12 alimentos que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón

Muchas personas que buscan comer mejor realizan cambios en su dieta con el objetivo de perder peso para verse mejor y sentirse más seguros de su apariencia. Pero la realidad es que esta es solo una de las razones para consumir alimentos que son más bajos en grasa y calorías y más altos en vitaminas, minerales y nutrientes importantes.

Usted ve, este tipo de cambios en la dieta estándar también puede ser bueno para el corazón, uno de nuestros órganos más importantes. Comer alimentos, como frutas y verduras, que se pueden encontrar en la siguiente lista podría ayudarlo a mejorar la fortaleza de su sistema cardiovascular y darle a su cuerpo las herramientas que necesita para evitar problemas de salud graves, como enfermedades del corazón y derrames cerebrales.

1. Alimentos ácidos grasos Omega-3

Alguna vez un término popular entre los nutricionistas, hoy en día los ácidos grasos omega-3 han entrado en la corriente principal. Se ha demostrado que los alimentos que contienen una cantidad moderada de ácidos grasos omega-3 ayudan a la funcionalidad del cerebro y pueden ayudar a mantener alejadas a las enfermedades cardíacas. Esto hace que consumir este tipo de alimentos sea particularmente importante para las personas con antecedentes familiares de problemas de salud cardíaca, aunque cualquier persona de cualquier grupo de edad puede beneficiarse al agregar estos alimentos a su dieta.

Entonces, ¿qué alimentos contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3? Buenas noticias para quienes son fanáticos de los peces, ya que el salmón, el atún, la caballa, el arenque y la trucha arcoiris contienen una gran cantidad de omega-3. Por supuesto, si no eres muy aficionado a los mariscos, puedes encontrar ácidos grasos omega-3 en algunos huevos, semillas de lino y nueces. También puede comprar suplementos de omega-3 y tomarlos todos los días.

2. Nueces sanas

Al igual que con muchos alimentos, no todos los frutos secos se crean por igual cuando se trata de beneficiar a su corazón y su salud en general. Algunos frutos secos, como los anacardos y los piñones, son deliciosos y hacen grandes adiciones a una amplia gama de platos, pero en realidad no hacen mucho para beneficiar al sistema cardiovascular. De hecho, muchos frutos secos de este tipo se deben considerar una indulgencia, ya que son altos en calorías y grasas.

Y luego están los frutos secos más saludables, o nueces que contienen propiedades que ayudan al corazón y pueden ayudar a evitar los atracones al mantenernos llenos por un período de tiempo más largo. Esta lista de nueces es relativamente corta y contiene almendras y nueces, las cuales se ha demostrado que benefician al corazón y contienen grandes cantidades de proteína. Las nueces son particularmente buenas, ya que pueden ayudarnos a dormir cuando las tomamos antes de acostarnos; dormir lo suficiente es una parte importante para mantenernos con energía y ayudar a que nuestro corazón se mantenga saludable.

3. Bayas

Las bayas son generalmente dulces y deliciosas, lo que las convierte en una excelente adición a cualquier plato o disfrutadas por sí mismas. Se consumen mejor en temporada, aunque las bayas congeladas suelen contener todas las vitaminas y nutrientes que se encuentran en sus contrapartes frescas.

Entonces, ¿qué hay en las bayas que los hace tan saludables? Muchos tipos de bayas, y especialmente arándanos, moras, arándanos y frambuesas, contienen fitonutrientes que pueden ayudar a proteger el corazón y estimular el sistema inmunológico. También contienen grandes cantidades de fibra soluble, que pueden ayudar a mantener el funcionamiento del sistema digestivo como debería.

4. avena

La avena se considera un alimento saludable para el corazón porque generalmente es baja en azúcar y grasa y el cuerpo la digiere lentamente, lo que significa que tiene el potencial de mantenernos llenos durante un período de tiempo mucho más prolongado que muchos otros platos para el desayuno, como un - cereal de azúcar Al ayudarnos a mantenernos llenos y, por lo tanto, a reducir los cambios en la entrega de alimentos menos saludables, la harina de avena recibe el visto bueno de muchos nutricionistas y cardiólogos.

Por supuesto, algo de avena, generalmente el tipo altamente procesado con azúcar agregado, es menos saludable que otras variedades. En lugar de agregar azúcar a su avena, considere echar un poco de jarabe de arce orgánico y un puñado de arándanos, frambuesas o fresas, todos los cuales contienen antioxidantes que pueden ayudar a aumentar la salud del corazón.

5. Frijoles

Los frijoles oscuros como los frijoles negros y los frijoles se encuentran a menudo en platos como el chile, y es posible que se sorprenda de lo saludables que son. ¿Sabía que estos tipos de frijoles son muy ricos en proteínas, tan altos, de hecho, que a menudo se usan como un reemplazo eficaz de la proteína que se encuentra en la carne?

Los frijoles oscuros de este tipo también contienen grandes cantidades de vitaminas, minerales y fibra, que pueden ayudarnos a mantenernos llenos por períodos de tiempo más largos. Solo asegúrate de comprar frijoles que no hayan sido empapados en sal y azúcar antes de enlatarlos, ya que este tipo de frijol oscuro puede no ofrecer los beneficios para la salud de su equivalente deshidratado y menos procesado.

