6 alimentos prohibidos que los norteamericanos aún comen

Los alimentos pueden prohibirse internacionalmente por varias razones, desde los aditivos inseguros hasta las prácticas nocivas utilizadas para crear los alimentos en primer lugar. Aquí hay seis alimentos prohibidos que los estadounidenses todavía cavan en la rutina ...

1. Pan hecho con bromato de potasio

Los panes enriquecidos con el ingrediente, bromato de potasio, ya han sido prohibidos en Canadá, la Unión Europea y China. Según LiveScience.com, el aditivo se ha relacionado con causar cáncer en ratas y ratones.

La adición de bromato de potasio puede ayudar a "envejecer" el pan más rápido que la exposición al aire, agrega la fuente. Ayuda a crear un producto final que es "esponjoso, suave y antinaturalmente blanco". La mayoría del bromato se disipa después de la cocción adecuada, a menos de 20 partes por mil millones, explica el artículo. Sin embargo, una cocción incorrecta puede causar un aumento en estos niveles.

2. Olestra / Olean

Olestra (o Olean) es un producto sustituto de la grasa desarrollado para "aligerar" las papas fritas. Sin embargo, algunos países (incluido Canadá) han reconocido los riesgos para la salud asociados y lo han prohibido. La revista Shape explica que el aditivo puede ocasionar mayores viajes al baño (se puede imaginar por qué).

La fuente también explica que este sustituto de grasa en realidad puede engordar. Cita un estudio de la Universidad de Purdue que muestra que las ratas alimentadas con este tipo de papas fritas comieron más y ganaron más peso que las ratas que comieron buenos bocados grasosos de papa.

3. Pink Slime

El nombre de este "alimento" debería ser suficiente para convertir los estómagos, pero de acuerdo con Distractify, los estadounidenses siguen comiendo estas cosas en grandes cantidades. La baba rosa está hecha de la carne que se adhiere al cartílago y es extraída por una máquina, explica la fuente. Yuck.

Si comes salchichas, hamburguesas y otros alimentos básicos comunes en los Estados Unidos, es muy probable que estés comiendo estas cosas. La fuente explica que la "carne" es más propensa a portar patógenos poco saludables debido a su proximidad al hueso. Ha sido prohibido en la Unión Europea.

4. Sopa de aleta de tiburón

Si bien la pesca de tiburones con el fin de recolectar sus aletas ha sido prohibida en aguas estadounidenses, el comercio de aletas aún está permitido en algunos estados y provincias canadienses. declared a ban on the trade back in 2015. Several other states have also banned trade. Texas fue un centro para el comercio de aletas de tiburón, pero declaró la prohibición de la comercialización en 2015. Varios otros estados también han prohibido el comercio.

Según la información presentada en un artículo del Huffington Post, la práctica del aleteo ha causado que las poblaciones de tiburones disminuyan drásticamente (más del 90 por ciento de algunas especies). Cuando se cosecha la aleta de un tiburón, el tiburón permanece vivo y solo se utiliza un pequeño porcentaje del animal, señala la fuente.

5. Carne de res criada con hormonas

Una gran parte de la población de ganado de los Estados Unidos se cría con la ayuda de hormonas sintéticas para ayudarlos a crecer más rápido. Aunque la carne de vacuno con infusión de hormonas ha sido prohibida en varios países, incluidos Japón, China y la Unión Europea, los estadounidenses siguen comiendo esta carne a tasas récord.

Si bien la FDA no ha prohibido la práctica del uso de hormonas para cultivar ganado, las asociaciones contra el cáncer aquí en el hogar han emitido advertencias sobre el aumento del cáncer hormonal relacionado. La Unión Europea concluyó que hay un riesgo de cáncer de la carne de vacuno estadounidense ya en 1999.

6. Salmón criado en granjas

banned the import of genetically engineered salmon while it works out labeling issues, that doesn't mean the food will be forever banished, sources point out. Si bien la FDA ha prohibido la importación de salmón genéticamente modificado mientras soluciona los problemas de etiquetado, eso no significa que la comida será desterrada para siempre, señalan las fuentes. De hecho, la FDA aprobó la importación de salmón OMG el año pasado desde Canadá y Panamá, pero una reacción violenta retrasó la decisión (después de que varias grandes cadenas minoristas estadounidenses ya han declarado que no venderán este producto).

Las preocupaciones incluyen si estos salmones genéticamente estimulados podrían escapar a aguas abiertas y reproducirse con otros salmones (aunque la compañía que solicitó la importación afirma que estos peces se crían en granjas sin litoral). antibiotics have increasingly been used for meat production (including fish farms) in the US, and that these products contain antibiotic-resistant bacteria. Mientras tanto, considere este informe de Mother Jones, que afirma que los antibióticos se han utilizado cada vez más para la producción de carne (incluidas granjas de peces) en los EE. UU. Y que estos productos contienen bacterias resistentes a los antibióticos.