pero comer ajo también es una excelente manera de reducir los niveles de azúcar en la sangre. Eso es porque el ajo es un antidiabético comprobado que contiene componentes de azufre capaces de ayudar a defenderse contra el daño oxidativo. Cuando se consume regularmente, puede ayudar a las personas con diabetes a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre e incluso reducir su colesterol.

6. Polvo de curry

El curry en polvo es, sin duda, una de las especias más aromáticas del mundo. Es una excelente adición a casi cualquier salsa y es la base de gran parte de la dieta mundial.

Pero también ofrece una excelente manera para que los diabéticos mantengan sus niveles de azúcar en sangre normales. Eso es porque el polvo de curry contiene propiedades hipoglucémicas que ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre. También puede reducir el riesgo de estrés oxidativo e influir en el metabolismo de los carbohidratos.

7. Aloe Vera

Muchos de nosotros recurrimos a la planta de Aloe Vera para calmar una quemadura cutánea reciente. Pero también puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre a un ritmo notable. De hecho, los estudios han demostrado que el Aloe Vera puede eliminar el exceso de azúcar de la sangre, lo que la convierte en una herramienta imprescindible para los diabéticos.

Los diabéticos pueden obtener su dosis diaria de Aloe Vera bebiendo un vaso de su jugo. El aloe vera también se puede consumir en forma de una cápsula de una vez al día.

8. Clavo

Una degustación potente y clavos altamente aromáticos son una excelente adición a muchos platos de vacaciones. Pero esta hierba también es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a los diabéticos a reducir sus niveles de azúcar en la sangre y mantenerse saludables.

De hecho, los estudios han demostrado que consumir solo uno a tres gramos de clavo de olor por día puede ayudar a controlar los niveles de glucosa y colesterol. Para obtener clavos en su dieta, agregue la hierba a su cocina o considere tomarlos en forma de suplemento.

9. Ginseng

El ginseng se ha utilizado con fines medicinales durante siglos. Una razón: se sabe que ayuda a aumentar la hormona que regula la glucosa en la sangre y reduce las complicaciones asociadas con la diabetes. Incluso puede ayudar a metabolizar los carbohidratos, un problema común para las personas con diabetes tipo 2.

Para agregar ginseng a su dieta, considere tomarla en forma de cápsula o beber una o dos tazas de té de ginseng cada día. Por supuesto, consulte a su médico antes de agregar ginseng a su dieta.

10. orégano

Pocos excelentes platos de pasta omiten el orégano, una famosa hierba que contiene una gran cantidad de sabor. Pero también es una herramienta útil para los diabéticos que buscan reducir sus niveles de azúcar en la sangre y mantenerse saludables.

Eso es porque los estudios han demostrado que el orégano, junto con el romero, puede ayudar a inhibir la enzima dipeptidil peptidasa IV que promueve la secreción de una hormona producida en el páncreas que regula la glucosa en la sangre. Para agregar orégano a su dieta (sin agregarlo a sus comidas), tome aceite de orégano en un vaso de agua o tome una pastilla de orégano.