6. Vino tinto

El vino tinto es una adición algo más controvertida a esta lista, ya que normalmente contiene alcohol, que puede ser muy perjudicial para nuestro cuerpo, y especialmente para los principales órganos como el corazón, el hígado y el cerebro, cuando se consume en exceso.

Pero tomar un vaso de vino tinto de cuatro onzas cada día puede ayudarnos a sentirnos y a funcionar mejor. La investigación ha demostrado que aproximadamente un vaso de vino tinto para mujeres y dos vasos de vino tinto para hombres pueden ayudar a aumentar los niveles de colesterol (HDL), que pueden ayudar con la funcionalidad del corazón y pueden ayudar a mantener alejadas las enfermedades del corazón. Simplemente no exageres.

7. Zanahorias

Las zanahorias se encuentran entre los alimentos más saludables que puedes comer, por una amplia variedad de razones. Por un lado, son muy ricos en fibra, lo que significa que pueden ayudarnos a seguir sintiéndonos satisfechos mucho tiempo después de comerlos. En segundo lugar, contienen importantes propiedades conocidas como carotenoides, que pueden ayudar a aumentar la funcionalidad del corazón y evitar que la enfermedad cardíaca se convierta en un problema de salud importante.

Gracias a su sabor relativamente sutil, es bastante fácil preparar zanahorias en una amplia variedad de platos, desde sopa y salteados hasta ensaladas, salsa de pasta y chile. Aún mejor, porque son fáciles de cultivar, las zanahorias están ampliamente disponibles y, por lo general, son muy asequibles.

8. Verdes oscuros y frondosos

Hay pocos alimentos que se han vuelto más populares entre nutricionistas y cardiólogos en los últimos años que la col rizada, un verde oscuro y frondoso que es extremadamente rico en fibra y contiene una rica variedad de vitaminas y minerales. Kale también es muy versátil, por lo que es una excelente adición a ensaladas, sopas, salteados y muchos otros platos.

Por supuesto, la col rizada no es el único verde oscuro y frondoso que puede ayudarnos a ser más saludables y ayudar a mejorar la salud del corazón. Ciertamente no deberías pasar por alto la espinaca, la acelga o la rúcula. Considere usar estos tipos de verduras en su ensalada en lugar de lechuga romana o iceberg menos saludable.

9. espárragos

Los espárragos pueden no ser el alimento preferido de los niños, pero preparados de la manera correcta pueden ser deliciosos y nutritivos. A diferencia de muchas otras opciones para las comidas, los espárragos contienen grandes cantidades de betacaroteno, folato y fibra, lo que nos puede ayudar a sentirnos llenos y llenos de energía mientras le damos a nuestro sistema inmunológico un impulso muy necesario. Además de eso, los espárragos contienen muy pocas calorías y nada de grasa.

Para convencer a cualquiera que sea escéptico de los espárragos, intente freírlos en una sartén con sal, pimienta y un poco de tocino cortado en cubos. Los espárragos absorberán el sabor del tocino y, una vez que esté listo, deberían desarrollar una apariencia rica y de color verde intenso. Solo asegúrese de moderar la cantidad de tocino que usa y asegúrese de cortar la parte "leñosa" de la espárrago antes de prepararla.

10. Tomates

Los tomates son tan frecuentes y se encuentran en una variedad tan amplia de alimentos que no siempre nos detenemos a reconocer cuán saludables son. De hecho, los tomates contienen vitamina C, licopeno y betacaroteno, todos los cuales juegan un papel importante para ayudar a mantener nuestro sistema inmunológico y los principales órganos, incluido el corazón, funcionando como deberían.

Por supuesto, usar tomates frescos siempre es preferible a los procesados ​​en otros lugares. Tenga en cuenta que la salsa de tomate previamente preparada a menudo contiene mucha azúcar y sal, ninguna de las cuales es particularmente saludable para el corazón.

11. Chocolate oscuro

Al igual que el vino tinto, el chocolate negro es algo así como un caballo oscuro en esta lista. Si bien contiene una cantidad considerable de azúcar, grasa y calorías, el chocolate negro ha demostrado que ayuda a mejorar la salud del corazón y puede desempeñar un papel en la prevención de la enfermedad cardíaca, al menos cuando se consume con moderación.

También es importante tener en cuenta que el chocolate con leche no cuenta con estas ventajas para la salud. Para obtener el máximo provecho de su chocolate negro, asegúrese de que sea al menos un 70 por ciento de cacao, de lo contrario, es simplemente un dulce.

12. Brócoli

Pocos niños adoran el sabor del brócoli, pero hay una buena razón por la que muchos padres insisten en que sus hijos se lo coman: el brócoli contiene una impresionante variedad de vitaminas y nutrientes que pueden beneficiar al corazón, desde las vitaminas C y E hasta potasio, folato y calcio .

Por supuesto, el brócoli también está repleto de fibra, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquiera que desee sentirse lleno durante más tiempo y controlar las indulgencias con alimentos menos saludables. Para que los niños consuman más, considere agregar brócoli a sopas y ensaladas, donde quizás no noten tanto el sabor.